最後更新: 2025-04-02

嘉美食記推介

街坊系列 – 嘉美食記💚陪伴住香港人長大既街頭小食🇭🇰除左近乎被壟斷既燒賣魚蛋外😢最深入民心既一定係煎釀三寶🔥環境: 舊式小店攤檔型式💈只做外賣🥡真正港式掃街多年日日油炸🔥點都有點油跡不過唔算好勁😬唔完美可改善食物: 煎釀三寶 ($1/1件)😜茄子,豆腐,燒賣,腸仔,春卷…..款式非常多😱今次無法辦法試哂特別推薦茄子同豆腐👍🏼🍆$1茄子無可奈一定比較薄但店主依然會加足魚肉係面🐟食落口亦無臭油味😋⬜豆腐一樣🐟魚肉非常足而且$1黎講🧐真係都算大件CP值一流🈵食多2舊滿足哂其他野就正正常常🈴都係急凍現成貨再炸服務: 老闆娘做野快靚正💁🏼‍♀️一路揀一路夾一路計數🧐態度都幾好,比旺角果批好好多😆環境: 5 /10食物: 5 /10服務: 5 /10地址: 深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖人均消費: $10 $ 20

深水埗嘉美食記

餐廳分店	嘉美食記
地區	深水埗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,燒烤,小食店,
人氣指數	410
價錢幾錢	$50以下

嘉美食記訂位

嘉美食記位於深水埗區，詳細地址是深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉美食記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘉美食記餐單包括有港式,燒烤,小食店等美食，付款方式有付款。

嘉美食記優惠

嘉美食記評價相片

煎釀三寶一蚊一件，響宜家呢個年代，其實真係好難搵到，仲要款式唔少。

除咗食開嘅茄子、魚蛋、青椒、紅腸等。

佢哋仲有炸餃子，炸燒賣，炸豆腐，炸雲吞，不能盡錄。

咁多款式，都仲係賣緊一蚊一件，仲要鄰近深水埗個頭。

而且小店我都幫襯左好多年，感謝伯伯亦依舊為我地慳住個荷包嘅努力。

嘉美食記 (深水埗)深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖

嘉美可以話係我既中學回憶次次放學都係: 撈麵加4件麥樂雞呀!!唔該😋下午茶$9搞掂👍🏻👍🏻依家煎釀三寶仲係抗通脹價 $1/件‼️‼️超級推介炸韮菜餃同炸雲吞🥟🥟🥟🥟比出面既多餡好多架仲有麥樂雞同薯餅揀添☺️最正係夠多街坊幫襯所以出爐夠晒快炸物仲係脆卜卜熱辣辣架~~~

我在「M」電影院院線某電影院裡面，知道了他們在九龍長沙灣裡面，開了一間全新的電影院，新的電影院位於深水埗「長沙灣道」旁邊的「麗新商業大廈」裡面。

新開張的「M」長沙灣電影院，在電影票價上有票價優惠，即使是最近全球大熱的荷里活英雄電影「復仇者聯盟4」，票價亦比其他電影院便宜得多。

於是我在星期一下午，從西貢坐車來到長沙灣，看看這間長沙灣的新電影院，票價性價比有多高，座位是否能夠坐得舒服和安樂自在。

我在長沙灣看完電影之後，從「長沙灣道」徒步回到「元洲街」找尋小食店。

結果我沿着「元洲街」往深水埗方向一路走，終於在「美居中心」地下的商場位置，找到我的目標食店，食店的名稱叫做「嘉美食記」。

「嘉美食記」本來只是一間售賣港式小食的小食店。

很久之前，我曾經在「嘉美食記」購買了一份「雞扒撈麵」，可惜那次「嘉美食記」食評還未完成，就已經因為手提電話故障，令到我無法寫食評。

結果我今次再來到「美居中心」商場，就沒有付款購買，購買「嘉美食記」的「雞扒撈麵」，反而購買了「嘉美食記」另一款食品「煎釀三寶」。

「嘉美食記」裡面製作的「煎釀三寶」，最大的賣點就是價錢非常之便宜，每件「煎釀三寶」只賣港幣一元價錢而已。

當然，還是一分錢一分貨的永恆「黃金法則」，很難要求賣港幣一元的「煎釀三寶」會有厚厚的鯪魚肉餡料。

而且我發現「嘉美食記」賣的「煎釀三寶」小食，「煎釀三寶」都是奉行預先製作完成，食客付款購買時，「嘉美食記」店員就會即時揀選「煎釀三寶」和售賣出去了。

所以基本上，「嘉美食記」的「煎釀三寶」食品需要等候的時間，幾乎跟「零分鐘」沒有什麼分別。

除了「煎釀三寶」之外，「嘉美食記」現場售賣的罐裝汽水價錢也都非常之便宜，一罐汽水也只售港幣五元一罐，我花五元購買了一罐「可樂」汽水。

至於「嘉美食記」的「煎釀三寶」，表面塗抹的鯪魚肉餡料其實不算很多，只有薄薄的一層而已，所以吃到的魚肉口感，也只有輕描淡寫，點到即止的平淡口感而已。

反而把鯪魚肉釀進其他平日少見「煎釀三寶」，例如釀紅腸裡面的釀鯪魚肉，鯪魚肉反而顯得更多更抵食。

而且「嘉美食記」現場售賣給我的「煎釀三寶」，竟然不只有釀青椒、釀豆腐和釀紅腸，我甚至發現「煎釀三寶」外賣袋裡面，甚至有原粒炸「鯪魚肉」魚蛋出現。

原粒炸魚肉魚蛋的實際口感，真的很像小食裡面的炸魚蛋，多於平日「煎釀三寶」裡面的釀的免治鯪魚肉。

另一方面，原來把鯪魚肉釀入炸豆腐卜裡面，這樣的「鯪魚肉釀豆腐卜」原來也很有實在的口感感覺，口感比起鯪魚肉釀青椒，或者鯪魚肉釀矮瓜更實在。

反而「嘉美食記」把鯪魚肉釀進矮瓜裡面，鯪魚肉釀進矮瓜裡面，實際製成品變得有如水過鴨背，我完全感受不到鯪魚肉本身的口感感覺。

所以傳統「煎釀三寶」裡面少見的食材的紅腸，反而成為了「嘉美食記」裡面份量最實在，口感最彈牙的「煎釀三寶」，諷刺地變成了「鯪魚肉釀紅腸」。

還有「鯪魚肉釀豆腐」，才是「嘉美食記」「煎釀三寶」裡面最好食的一環，因為炸豆腐裡面實際的餡料，仍然是膨脹狀態沒有因為時間而收縮塌下去。

「嘉美食記」製作的「煎釀三寶」食品，不只只有釀青椒、釀豆腐，甚至釀紅腸、什麼也不釀的純粹「炸魚蛋」，都比傳統的「釀青椒」更好食。

既然「嘉美食記」都已經造到，「一元一件」的平價營銷策略吸引到我的青睞，我也沒必要吹毛求疵挑剔了，食到飽盡興返回西貢就算了。

食完特平龍蝦餐繼續留係深水埗，成日話唔洗去淘寶，唔洗去深水埗，唔好傻啦，肥仔開餐就係要係深水埗，因為平西都係深水埗，好西都在深水埗，最中意係到行黎行去架啦，因為實搵到好野食，黎到深水埗就要必黎呢到掃街食炸物，基本上炸物都係 $1 件，放題式咁食，選擇都幾多，任揀唔嬲，老闆仲係個好友善嘅伯伯，我就食左紅腸、茄子、咖喱角、炸豆腐、蟹柳、炸燒賣，食左十雞就飽到上心口 🤤💕嘉美食記深水埗元洲街 213 號 36B 地舖

嘉美食記餐單提供港式,燒烤,小食店等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

您對於深水埗餐廳「嘉美食記」有何comment？

嘉美食記餐廳詳細資料：

嘉美食記地址:
深水埗元洲街213號美居中心商場36B地舖

Ka Mei, 213 Un Chau Street, Sham Shui Po
嘉美食記電話:
嘉美食記價錢: $50以下
分類: 港式,燒烤,小食店,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 嘉美食記 Facebook

常見問題 FAQ:

嘉美食記在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內嘉美食記應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳嘉美食記建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

嘉美食記餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳嘉美食記的好與壞？

你可以這餐廳發表嘉美食記意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼嘉美食記不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問嘉美食記訂位方法。

我可以刪除嘉美食記在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳嘉美食記違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認嘉美食記餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳嘉美食記是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對嘉美食記的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到嘉美食記黃藍立場，嘉美食記黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到嘉美食記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟嘉美食記 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

嘉美食記 深水埗