東海堂 銅鑼灣
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東海堂推介
Although the blueberry tart was a bit too sweet, it was actually delicious.I loved the crust because was not too buttery and the tart was filled with a layer of cake, a thin layer of chocolate and cream topped with glazed blueberries.
銅鑼灣東海堂
| 餐廳分店 | 東海堂 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東海堂訂位
東海堂位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣波斯富街88-94號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東海堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東海堂餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay付款。東海堂優惠
東海堂 評價 相片
Although the blueberry tart was a bit too sweet, it was actually delicious.I loved the crust because was not too buttery and the tart was filled with a layer of cake, a thin layer of chocolate and cream topped with glazed blueberries.
大概自日本東北大地震事件後, 一股沖繩風在近年慢慢吹來香港, 在銅鑼灣地鐵站長期有沖繩觀光所的大型廣告海報及燈箱"Be Okinawa"...而東海堂越來越緊貼日本潮流, 先後有北海道牧場芝士系列、夕張蜜瓜、巨峰提子、愛媛縣黑芝麻、沖繩菠蘿等等...迷你蛋糕系列, 而最近除了有情人節白士多啤梨, 還有沖繩紫薯系列 (在日文稱"紅芋")...蛋糕整體的甜度不高, 切合香港人越來越注重健康的同時, 也注重味覺肚腹的享受...蛋糕面是100%紫薯蓉, 也竟然是甜度最低的一層, 吃下口感像一般的薯蓉, 感覺十分天然;下面就是五層的朱古力海綿蛋糕及紫薯cream梅花間竹地相隔: 朱古力海綿蛋糕味道合格而普通, 但同樣不會太甜, 質地也不會太乾; 紫薯cream幸好只有薄薄的兩層作點綴, 因為竟然這是最甜的一層...雖說蛋糕整體的甜度不高, 但也由於層與層的甜度差別太大, 一口吃下這層次豐富的蛋糕時有少許怪怪而味道不太互相配合的感覺...可以一試但没有再想吃的衝動, 特別是小小的一個也售百多元...
今年生日既第一個蛋糕新出的朱古力蛋糕，size唔太大，有幾重口感，我最鐘意中間個層好似truffle既朱古力，好滑又重古力味最底個層都好有驚喜，係朱古力脆脆，最難得係佢無淋，仲好脆口。
個蛋糕overall都好味，唔係好甜，食完飯再食都唔會好滯，加上恆生卡有折，仲抵食，唔錯
飯局不時有意外美食驚喜，兩回合的留園雅敘亦不例外，正值食友生日，Deborah就買來芝士蛋糕慶祝，方才已吃過甜美的棕子，再吃呢味，就邊得好唔甜。
無論如何是食友們的一番心意，再次謝謝，亦送上遲來的生日快樂～
呢個蛋糕同傳統Tiramisu好大分別...正常tiramisu有咖啡及甜酒浸過o既海綿蛋糕..但係呢個Tiramisu cheesecake...無左濕淋淋o既海綿蛋糕層~但係佢o既cheese已經有淡淡o既咖啡同Rum香..而cheese做得好企身好滑!!中間有o既普通海綿蛋糕層..中和左cheese o既油膩感!!真係超讚!
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東海堂餐廳詳細資料：
- 東海堂地址: 銅鑼灣波斯富街88-94號地下A舖 Arome Bakery, Shop E, G/ F,88-94 Percival Street, Causeway Bay
- 東海堂電話:
- 東海堂價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 東海堂 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Moomin Cafe內有任何傳播的風險，Moomin Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Moomin Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Moomin Cafe同時建議採取以下措施*Moomin Cafe 黃, Moomin Cafe 藍, (Moomin Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東海堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東海堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東海堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東海堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳