原汁原味 灣仔
地址: 灣仔灣仔道141號地舖
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原汁原味推介
粵式懷舊中菜館，菜式強調原汁原味，少油、不加味精，且價格大眾化。
灣仔原汁原味
| 餐廳分店 | 原汁原味 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28912018 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 567 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
原汁原味訂位
原汁原味位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道141號地舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。原汁原味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐原汁原味餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28912018 查詢訂座。原汁原味優惠
原汁原味 評價 相片
作為港島人既我地,成日都會經過今次哩間💛小店,但一直都無機會試,難得同長輩聚餐,絕對值得訂枱黎試一試！#原汁原味 我地一行五個人,因為唔係太大食又唔想頭㾗諗食咩餸,所以就快快手決定叫左個四人套餐！有五款小菜+湯品蒜蓉🧄粉絲蒸元貝芝士🧀龍蝦🦞伊麵底西蘭花炒龍躉球柚子片皮雞半隻鮮竹白果浸時菜每款小菜都炒得非常有鑊氣,色香味俱全！重點係唔太多味精☺️用料新鮮,唔會欺場！龍蝦🦞大大隻,芝士🧀味亦夠晒香濃🤩🤩柚子片皮雞🐔非常特別一道菜,雞肉撕開到好似手撕雞咁,再配上大量柚子肉及特製既柚子醬汁,口感豐富,又感覺清新😋酸酸甜甜好開胃！食到最後仲附送甜品🍮(杞子木瓜雪耳糖水)服務員姐姐好好人,見我地有五個人,湯品同糖水都送多左一碗俾我地,等我地可以人人有份,永不落空🙃小菜既有酒樓既鑊氣又有住家菜既味道！正😛
夜晚為左唔好食得甘heavy，於是就搵中餐食。
見呢間有浸時蔬揀，又唔太貴，就揀左呢間。
我地兩個人叫左兩個小菜，一個小食。
小食叫左個芥末雲耳，小菜就叫左個Xo醬豆腐牛肉煲同金銀蛋浸時蔬。
芥末雲耳($48)，芥末味唔係好出，但個雲耳係爽口嘅。
有小小辣，都幾開胃，份量都唔算小。
Xo醬豆腐牛肉煲($88)好濃味，XO醬味唔太出，豆腐個皮硬硬地入面幾軟滑，不過個牛好鬆，咬落去除左調味料都唔係好食得出牛味。
不過都大份，好足料。
時蔬有幾種菜可以揀，我地就揀左莧菜。
金銀蛋浸時蔬個湯好濃，有小小似芡，蛋同免治肉都多，雖然覺得啲免治豬肉有小小肥，但我覺得整體都唔錯。
最後，餐廳話有糖水送，係雪耳燉木瓜。
總括黎講，我覺得性格比都高，而且食完唔覺好口渴，應該都無咩味精嘅。
真係煮家飯甘嘅feel。
黃店呀，仲要係中式餐廳，真係好感動！身為鍾意食中菜、飲湯嘅人，見到原汁原味嘅餐牌係感動嘅！今次去食lunch，要排一陣，好快就安排入座。
以蒸飯嚟講，一啲都唔平，我叫咗個土魷蒸肉餅，要70蚊。
因為太鍾意飲湯，所以唔記街咗影，得返湯渣相😂睇得出好足料，無味精，但我就覺得有啲細碗，如果大碗啲就好啦！佢哋嘅蒸飯都用炒飯底，所以好香，肉餅都好入味，又唔會好肥，但我就嫌有啲油，如果少啲油就好。
份量方面就好足，完全食唔哂，眼見好人都食唔哂，如果可以少飯就好啦！
平時出街食飯一向都係濃味又重味精。
好難會食得健康。
呢間舖係少有健康之選，淨係佢個老火湯，每碗好足料又有味之餘，飲落就個完全冇加過味精！以午市價送湯送飲品黎講，真係超值又有良心既小店🤩。
/原籠雲耳紅棗蒸雞飯🌟好多餸足料既蒸飯，飯量睇落等於平時的兩碗飯。
而餸量都好多，蒸雞肉質幾嫩，唔會好「鞋」，仲有好健康的紅棗雲耳做配菜，健康飲食的人一定好鍾意！/原籠鹹蛋蒸肉餅飯🌟肉餅飯賣相一樣咁吸引，個肉餅唔會話好鹹，味道啱啱好，配埋有荷葉味既飯，好香好吸引。
/
之前食過籠仔飯同小菜都唔錯，近期見佢告急又去支持下今次叫埋套餐(+$20 配白飯及燉湯，個湯都足料。
).魚香茄子:煮嘅時間啱啱好，唔會太淋太油，少辣鹹香，撈飯一流。
.金銀蛋上湯浸白菜仔:落左大量蒜頭同皮蛋鹹蛋一齊炒，白菜仔夠哂入味。
.糖醋咕嚕肉:咕嚕肉份量充足，炸完唔韌有肉汁，可惜外殼硬左，配料有齊三色椒、菠蘿同洋蔥。
.梅菜蒸肉餅(趕住食無影相):越簡單嘅嘢越難整得好，呢碟係屋企人食過話要encore嘅菜式，肥豬肉嘅比例同蒸嘅時間尚算控制得宜，但大家都覺得之前好食啲。
.部分菜式比之前退步左，希望係一時失手，唔係轉左手啦......
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原汁原味餐廳詳細資料：
- 原汁原味地址: 灣仔灣仔道141號地舖 The Yuan, G/ F,141 Wanchai Road, Wan Chai
- 原汁原味電話: 28912018
- 原汁原味價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 原汁原味 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在意滙內有任何傳播的風險，意滙在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳意滙除了遵守預防及控制疾病的相關規例，意滙同時建議採取以下措施*意滙 黃, 意滙 藍, (意滙 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
原汁原味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內原汁原味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳原汁原味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
原汁原味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳