金山豆 灣仔
地址: 灣仔譚臣道8號
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金山豆推介
金山豆是以車仔麪為主的港式餐廳。車仔麪有不同食品以供選擇。此外，亦有碟頭飯供應。
灣仔金山豆
| 餐廳分店 | 金山豆 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,咖喱,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金山豆訂位
金山豆位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道8號，餐廳寬敞座位數目共有40個。金山豆幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金山豆餐單包括有港式,車仔麵,咖喱,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。金山豆優惠
金山豆 評價 相片
當值後的午飯，搵食來到了譚臣道的金山豆，正是想試試食家 KC 介紹的招牌四寶飯，但甫坐下便被車仔麵所吸引，結果來個四餸一河，也只不過廿五蚊，灣仔區算是經濟抵食的選擇。
作為無肉不歡的食肉獸代表，配料包括牛腩、墨丸、蝦卷、魚皮餃，配以腩汁湯底，這碗湯河的確豐富吸引。
味道方面，牛腩雖然不是來自坑腩部位，但炆得腍熟又有點咬口；車仔麵較少見的蝦卷嚼頭也不錯，可惜只得三小塊實在太少了；墨丸、魚皮餃是我貫常的配搭，沒有它們總是不能滿足的。
值得一讚的是腩汁湯底散發濃郁牛味，又沒有添加味精，唯河粉有點削，未算十全十美。
譚臣道還有幾間食肆是十分地道及平民化的，下次當值後一於再來覓食吧。
等位其間﹐見到呢度同附近既食店連行人路都霸佔埋﹐放埋枱櫈供食客堂食。
而家天氣涼涼就冇乜所為﹐但係熱天座喺出面就肯定熱到溶。
入到店內﹐十居其九都係叫碟頭飯﹐講真車仔麵三餸$22﹐加多一個餸就加$3﹐計o下條數食飯好似底d﹐所以當晚叫左洋蔥汁雜扒飯。
洋蔥汁雜扒飯 味道過得去﹐但洋蔥汁實在太多﹐成碟飯都被厚厚既洋蔥汁復蓋住。
雜扒包括有23舊細細雞扒同豬扒﹐火腿&腸仔。
但應該係預先炸定﹐所以扒類唔係咁熱。
總括來講食物質素合格﹐店員喺人多既時候服務都唔錯﹐冇粗聲粗氣。
以為它的車仔麵會不錯，不料大為失望。
點了豬皮、蘿蔔、冬菇米線($22)。
豬皮原是黃色的，哦，原來是咖哩的(餐牌上沒說哦)，只見上面有黑色的豬毛，賣相實在不佳。
蘿蔔沒有味道。
米線很碎。
不會再來了。
餐廳雖少, 食物質數不錯!!西式四寶飯–賣相吸引, 飯香, 煎炸選中!車仔麵–咖哩汁夠辣, 豬腸及豬皮洗得好亁淨, 雞亦尖夠入味!午飯時間人多, 不過, 不需要等太耐。
還見咖哩飯, 蕃茄牛肉飯, 黑椒牛扒飯賣相亦相當吸引, 下次再試!!
要準備下午的比賽，當然要吃得「充實」一點，路經此地，吃個碟頭飯又如何？瞄準了「招牌四寶飯」，分中式及西式兩款，對茶餐廳的燒臘沒有興趣，就要了西式的。
所謂西式的四寶，正是火腿、腸仔、午餐肉，再加隻荷包蛋，再淋上甜醬油，加點椰菜做底，便成，簡單快捷。
每樣都是即叫即煎或炸，至少夠誠意。
醬油是甜甜的，下飯不錯，不過當然是味精的傑作。
如果那隻荷包蛋可以煎成半生熟，就更佳。
飯底要了加底，絕對夠份量，將體內的能量指標，打到最高。
街坊小店，招呼不差，有什麼額外要求如「多菜」、「加色」、「扣底」、「免煎」等等等等，都可以做得到。
加杯凍啡，埋單27蚊，經濟抵食。
見對面位剛交更的的士大哥碟冬菇雞翼飯幾唔錯，下次有機會來就試這個。
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金山豆餐廳詳細資料：
- 金山豆地址: 灣仔譚臣道8號 金山豆, No.8 Thomson Road,, Wan Chai
- 金山豆電話:
- 金山豆價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,咖喱,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 金山豆 Facebook
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為減低冠狀病毒病在新星海鮮酒家內有任何傳播的風險，新星海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新星海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新星海鮮酒家同時建議採取以下措施*新星海鮮酒家 黃, 新星海鮮酒家 藍, (新星海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金山豆在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金山豆應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金山豆建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金山豆餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳