陶源酒家 灣仔
地址: 灣仔菲林明道8號大同大廈1-2樓
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陶源酒家推介
陶源酒家是以鮑魚為名的酒樓, 有不少用鮑魚製作的菜式。高雅的裝修, 親切的服務, 以及美味的點心, 是嘆茶之必選地。酒家著有得獎菜式「白肉藏金龍」, 亦是出名的菜式。
灣仔陶源酒家
| 餐廳分店 | 陶源酒家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 22587688 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
陶源酒家訂位
陶源酒家位於灣仔區，詳細地址是灣仔菲林明道8號大同大廈1-2樓，餐廳寬敞座位數目共有600個。陶源酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐陶源酒家餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 22587688 查詢訂座。陶源酒家優惠
陶源酒家 評價 相片
大强、中强、小强、小小强一家玩個不亦樂乎，不敢想像廚房的情況。
從未有過的恐佈經歷！！！！！！！！員工有些很好，服務熱誠。
但有些很冷漠。
總括而言，衛生負一百分。
我惗管理層可能要正視—下。
朋友們想飲茶book左陶源酒家但佢係富臨集團……………一行6人被安排左一間房入面total有4枱平日午市時間都坐唔爆冷氣好凍 唔知係落完雨濕左定點🥶布拉腸粉(大點)脆皮金勾咸水角(小點)奶皇千習糕(中點)燒賣皇(特點)山竹牛肉球(小點)鮮竹卷(中點)紅油炒手牛肉生煎包鮑汁鳳爪($48)廚皇炒飯($98)大壽包($18/隻)茶位($10/位)整體正正常常 炒飯份量夠大 😶間房成日都無人 落單要自己行出去搵人就連想加水一係等好耐..一係就自己行出去拎個水壺返埋位斟……服務真係好一般 食物又唔係特別出色事後再睇番openrice d食評.. 服務同衛生都好多負評無咩必要都唔會返黎再食
媽咪係呢間餐廳嘅常客，其實出品不錯，但晚巿總係只得幾枱客，十分冷清今晚經理推介我哋食西班牙腩叉拼雞煲翅的套餐($468) 叉燒燒得好正宗，雖然偏肥，最尾個2舊仲兩係全肥膏😥但係其他肉質淋得嚟保留到肉質，仲有少少燶邊，真係我食過最好食嘅叉燒頭三位雞煲翅嘅湯底非常濃郁，而且飲完不會有味精嘅口渴感。
一煲大概有56碗，翅嘅份量好足，每碗都有12塊大大塊翅，雞亦都算嫩滑最後加咗個魚香茄子，味道正常，但魚香味不足，而且太多油，煲入面幾塊茄子都完全浸住油
～不知是否廚師轉了，味道大不如前。
（晚飯時段）～行政混亂，會員優惠時常也收不到。
食物：～北京填鴨好味，但是...很細碟。
麵包精緻，一片一片用紙格着。
～餸菜像是比以前多了味精，少了真材實料...～叫了一個蠔仔煲，生蠔明顯有油億味，應該是昨晚查完今天擺落個煲仔度....千祈唔好叫呀！....最衰我哋食咗兩隻，唔好意思打回頭。
環境：不嬲都好，樓底比較高，比較空曠，夠光猛。
之前會特登來的酒樓，現在已變了。
這間灣仔陶源位於大有商場隔離，位置方便容易搵到！我同朋友來吃下午茶，約2:45到，門口沒有量體溫的🤣坐低後發現枱面沒有下午茶紙，叫個杏色衫的姨姨拿，姨姨的反應話要落下面拿喎，然後她就在中間counter睇下有冇，之後拿了给我！我們點了椒鹽茄子：覺得太厚粉，而且茄子不夠味牛肉腸和鮮蝦腸：夠滑，蝦又彈牙，腸粉不錯的👍🏻👍🏻蟲草棉花雞：棉花夠唒味，好淋，汁索唒非常好吃，可惜冬菇有少少粟味咸水角：似即叫即做，外層好軟熟，一啲都不硬，熱辣辣出爐👍🏻👍🏻焦糖燉蛋一般，忘記影相第二次加單的食物未來唒，已經催埋單，希望這點能改善🙏🏻🙏🏻結果有樣脆麻花無來到，她們又收了錢，後來話轉其他甜品！我覺得其實都不急於一時，希望下次食物齊晒再叫客人埋單，謝謝！
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陶源酒家餐廳詳細資料：
- 陶源酒家地址: 灣仔菲林明道8號大同大廈1-2樓 Sportful Garden Restaurant, 1-2/ F, Tai Tung Building,8 Fleming Road, Wan Chai
- 陶源酒家電話: 22587688
- 陶源酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 600
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 陶源酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在逸東軒內有任何傳播的風險，逸東軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳逸東軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，逸東軒同時建議採取以下措施*逸東軒 黃, 逸東軒 藍, (逸東軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陶源酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陶源酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陶源酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陶源酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳