櫻木 灣仔
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櫻木推介
UON新開無耐，環境裝修設計非常ok!! 好舒服。店員非常有禮！就算她不是廚師，只是侍應，但卻對食材非常熟悉~令我和朋友在用膳其間都上了寶貴一課。我們非常享受當晚的服務和食物，非常推介大家！值得一食！性價比高~食過你就懂！煙薰温泉蛋~濃郁煙薰味滲入温泉蛋，味道芳香，但温泉蛋稍為熟了點點，沒有我追求那種流心感，但大致上係好味的。4味天婦羅炸蝦~分別為原味，腐皮味，黑松露味，咸蛋味既炸蝦天婦羅。賣相吸引，每隻約為手指長度，不是那種大大份厚漿厚厚那種！全都薄薄剛好的粉漿！全部都新鮮炸出！最令我覺得好食的是腐皮味道，獨有既腐皮味和炸蝦非常襯！其他味道不是不好，只是沒有腐皮味道那種驚喜！報紙雞~幾有趣味既卓頭，用上食用既米紙加上彷日本既報紙設計，幾特別既賣相~雞肉燒到好香，仲保持到肉汁鮮嫩。柚子jelly冰是為了消除過多的油膩感而食的，廚師用盡心思為客人食出最佳感覺。有3款創作壽司，日本豆紙包住入面的甜蝦，非常鮮味，清清既黃豆香配上甜蝦，很好食；生菜卷入面的是燒三文魚腩，有點 fusion感覺，非常鮮嫩，壽司飯醋既比例調教得很好；吞拿魚卷入面放入春卷皮，整體口感好正！之後還有這杯無酒精既dessert wine來一個結尾，清甜幾好飲。還有甜品呢，焦糖多士配上綠茶雪糕！非常清新口感~無得頂。總結的是，性價比高，不妨一試！會令你難忘的用餐體驗。
灣仔櫻木
| 餐廳分店 | 櫻木 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 856 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
櫻木訂位
櫻木位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道256號TheHennessy3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。櫻木幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐櫻木餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有付款。櫻木優惠
櫻木 評價 相片
UON新開無耐，環境裝修設計非常ok!! 好舒服。
店員非常有禮！就算她不是廚師，只是侍應，但卻對食材非常熟悉~令我和朋友在用膳其間都上了寶貴一課。
我們非常享受當晚的服務和食物，非常推介大家！值得一食！性價比高~食過你就懂！煙薰温泉蛋~濃郁煙薰味滲入温泉蛋，味道芳香，但温泉蛋稍為熟了點點，沒有我追求那種流心感，但大致上係好味的。
4味天婦羅炸蝦~分別為原味，腐皮味，黑松露味，咸蛋味既炸蝦天婦羅。
賣相吸引，每隻約為手指長度，不是那種大大份厚漿厚厚那種！全都薄薄剛好的粉漿！全部都新鮮炸出！最令我覺得好食的是腐皮味道，獨有既腐皮味和炸蝦非常襯！其他味道不是不好，只是沒有腐皮味道那種驚喜！報紙雞~幾有趣味既卓頭，用上食用既米紙加上彷日本既報紙設計，幾特別既賣相~雞肉燒到好香，仲保持到肉汁鮮嫩。
柚子jelly冰是為了消除過多的油膩感而食的，廚師用盡心思為客人食出最佳感覺。
有3款創作壽司，日本豆紙包住入面的甜蝦，非常鮮味，清清既黃豆香配上甜蝦，很好食；生菜卷入面的是燒三文魚腩，有點 fusion感覺，非常鮮嫩，壽司飯醋既比例調教得很好；吞拿魚卷入面放入春卷皮，整體口感好正！之後還有這杯無酒精既dessert wine來一個結尾，清甜幾好飲。
還有甜品呢，焦糖多士配上綠茶雪糕！非常清新口感~無得頂。
總結的是，性價比高，不妨一試！會令你難忘的用餐體驗。
同事farewell, 當然食好點，同事預先book定位，唔book既話，就真係要早去wall in la. 價錢以lunch黎講，就一定唔係平啦，但性價比來講，都係ok既餐廳環境幾靚，我十二點去到，就無咩人。
坐係窗邊，景就無嫁啦，但勝在窗邊有街景望下咁我就叫左個魚生飯定食，魚生幾新鮮，同事就叫壽喜燒窩食，佢就唔係連埋個爐上，係在廚房熱好左，先上菜既。
除左主食有小菜有沙律，仲有雪糕做甜品，雪糕仲有兩款味道揀。
想搵間靚靚地既餐廳食，呢間真心唔錯，推薦
心思思想吃日本菜，今日午飯時間去了櫻木，雖然是樓上鋪，但亦座無虛席。
看了看餐牌，發現三色丼定食只賣$108，絕對是午市套餐裡的性價比之選。
套餐包括蘿蔔牛腩和日式茄子兩款前菜，以及 燉蛋。
燉蛋蒸得剛剛好，非常嫩滑。
主角上場，大大碗的三色魚生飯非常足料，有三文魚、魚和吞拿魚蓉。
三文魚厚切，肥瘦適中，魚不腥，最抵讚的是吞拿魚蓉，撈起飯和豉油吃非常香滑。
飯後還有雪糕球作為甜品，選了抹茶味，味道不錯，非常滿足。
這天老闆前來開會，原本計劃是午餐叫外賣，怎知他突然說想出外食吃，在灣仔區午餐時間沒訂位的情況下, 幸好找到這間樓上舖的日本餐廳, 不用等太久, 又坐得舒服.我點了最愛的鹽燒鯖魚定食，前菜已經很豐富，有沙律，漬物，紫菜，麵豉湯，之後還有抹茶雪糕啊😋 鯖魚燒得外皮脆脆，肉質鮮嫩又入味，前菜健康味美，抹茶雪糕香濃幼滑。
總括來說，這間日本餐廳食品質素高，環境舒適，裝潢設計都很有日本風味，難得價錢又合理，實屬難得，一定會再來幫襯呢！
行街行到攰攰地，經過呢間日本餐廳樓下見到menu d 菜式幾特別，於是上去一試。
餐廳幾靚，裝修幾有格調，坐得舒服唔太餓，所以只叫左兩樣嘢🐮牛仔脾肉 （ard$150）一般餐廳較少見牛仔脾肉，呢間日本餐廳提供唔少菜式都係坊間較少見的，有d 感覺似fusion 菜。
呢個菜式嘅汁偏鹹，但口感幾特別，肉質偏瘦所以較韌d，不過中間冇煮到全熟，唔會太孩，牛肉味好香濃。
🐦鵝肝牛油果卷（ard$100）平時唔食鵝肝因為嫌佢太膩同埋有d 鵝肝會帶腥味，但係呢個鵝肝卷一d都唔腥膩，反而好清新，牛油果同鵝肝好夾，兩樣都係健康油脂，鵝肝令整個卷口感更加綿密香濃，呢個幾好👍🏻有驚喜😝
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櫻木餐廳詳細資料：
- 櫻木地址: 灣仔軒尼詩道256號TheHennessy3樓 Sakuragi Omakase, 3/ F, The Hennessy,256 Hennessy Road, Wan Chai
- 櫻木電話:
- 櫻木價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 櫻木 Facebook
更多櫻木相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在成記小食內有任何傳播的風險，成記小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳成記小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，成記小食同時建議採取以下措施*成記小食 黃, 成記小食 藍, (成記小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
櫻木在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內櫻木應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳櫻木建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
櫻木餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳