米工場 上環
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米工場推介
最近1月頭，經過上環蘇杭街香港蘇豪智選假日酒店，發現開了一間新外賣店 <米工場>！小店主打飯糰及湯，飯糰有多款口味，有熱食也有雪藏的，除了熱辣辣的湯之外，還有飲品！我個人覺得，其供應食品種類跟 <華御結> 有幾分相似！店方品牌理念：以飯糰速食形式將每道日常中菜呈現，改變傳統飲食文化！的確為忙碌的食客帶來方便！衛生方面，我會給滿分！食物飲品包裝好之外，疫情之下，為了減少接觸到細菌，店方不會收現金，只接受八達通及信用卡付款！木餐具實用性低！散買：蜜汁叉燒飯糰 (單價 $16)呈三角形的飯糰，跟坊間買到有紫菜的飯糰外型一樣！淨重100克！同樣是以透明密封包裝，飯糰包裝底部指示怎樣撕開包裝，方便進食又保持衛生及品質！蜜汁叉燒餡比較圓形飯糰多一點！與紫菜同食，多一份微脆口感！咖哩牛腩圓形飯糰 (單價 $16)咖哩牛腩香辣惹味，算是少辣！套餐：1款湯、1個飯糰、1罐指定咖啡豚肉蔬菜面豉湯 (單價 $37)豚肉較多肥豬肉，蔬菜包括粉腍的薯仔、腍身的甘筍及清甜無渣的白蘿蔔！面豉湯口味剛好，絕不會重口味！蜜汁叉燒圓形飯糰 (單價 $16)圓形飯糰賣相比較三角形有紫菜包住的飯糰更精緻，卻是只得淨重100克！比我預期細個，選用日本米，圓潤雪白飽滿！入口微鹹都夠味！UCC 咖啡(單價 $9)細罐裝咖啡口味甘醇甜美平衡，就算本身已混合牛奶，質感稀薄！我個人略嫌稀薄又凍冰冰，在公司用咖啡杯加熱水及奶粉，變得濃稠又香滑！
上環米工場
| 餐廳分店 | 米工場 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28541184 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
米工場訂位
米工場位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街83-85號香港蘇豪智選假日酒店地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。米工場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐米工場餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28541184 查詢訂座。米工場優惠
米工場 評價 相片
最近1月頭，經過上環蘇杭街香港蘇豪智選假日酒店，發現開了一間新外賣店 <米工場>！小店主打飯糰及湯，飯糰有多款口味，有熱食也有雪藏的，除了熱辣辣的湯之外，還有飲品！我個人覺得，其供應食品種類跟 <華御結> 有幾分相似！店方品牌理念：以飯糰速食形式將每道日常中菜呈現，改變傳統飲食文化！的確為忙碌的食客帶來方便！衛生方面，我會給滿分！食物飲品包裝好之外，疫情之下，為了減少接觸到細菌，店方不會收現金，只接受八達通及信用卡付款！木餐具實用性低！散買：蜜汁叉燒飯糰 (單價 $16)呈三角形的飯糰，跟坊間買到有紫菜的飯糰外型一樣！淨重100克！同樣是以透明密封包裝，飯糰包裝底部指示怎樣撕開包裝，方便進食又保持衛生及品質！蜜汁叉燒餡比較圓形飯糰多一點！與紫菜同食，多一份微脆口感！咖哩牛腩圓形飯糰 (單價 $16)咖哩牛腩香辣惹味，算是少辣！套餐：1款湯、1個飯糰、1罐指定咖啡豚肉蔬菜面豉湯 (單價 $37)豚肉較多肥豬肉，蔬菜包括粉腍的薯仔、腍身的甘筍及清甜無渣的白蘿蔔！面豉湯口味剛好，絕不會重口味！蜜汁叉燒圓形飯糰 (單價 $16)圓形飯糰賣相比較三角形有紫菜包住的飯糰更精緻，卻是只得淨重100克！比我預期細個，選用日本米，圓潤雪白飽滿！入口微鹹都夠味！UCC 咖啡(單價 $9)細罐裝咖啡口味甘醇甜美平衡，就算本身已混合牛奶，質感稀薄！我個人略嫌稀薄又凍冰冰，在公司用咖啡杯加熱水及奶粉，變得濃稠又香滑！
出乎意料，湯類特別好喝，尤其係粟米湯及蘑菇湯，另外飯團，熱嘅就推薦台式肉燥或者係叉燒餡料，凍嘅就可以是醬油沙律或者櫻花蝦，可以一試👍，飯團包裝好容易開，湯品亦都夠熱!價錢方面，一個湯品+1個飯團大約$40或者一個湯品兩個飯團，大約$60 ，另外而家仲送嘢飲，計落比一般飯店更加便宜。
我另外對於飯團嘅米，根據店舖所講呢系全部日本米，非常好食，另外呢亦都有好多卡路里嘅指標，清楚顯示，對於食嘢注重健康嘅人亦都好合理。
您對於上環餐廳「米工場」有何comment？
米工場餐廳詳細資料：
- 米工場地址: 上環蘇杭街83-85號香港蘇豪智選假日酒店地舖 Rice Ball Factory, G/ F, Holiday Inn Express Honh Kong Soho,83-85 Jervois Street, Sheung Wan
- 米工場電話: 28541184
- 米工場價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 米工場 Facebook
更多米工場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在玉內有任何傳播的風險，玉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳玉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，玉同時建議採取以下措施*玉 黃, 玉 藍, (玉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米工場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米工場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米工場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米工場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳