三路日本料理 灣仔
地址: 灣仔灣仔道207號地下
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三路日本料理推介
16 Nov 2005我同友人同另一朋友慶祝生日，佢好耐冇食魚生，想話搵間食刺身又唔太貴又坐得舒服既地方，發現原來香港地食刺身好既日本店唔多，多既都只係食日本熟食，又或是如果有就會好貴．．．上網摷下摷下至搵到呢間，去到至發覺原來係其中一間原神既舊址，我哋估應該只係改咗名而同一個老細開返．．因為佢既三文魚魚生都係咁大大舊。我哋都叫咗好多嘢食下咁．．1. 活魚刺身：係黃腳立黎既，但係唔知點解雖然明知係新鮮，郤唔覺得太鮮甜，好淡，連個酸汁都唔夠我食開既舖仔好味，可能冇乜薑味。2. 三文魚，帆立貝，油甘魚，象拔蚌刺身各一客三件：三文魚勁大件，同元神差不多，象拔蚌夠新鮮，帆立貝係我最愛，但係好似唔夠厚，總括屬OK。3. 軟穀蟹卷：呢個係我食過咁多間既最差，因為啲飯同軟毇蟹都係凍既，我唔明白點解會係咁．．好似喺雪櫃攞出黎咁．．．4. 霜燒牛柳：呢度真係特別鍾意整凍嘢，以為呢個會係熱食，點知可能有個”霜”字，就變咗凍食啦．．總之古古怪怪，又唔係特别好食．．．=(5. 海蝦薄餅：呢個算唔錯，食完以上啲凍嘢後，終於有個熱嘢食下，所以感覺特別好，同埋個醬汁的確好味！6. 牛油炒什菌：呢個只係普普通通，大家都想食至叫．．7. 蟹粥：呢個都算正常，亦不俗．．點都係想食返啲暖口嘢。我哋差唔多食完至有啲人黎下．．．唉！
灣仔三路日本料理
| 餐廳分店 | 三路日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三路日本料理訂位
三路日本料理位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道207號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三路日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三路日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。三路日本料理優惠
三路日本料理 評價 相片
16 Nov 2005我同友人同另一朋友慶祝生日，佢好耐冇食魚生，想話搵間食刺身又唔太貴又坐得舒服既地方，發現原來香港地食刺身好既日本店唔多，多既都只係食日本熟食，又或是如果有就會好貴．．．上網摷下摷下至搵到呢間，去到至發覺原來係其中一間原神既舊址，我哋估應該只係改咗名而同一個老細開返．．因為佢既三文魚魚生都係咁大大舊。
我哋都叫咗好多嘢食下咁．．1. 活魚刺身：係黃腳立黎既，但係唔知點解雖然明知係新鮮，郤唔覺得太鮮甜，好淡，連個酸汁都唔夠我食開既舖仔好味，可能冇乜薑味。
2. 三文魚，帆立貝，油甘魚，象拔蚌刺身各一客三件：三文魚勁大件，同元神差不多，象拔蚌夠新鮮，帆立貝係我最愛，但係好似唔夠厚，總括屬OK。
3. 軟穀蟹卷：呢個係我食過咁多間既最差，因為啲飯同軟毇蟹都係凍既，我唔明白點解會係咁．．好似喺雪櫃攞出黎咁．．．4. 霜燒牛柳：呢度真係特別鍾意整凍嘢，以為呢個會係熱食，點知可能有個”霜”字，就變咗凍食啦．．總之古古怪怪，又唔係特别好食．．．=(5. 海蝦薄餅：呢個算唔錯，食完以上啲凍嘢後，終於有個熱嘢食下，所以感覺特別好，同埋個醬汁的確好味！6. 牛油炒什菌：呢個只係普普通通，大家都想食至叫．．7. 蟹粥：呢個都算正常，亦不俗．．點都係想食返啲暖口嘢。
我哋差唔多食完至有啲人黎下．．．唉！
一行三人，星期天晚上來聚腳！店舖比較小人。
當日點了雜錦壽司，三文魚翅身船、鵝肝壽司、海膽壽司！海膽海水味濃，鵝肝咬落小脆，甘香。
三文魚翅身船有六件，冰鋪在底保持翅身冰凍，吃來會有少少根。
size大得要張口三次才吃得一整件。
餐牌還寫著本店魚生大件是特色，所以不提供切細服務。
雜錦壽司裹的鰻魚會鋪上沙律醬，鰻魚是甜，沙律醬是酸配搭出新口感。
整体食物大件，賣相好、新鮮；有水準之作。
服務態度不俗，會不時為你加茶！
1. 活凡立貝刺身($98/隻): 與帶子沒有什麼分別，味道可以。
2. 日本牡丹蝦壽司($50/2件): 一件壽司配一隻蝦，蝦真的很大隻，而且還有魚卵。
基本上魚生算新鮮，但味道就普普通通!
朋友想食刺身,見這間有位,就試下!!要了三款剌身,三文魚剌(半客$30),油甘魚剌(半客$60),吞拿魚腩刺(半客$140),很鮮味,前兩者切得很厚,有點像元神那種.吞拿魚腩刺算是中上貨式,但還是有少少根.清酒中及細樽選擇不多,好似只有花之舞,.但1.8L就多兩三款.食完刺身,要試下手卷及炸物,海老天婦羅($75)有6隻蝦,大大隻的.很脆口,芒果軟殼蟹手卷($20),很特別呀,甜甜,凍凍的芒果夾着剛炸好的軟殼蟹.一冷一熱,一甜一咸,很特別呀!最後以牛油炒蜆作完結($42).出品幾好,行過可以試下.
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三路日本料理餐廳詳細資料：
- 三路日本料理地址: 灣仔灣仔道207號地下 三路日本料理, G/ F, No.207 Wan Chai Road,, Wan Chai
- 三路日本料理電話:
- 三路日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 三路日本料理 Facebook
更多三路日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在興記粉麵餐廳內有任何傳播的風險，興記粉麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興記粉麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，興記粉麵餐廳同時建議採取以下措施*興記粉麵餐廳 黃, 興記粉麵餐廳 藍, (興記粉麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三路日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三路日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三路日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三路日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳