兄弟居酒屋 長洲
地址: 長洲大新後街108號地舖
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兄弟居酒屋推介
前兩日大食妹同朋友仔去咗長洲day trip到左食晏時間, 因為外面真係太熱, 所以我哋打算搵一間餐廳係室內hea一陣咁啱係一個小巷裏面見到呢一間兄弟居酒屋室內環境睇落好似幾唔錯, 就入咗去食晏<照燒牛肉便當>大食妹叫咗份照燒牛肉便當便當嘅配菜都幾豐盛, 除咗照燒牛肉以外, 仲有薯仔蛋沙律、中華沙律同酸蘿蔔, 加埋罐裝汽水, 先至$59, 都幾抵食照燒牛肉分量幾多, 同洋蔥一齊炒, 有陣陣嘅甜味薯仔蛋沙律都有兩球<網燒雞扒定食>朋友仔就揀咗份網燒雞扒定食雞扒大大份都好有肉地最重要嘅係可以係咁涼浸浸嘅地方逗留一兩個鐘, 真係超級消暑影埋個門口俾大家參考吓, 有機會可以過嚟幫襯下
長洲兄弟居酒屋
| 餐廳分店 | 兄弟居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 93116628 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋, |
| 人氣指數 | 340 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
兄弟居酒屋訂位
兄弟居酒屋位於長洲區，詳細地址是長洲大新後街108號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。兄弟居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐兄弟居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,居酒屋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 93116628 查詢訂座。兄弟居酒屋優惠
兄弟居酒屋 評價 相片
前兩日大食妹同朋友仔去咗長洲day trip到左食晏時間, 因為外面真係太熱, 所以我哋打算搵一間餐廳係室內hea一陣咁啱係一個小巷裏面見到呢一間兄弟居酒屋室內環境睇落好似幾唔錯, 就入咗去食晏<照燒牛肉便當>大食妹叫咗份照燒牛肉便當便當嘅配菜都幾豐盛, 除咗照燒牛肉以外, 仲有薯仔蛋沙律、中華沙律同酸蘿蔔, 加埋罐裝汽水, 先至$59, 都幾抵食照燒牛肉分量幾多, 同洋蔥一齊炒, 有陣陣嘅甜味薯仔蛋沙律都有兩球<網燒雞扒定食>朋友仔就揀咗份網燒雞扒定食雞扒大大份都好有肉地最重要嘅係可以係咁涼浸浸嘅地方逗留一兩個鐘, 真係超級消暑影埋個門口俾大家參考吓, 有機會可以過嚟幫襯下
Home Office左幾星期，已經成個月冇入長洲，今日入黎做野當然要去返兄弟居酒屋嘆返個Lunch定食慰勞一下自己啦。
😁每個月入長洲都會黎呢度lunch，除了因為食物高質價錢又平之外，因為餐廳地點隱蔽，所以每次黎食客人都唔多，環境非常舒適。
😙兄弟居酒屋 Lunch Set由$45起，已包括飲品，我最喜歡係燒牛肉便當，牛肉即點即製，配上超高質薯仔沙律，$59確實超值。
👍今日見隔離枱食忍唔住都點一客試試嘅燒雞翼都唔錯，剪開即燒的雞翼雞皮完整，非常香脆，雞肉仍保留有肉汁，調味適中，咸辣得宜，好惹味。
😋
呢次係我第三次黎呢度食野，完全估佢唔到d野食好高水準，無失望過，第一次食完即刻同老公講一定要再番黎食，佢地用心做，樣樣野都即整，新鮮！燒鯖魚，滑旦豬扒飯，仲有燒牛肉丼，唸起都想再食🤤
平日食lunch閑閑地都50～60$ 見開左幾個月於是一試，驚喜連連烏冬湯底夠清，豬排唔乾又唔會唔知自己食粉定食排簡簡單單幾粒鹽吊出蔥個甜味芝士一d都唔膩，下面有沙律醬同粟米粒個甜同佢做平衡枝豆同魔鬼魚魚翅，送酒一流秋葵唔會有果d黏液，但又唔會乾哂牛小排多汁鮮嫩，一d都唔鞋牛舌有鹽燒同汁燒，不過鹽燒都好夠味，肉本身夠靚唔需要太多調味就已經好好食餃子入面仲食到粒粒脆骨，好有層次燒羊鞍一d都唔膻，連舊肥膏都唔會入長洲食海鮮已經好out, 下次應該去兄弟居酒屋，有飲有食，好過俾人扼。
我們常經過這店但從未有機會入去～今晚把心一橫，決定喺我同老公嘅隆重大日子去食番餐特別嘢慶祝一下。
7點幾8點入到去竟然可以坐卡位，難得難得！我地點咗6款送酒小食，再加份丼飯定食。
• 吉烈炸生蠔• 鹽燒鯖魚• 燒牛舌• 燒豚肉• 薯角• 燒雞軟骨大致上都好好食，質素高，食材都係高質素。
好在佢唔太爆場，所以上菜速度都算快。
相比起位於同一條街，街角，近碼頭的日式料理兄弟食堂的確好食過佢多多倍！！！！今晚呢間嘅服務又好好，氣氛又好好，總之整體滿意程度都高過佢～ 希望會一直保持呢個水準啦
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兄弟居酒屋餐廳詳細資料：
- 兄弟居酒屋地址: 長洲大新後街108號地舖 Kyoudai Izakaya, G/ F,108 Tai San Back Street, Cheung Chau
- 兄弟居酒屋電話: 93116628
- 兄弟居酒屋價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 兄弟居酒屋 Facebook
更多兄弟居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在BIG Five內有任何傳播的風險，BIG Five在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BIG Five除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BIG Five同時建議採取以下措施*BIG Five 黃, BIG Five 藍, (BIG Five 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
兄弟居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內兄弟居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳兄弟居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
兄弟居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳