楊家園 西貢
地址: 西貢福民路高富樓37號地下
最後更新:
楊家園推介
本身住在西貢，知道"楊家園"已有一段日子，可惜屢次到訪都已關門﹗今次終有機會在這裡吃下午茶。誰知只是下午5時多，下午茶經已賣完，最後點了生菜墨魚滑及皇后多。墨魚滑鮮甜有"o趙"頭，啖啖有粒粒墨魚肉，配上魚湯底，夏天必吃﹗皇后多就不過不失，勝在熱辣辣夠香脆﹗另外，台式飲品十餘完一大杯，跟餐加$5便行，味道不俗，十分抵飲﹗p.s.: 跟店員傾談過後，知道本身5時關門的"楊家園"在暑假期間將營業至晚上9時，下次不用再那麼趕了﹗
西貢楊家園
| 餐廳分店 | 楊家園 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
楊家園訂位
楊家園位於西貢區，詳細地址是西貢福民路高富樓37號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。楊家園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐楊家園餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。楊家園優惠
楊家園 評價 相片
本身住在西貢，知道"楊家園"已有一段日子，可惜屢次到訪都已關門﹗今次終有機會在這裡吃下午茶。
誰知只是下午5時多，下午茶經已賣完，最後點了生菜墨魚滑及皇后多。
墨魚滑鮮甜有"o趙"頭，啖啖有粒粒墨魚肉，配上魚湯底，夏天必吃﹗皇后多就不過不失，勝在熱辣辣夠香脆﹗另外，台式飲品十餘完一大杯，跟餐加$5便行，味道不俗，十分抵飲﹗p.s.: 跟店員傾談過後，知道本身5時關門的"楊家園"在暑假期間將營業至晚上9時，下次不用再那麼趕了﹗
星期日下午, 我同屋企人一行5人入了高富樓楊家園食墨魚滑米線, 店舖5月從新翻修過, 除咗以前既招牌墨魚滑同皇后多外, 依家仲有埋珍珠奶茶, 凍食既麻醬冷麵, 招牌豬扒撈麵WO, 老闆娘見天氣炎熱, 介紹我地飲蘋果蘆薈醋綠茶, 味道少少醋酸咁, 配綠茶又幾特別, 以前得豬骨湯, 依家新增冬陰公湯底, 麻辣湯底, 魚湯底, 我試咗冬陰公, 好香同醒胃, 今次我地叫晒鍾意食既野, 墨魚滑淨食1份, 麻辣湯底墨魚滑米線, 皇后多2件, 1個豬扒撈麵, 蘆薈醋綠茶, 珍珠奶茶, 香芋奶茶, 凍奶茶, 凍檸茶, 埋單都係$125, 水準仲好似ok 過之前添, 我聽老闆話湯底改良過, 又不時加新湯底, 身為街坊的我, 絕對讚成他的改革啦
閏五月下旬•忽然落波 離開喝酒的地方，雖然跟得一肚是啤酒，但運動過後，什麼東西也沒有吃過，怪不舒服的。
醒起電視介紹過這裡的一間小名的皇后西多，就在不遠處，順道來吃一吃。
小小的一間店子，只未個座位，由早餐到午餐，還有下午茶及晚餐，列出來的餐牌排滿一牆，也不簡單。
皇后西多就是下午茶餐的項目之一，要了來試試。
以西多命名，原來是多士的模式，沒有蛋的，是用了牛油塗在包面，而內裡灑上砂糖再烘好。
雖然不是French Toast的格式，但於我而言，又沒有問題，好吃便行。
多士烘得很脆口，外面鹹鹹的是牛油香，內裡是甜甜的砂糖味，簡簡單單的，但又配合得不錯。
多士不是厚身的，吃起來不至於太飽肚，作為下午茶的小吃，剛剛好。
老細親自落單招呼，服務以效率為主，小店經營做街坊生意，也是如此的了。
埋單16元，是可以一試的。
生菜墨魚肉好味，湯底係豬骨湯，墨魚肉幾彈牙，唔錯!!皇后多士香脆，有牛油同少少"練"奶味。
仲試左茶走少甜。
下次去西貢會再去食。
9/8(六) 2pm從AliOli踱步到"楊家園";一心為皇后多士衝著來.13:45已住足其門前,唯老闆善意地提醒我倆,"吾好意思呀!個爐要兩點先整到多士."索性到就近的酒窖及圖書館謀殺時間.踏正兩時,已坐進不足一百呎的店舖,消受著引頸以待的皇后多士$15;用扒爐烘多士,比多士爐更臻香脆;反其面,白中帶淡黃,牛油砂糖跟多士早已融為一體,味道輕盈!此外,跟多士的檸茶份量足,甜度得宜,唯弊端乃其茶味稍遜.下回向生菜墨魚肉進發!
您對於西貢餐廳「楊家園」有何comment？
楊家園餐廳詳細資料：
- 楊家園地址: 西貢福民路高富樓37號地下 楊家園, Shop37, G/ F, Ko Fu House, Fuk Man Road, Sai Kung
- 楊家園電話:
- 楊家園價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 楊家園 Facebook
更多楊家園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大總館小廚內有任何傳播的風險，大總館小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大總館小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大總館小廚同時建議採取以下措施*大總館小廚 黃, 大總館小廚 藍, (大總館小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
楊家園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內楊家園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳楊家園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
楊家園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳