元朗合隆潮州粉麵 灣仔
地址: 灣仔德仁街3號A舖
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元朗合隆潮州粉麵推介
過灣仔要處理一些文件，差不多到放工時間，乘機來這店吃個下午茶。香港茶餐廳近年越開越多，但這種港式地道小食家買少見少。胡椒豬手尖~ 即係胡椒豬肚嘅friend，豬手好爽，不會太淋，有口感，唔怕鹹，可多喝兩啖湯。冰鎮墨魚頭~ 好爽好邪惡，平時留返quota，有機會就嚟呢度食。自家製菊花茶~ 呢個天氣最啱飲，菊花明目對眼睛好，也有清熱功能，喜歡不太甜且有益。淨豬雜~ 又係另一個邪惡位，豬肚最正！忍唔住外買炸魚皮返屋企作小吃。
灣仔元朗合隆潮州粉麵
| 餐廳分店 | 元朗合隆潮州粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28891618 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
元朗合隆潮州粉麵訂位
元朗合隆潮州粉麵位於灣仔區，詳細地址是灣仔德仁街3號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元朗合隆潮州粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐元朗合隆潮州粉麵餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28891618 查詢訂座。元朗合隆潮州粉麵優惠
元朗合隆潮州粉麵 評價 相片
過灣仔要處理一些文件，差不多到放工時間，乘機來這店吃個下午茶。
香港茶餐廳近年越開越多，但這種港式地道小食家買少見少。
胡椒豬手尖~ 即係胡椒豬肚嘅friend，豬手好爽，不會太淋，有口感，唔怕鹹，可多喝兩啖湯。
冰鎮墨魚頭~ 好爽好邪惡，平時留返quota，有機會就嚟呢度食。
自家製菊花茶~ 呢個天氣最啱飲，菊花明目對眼睛好，也有清熱功能，喜歡不太甜且有益。
淨豬雜~ 又係另一個邪惡位，豬肚最正！忍唔住外買炸魚皮返屋企作小吃。
今次係第二次幫襯，因為食過一次之後成日都會好掛住佢嘅胡椒豬肚湯，所以今日去開灣仔就決定食佢。
坐低冇耐就知道自己一定係食細嘅豬什河粉，可惜今日河粉已經賣晒所以轉咗做米粉。
我最欣賞呢度嘅湯底係湯胡椒豬肚湯，呢個豬什配米粉還可以，不過我覺得配河粉最適合不過。
其實我好想知道細豬什麵同大豬什麵到底係啲餸會多啲還是啲麵多啲。
細豬什每一款餸都有兩件，老實講就唔係好夠食，不過食完成碗湯米之後又真係好夠飽🤣🤣另外佢有自製辣椒油都可以一試，辣椒油嘅香味可以令到啲豬什有唔同層次嘅味道，不過完全唔食得辣嘅人就唔好試，因為都有一定程度嘅辣。
剛好遇上這家店在做聖誕節優惠，應以優惠價吃就趕緊過來嘗一嘗！店名有元朗但分店在灣仔，這說明這家店的水準不錯才可以在港島開分店吧！店的裝修走懷舊風格，應該算是7080年代吧？ 我也不太能確認。
這次嘗了豬大腸配河粉，豬大腸的份量比較多，而且不會有任何異味！這個值得稱讚！河粉煮得剛好，也很吸湯！這家的湯底很多人也讚好，所以特意選了湯粉。
湯底是胡椒口味，就像很多人認識的胡椒豬肚雞湯一樣，不過就沒有雞味，但湯底真的不錯，吃到最後湯底也快被我喝光了！所以整體也算推薦的！
前幾日係德仁街附近覓食, 見到附近有間環境幾唔錯嘅元朗合隆潮州粉麵, 就同同事約埋下一次去食而家因為疫情嘅關係, 食晏時段已經好少出去食飯啦但係成困喺辦公室真係好sad, 所以一個禮拜大概會出街食一兩日<豬大腸、魚扎配豬油撈麵>自選粉麵嘅分量超級大, 雖然豬油撈麵方面已經嗌咗扣底, 但係份量依然足夠兩個女仔食, 撈麵嘅麵底係油麵, 食落煙韌有咬口, 豬油份量都啱啱好, 唔會太乾亦都唔會太油 胡椒豬肚湯好好飲, 豬大腸好乾淨, 而且唔肥膩而且爽口魚扎裏面除左有紅蘿蔔以外, 仲有冬菇豬肉, 食落都幾唔錯<金銀菊花茶>因為天氣已經開始回暖同濕熱, 大食妹就嗌咗杯金銀菊花茶, 飲落清熱解渴
個個因為豬什慕名而來，但我就想試返平時食到既睇下有無咩料到。
門口同內裡既設計裝橫其實都幾吸引，有d似傳統既舊式店舖。
平時見到都大排長龍，單人匹馬去係易搵d位既！我就嗌左墨魚丸加魚皮餃兩個餸，首先試左個湯底，係好鮮甜，亦都幾清下... 都幾好味...墨魚丸同平時食開個d都幾吾同下，平時個d食落去都好粉下... 但呢個吾同之處係在於好爽甜彈牙 而魚皮餃雖然同平時個d無咩吾同，米粉份量，係女仔黎講我都係覺得僅僅夠飽....
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元朗合隆潮州粉麵餐廳詳細資料：
- 元朗合隆潮州粉麵地址: 灣仔德仁街3號A舖 元朗合隆潮州粉麵, Shop A, G/ F,3 Tak Yan St, Wan Chai
- 元朗合隆潮州粉麵電話: 28891618
- 元朗合隆潮州粉麵價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 元朗合隆潮州粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮州合成糖水內有任何傳播的風險，潮州合成糖水在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮州合成糖水除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮州合成糖水同時建議採取以下措施*潮州合成糖水 黃, 潮州合成糖水 藍, (潮州合成糖水 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元朗合隆潮州粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元朗合隆潮州粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元朗合隆潮州粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元朗合隆潮州粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳