富粥 紅磡
地址: 紅磡黃埔德民街29號H2號鋪
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富粥推介
今日趕了一天的路，不想出門覓食，想吃點暖胃的粥，富粥看起來不錯，距離又比較近，點了外賣，一份魚腩粥，一份腸粉，一份生菜，快到食物預計到達的時間，訂單被單方面取消了，沒有任何解釋，沒有被聯繫。最後泡了一桶面。
紅磡富粥
| 餐廳分店 | 富粥 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 26230708 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
富粥訂位
富粥位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔德民街29號H2號鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富粥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐富粥餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26230708 查詢訂座。富粥優惠
富粥 評價 相片
今日趕了一天的路，不想出門覓食，想吃點暖胃的粥，富粥看起來不錯，距離又比較近，點了外賣，一份魚腩粥，一份腸粉，一份生菜，快到食物預計到達的時間，訂單被單方面取消了，沒有任何解釋，沒有被聯繫。
最後泡了一桶面。
天寒地凍，沒東西會好過吞一口熱粥及吃一碟熱辣辣，新鮮弄的即拉腸粉進肚，幸福感頓然馬上提昇....推門走進這店，找了個位坐下，點了及第，加上雞蛋生菜肉片腸粉，便是一份甚豐盛的午餐了....粥甫上桌，一睇就知甚對路 粥面好像泛起一層黏黏的"膠質"似的，色水亦甚夠米白，亦睇不見有一粒粒的米花存在....放粥入口，質地果然一如所料般綿滑黏軟而帶米香，其綿之程度一直延續至吃完到碗底，這可是甚少見的....料頭方面，全都甚新鮮，特別是那幾片厚厚的豬肝，咬落沒甚苦味亦很夠"粉"，爽度也足；粉腸及肚也不錯，前者同樣的夠粉而無怪異味，後者則爽脆至嗦嗦聲....這兒的皺皮腸粉一向有口皆碑。
今天我嚐到的，水準亦算不俗 粉皮雖不算特別滑溜但勝在具米香；添加了雞蛋令腸粉多了份蛋香，挺特別；生菜夠綠夠爽脆；唯一不好是肉片被"喇"得太厲害，弄得肉味差不多全失了....不要看一碗粥加一碟腸粉好像份量不多，但食起來也挺飽肚，今天我就吃剩了少許粥及腸粉了....
好鍾意食巢皮腸粉啊！！！仲要夾咩送係自選的，真係開左之後就成日都幫襯佢了。
一諗唔到食咩，就自動是富粥了ＨＡＨＡ。
唔想等，可以打電話去叫左先。
我已經打電話落單打到預到放工上車去到度邊先打去叫定就差唔多時間打到老闆娘都認得我最鍾意食係韮王，碎牛，蛋，栗米。
再加個菜。
雖然老闆娘成日都SELL佢個豉油係自己調味，但因為我覺得落左蓋過唒佢本身腸粉既香味，同埋唔健康既關係，所以我都是堅持走豉油的！粥倒是無試過的ＸＤ勁推巢皮腸粉
富粥生鮮粉腸粥，$28。
豬粉腸幾新鮮，粥味不錯，應是來自腌製技巧。
粥底，應該是有味粥，不是淡囗的明火白粥，因此食後要多渴水。
現時香港要搵間淡味粥底，真的難上難，明火白粥要煮到又棉又有粥味，柴火就不能缺少，成本貴就自然小人做了。
滋味靚蟹粥，$60。
粥內有全隻蟹，蟹肉新鮮，有味粥混合了鮮蟹味，感覺不錯，可一試。
即拉櫃桶叉燒腸，$20。
後生時候，經常去廣州上下九街食呢啲櫃桶腸粉！香港以前，冇乜人會做呢種腸粉，因為廚師覺得外形不太好睇，不喜歡放這腸粉上枱。
其實，腸粉味道是不錯的，用這做法，叉燒可以大大塊，豉油又多，腸粉也厚了不少，一碟即是港式腸粉的倍半，幾扺食。
總推介指數：7/10
今次係第二次去食了，好中意佢既腸粉，好大碟好足料！但一坐低落完單，同枱對面個女士係咁咳，後面枱個男士又咳，難道個個唔舒服都食粥下次想食粥都係買外賣，haha!講番d野食，今次叫左個雞蛋碎牛腸粉同豬潤墨丸粥。
佢一放落枱係俾對面個女士，但女士話佢冇叫腸粉，所以我地拎返，到粥上枱，佢見到碟腸粉放左係我地呢邊，佢又話碟腸粉係女士架.人地都冇叫。
。
不過食物水準都keep到，粥都好多料，墨丸都好彈牙！都係嗰句，下次會買外賣。
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富粥餐廳詳細資料：
- 富粥地址: 紅磡黃埔德民街29號H2號鋪 Full of Congee, Shop H2,29 Tak Manstreet, Whampoa, Hung Hom
- 富粥電話: 26230708
- 富粥價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 富粥 Facebook
更多富粥相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在_0083內有任何傳播的風險，_0083在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳_0083除了遵守預防及控制疾病的相關規例，_0083同時建議採取以下措施*_0083 黃, _0083 藍, (_0083 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富粥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富粥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富粥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富粥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳