華興海鮮火鍋私房菜 佐敦
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華興海鮮火鍋私房菜推介
天氣涼涼地，真係好想食d暖胃菜式，一想到就叫左個羊腩煲䁔一暖身先個雙冬枝竹羊腩煲，熱辣辣的食零舍滋味。湯底好香南乳香，淡濃度適中，陣南乳昩好入味，羊腩啖啖肉，入口鮮嫩滑口，完全沒有什麼羊穌味。枝竹又林又入味，並不糊口，加埋厚肉的冬菇，鮮味無窮最喜歡可以點腐乳，帶出羊的鮮味做到一半放埋生菜，生財生財，年尾食好意頭熱辣辣叫返個三文魚刺身中和下，三文魚何其新鮮，脂肪平均，入口甘香，魚鮮味濃郁，好耐無食到咁新鮮的三文魚
佐敦華興海鮮火鍋私房菜
| 餐廳分店 | 華興海鮮火鍋私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
華興海鮮火鍋私房菜訂位
華興海鮮火鍋私房菜位於佐敦區，詳細地址是佐敦偉晴街56-68號偉成大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華興海鮮火鍋私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐華興海鮮火鍋私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,私房菜等美食，付款方式有付款。華興海鮮火鍋私房菜優惠
華興海鮮火鍋私房菜 評價 相片
天氣涼涼地，真係好想食d暖胃菜式，一想到就叫左個羊腩煲䁔一暖身先個雙冬枝竹羊腩煲，熱辣辣的食零舍滋味。
湯底好香南乳香，淡濃度適中，陣南乳昩好入味，羊腩啖啖肉，入口鮮嫩滑口，完全沒有什麼羊穌味。
枝竹又林又入味，並不糊口，加埋厚肉的冬菇，鮮味無窮最喜歡可以點腐乳，帶出羊的鮮味做到一半放埋生菜，生財生財，年尾食好意頭熱辣辣叫返個三文魚刺身中和下，三文魚何其新鮮，脂肪平均，入口甘香，魚鮮味濃郁，好耐無食到咁新鮮的三文魚
我同朋友食飯幾味多數都係喜愛食小菜，今次叫左碟黑椒炒波士頓龍蝦我就覺得味道夠新奇。
食龍蝦有黑椒味道我真係未試過，龍蝦肉好爽，炒得夠香入哂味道，呢種煮法又幾夾啊。
跟住，花竹蝦刺身又夠鬼馬，細細隻花竹蝦仲要切成刺身，真係花吾少工夫，抵讚。
而且蝦肉非常鮮甜，好味道。
薯仔肥牛粒，肥牛粒軟綿綿，易入口，爆得夠香口，值得值得。
應承左同朋友食好野，我今日帶隊去食私房菜。
食私房菜既心得係要食高貴既菜式，因為多數都係比較少食既。
今日我點左一隻阿拉斯蟹，真係好大隻，我地不停甘同隻蟹影相先，影番夠本。
蒸完出来，成隻蟹切好哂放係檯度，好哂蟹形，正宗辦哂蟹。
阿拉斯蟹真係零捨不同，蟹肉非常鮮甜，鲜味十足，原隻放入去蒸令到味道够哂原汁原味。
蟹肉夠幼滑之餘又夠實淨，吾駛調味完全突出到蟹味。
而且非常大隻，好在我地有幾個人就梗係食得過癮啦。
另一碟主角就係呢條日本金目雕刺身，雖然魚名我都吾太識，我只識食hehe！廚師刀功有功架，每片切得非常之薄透，每片都差不多大細，絕無馬虎。
刺身魚肉一口鮮味濃厚，啖啖清香魚鮮，爽口嫩滑，享受就是這樣啊。
間吾中都要豪下對自己好d，當鼓勵下自己。
每次去佐敦必去華興私房菜，这家私房菜招牌之一就是章红魚，章红魚有3種吃法:魚头煲汤，鱼腩椒鹽，鱼肉刺身。
今次先来个刺身魚片，鱼肉入口鲜嫩清脆，爽口。
再來椒鹽魚腩，味道由淡至濃，好味之極。
奄仔蟹每年農曆七、八月最當造，用油鹽焗這個煮法，最能品嚐奄仔蟹的膏滿肉甜。
今日老友帶我食私房菜，我知道私房菜係食特別菜式，我出於好奇試新野，梗係要出盡力去食啦。
清清地食海三刀魚刺身，其實我都未食過呢款魚，但肉質又幾清甜，夠鮮味，刀功夠勁，切得好薄好靚。
跟住上條水煮沙巴躉，水煮魚我就食得多，但通常用普通魚，今次係沙巴躉，食法又吾同。
有另一番體會，肉質爽夾滑，入口彈口，而且水煮得不會太辣，適中啊。
跟住再加隻田雞補下，田雞肉滑淨，拿來時仲識得彈下彈下甘樣，夠哂新鮮無得彈。
田雞肉肥大，放落尚湯度滾，味道夠突出，老友無介紹錯。
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華興海鮮火鍋私房菜餐廳詳細資料：
- 華興海鮮火鍋私房菜地址: 佐敦偉晴街56-68號偉成大廈地下 華興海鮮火鍋私房菜, Wai Ching Mansion,56-68 Wai Ching Street, Jordan
- 華興海鮮火鍋私房菜電話:
- 華興海鮮火鍋私房菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 華興海鮮火鍋私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明串燒內有任何傳播的風險，明串燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明串燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明串燒同時建議採取以下措施*明串燒 黃, 明串燒 藍, (明串燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華興海鮮火鍋私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華興海鮮火鍋私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華興海鮮火鍋私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華興海鮮火鍋私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳