譽泰燒鵝 荃灣
地址: 荃灣川龍街39號地舖
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譽泰燒鵝推介
譽泰燒味店，有聽過同事說他們店的燒味很出色，一直都想去品嚐。 燒味飯食得多，今日來試試這間新店。請同事幫忙買了一個燒肉鴨飯外賣，配可樂一支。非常失望，首先外賣盒子質量很差，裝著的燒味也是一點都不吸引。不是很遠， 短短數分鐘路程， 打開燒味飯盒， 溫度只是微暖。燒鴨皮黑難咬開， 內層近乎無脂肪包裹住， 使得肉質粗鞋，重點是無味道。燒肉份量少， 豬皮軟身，一點都不鬆脆。白飯質素也不好， 愈食愈食不下。整體質數令人失望。
荃灣譽泰燒鵝
| 餐廳分店 | 譽泰燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 29700026 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 358 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
譽泰燒鵝訂位
譽泰燒鵝位於荃灣區，詳細地址是荃灣川龍街39號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽泰燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐譽泰燒鵝餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29700026 查詢訂座。譽泰燒鵝優惠
譽泰燒鵝 評價 相片
譽泰燒味店，有聽過同事說他們店的燒味很出色，一直都想去品嚐。
燒味飯食得多，今日來試試這間新店。
請同事幫忙買了一個燒肉鴨飯外賣，配可樂一支。
非常失望，首先外賣盒子質量很差，裝著的燒味也是一點都不吸引。
不是很遠， 短短數分鐘路程， 打開燒味飯盒， 溫度只是微暖。
燒鴨皮黑難咬開， 內層近乎無脂肪包裹住， 使得肉質粗鞋，重點是無味道。
燒肉份量少， 豬皮軟身，一點都不鬆脆。
白飯質素也不好， 愈食愈食不下。
整體質數令人失望。
這裡主打燒鵝，上次來因為賣晒燒鵝，所以冇幫襯。
今日，終於食到燒鵝。
我們二人點了一碗燒腩仔燒鵝雙拼、叉燒燒鵝雙拼、一碟油菜同例湯。
燒鵝好食，肉質新鮮，其他燒味也不錯。
一個雙拼飯真幾大碗，餸都多。
女仔應該會食唔晒，而男仔就剛剛好。
叫了燒味餐，加一碟油菜都好化算。
餐廳環境與一般茶餐廳差不多，顧客主要是附近街坊。
餐廳寫著晚上九點關門，所以有部分食物都賣晒例如乳豬和熱飲。
如果想幫襯，可能早少少食晚飯比較好。
以前幫趁過，一直都覺得ok，多數都外賣半隻燒鵝番屋企加餸。
近期同男朋友午市堂食，我食單餸飯，咁岩有鵝脾食食食下愈食愈唔想食，一隻脾，有3/4都係肥肉，都冇乜肉食☹️☹️☹️味道方面係ok，肉質都好味，係太肥如果想食燒味，但又唔想食大家樂咁頹，都可以食下呢間，睇下好唔好彩，個日啲鵝係唔係肥啦
荃灣區美食林立，一般小食比較做得住。
燒味，有不少店舖，街市做外賣的更是琳琅滿目，但大多做不好。
附近也有一間較馳名的老店，吃過一次就不去了。
假如此店未收，想吃燒味的，我會來這裡。
一般會點燒腩拼，有吃過叉燒，頗佳，今天拼油雞。
燒腩，皮略脆帶點靱，可能放耐了。
肉質軟潤有汁，火喉剛好。
調味適中，當今已是收貨了。
油雞，分到脾，軟滑皮薄又不肥膩，雞選得好，浸雞也到功力。
滷水入味，香料玫瑰露，層次分明。
薑茸，一般店下鹽下得過份，這裡沒有，蔥多於薑，不過不失。
豉油，分上，調得出色。
有油光，頭抽香，冰糖甜，平衡，豉油調得有質地，回甘。
例湯，節瓜煲豬骨，足料，火喉夠，但就是太過有味，味精的味，下次就免了。
整體而言，我已光顧三四次，普遍質素穩定，下午茶來吃價錢更相宜。
但眼見多了燒味以外的東西，生意難做？希望能堅持下去。
尋日(332019 Sun)同老公食晏,諗起佢話要嚟食特價飯,於是行嚟,我哋坐低後睇睇menu,特價飯依然係$43.00,但佢話唔係,係咪未開始?我出去影個牌,係喎,有$35.00嘅特價飯,不過係12點至2點,重有5個半字至夠鐘,一係我哋走出去行陣街先.佢叫我叫咗我嘅飯,我哋食住等.啊.咁我要$47.00嘅特選四寶飯,要熱好立克啦,佢就叫一碗$10.00嘅例湯,眉豆花生雞腳湯.落完單,眉豆花生雞腳湯好快到嚟,亞姐主動俾多個碗我哋,老公飲住先,佢話好熱,佢俾咗隻雞腳我食,但呢隻竟然未將腳甲切去.雞腳好腍,湯真係好熱,味道亦清甜,似冇味精,好味.然後我嘅特選四寶飯到嚟,睇吓有咩?半隻鹹蛋一定有,其他嘅係燒鵝,紅腸同叉燒.先食叉燒,原來唔係叉燒,係燒排骨,好耐冇食燒排骨喇,佢嘅味道同叉燒差唔多,蜜味夠,尾嗰件更加係燒燶邊,正.紅腸呢個來貨冇乜問題;俾嘅燒鵝係冇乜肉嘅位置,唔肥膩,OK.半隻鹹蛋呢?蛋黃名副其實係蛋黃,黃色嘅,而且睇落好乾,食落唔太鹹,但蛋黃口感竟然係實,從未食過咁嘅蛋黃;而飯就乾咗啲,豉油唔太鹹.到12點喇,老公就叫$35.00切雞飯同熱檸水,今次冇問要白切雞定油雞嘅?(上次食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%BB%8A%E6%AC%A1%E5%8F%88%E6%BE%80e3296622).好快,兩樣嘢到嚟,有好多雞肉,我食吓,都係爽滑,味道亦正常.我杯熱好立克呢?唔落糖都好甜,我要問佢哋攞杯水飲,順便加啲入去沖淡返,冇咁甜.而它公嘅熱檸水呢?我冇問佢覺得點.味道係3.1分服務:好好,除咗上面話,拎碗湯嚟時,佢主動俾多個碗我哋下,亦好有禮貌.有一枱客要油雞飯,但未夠12點,亞姐主動話佢知,12點後呢個飯會係特價$35.00,問佢等唔等12點後至叫?唔錯.而另一張枱有個老伯伯,食食吓飯同亞姐講,啲飯可唔可以唔要豉油?好鹹.亞姐話好,幫你換過白飯,下次可以叫走汁.佢拎到去廚部,廚部師傅主動成碗連餸俾過佢.我聽到亞姐話每碗都standard淋一匙豉油.佢哋由頭到尾都冇拒絕過客人,好好.
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譽泰燒鵝餐廳詳細資料：
- 譽泰燒鵝地址: 荃灣川龍街39號地舖 Yu Tai, G/ F,39 Chuen Lung Street, Tsuen Wan
- 譽泰燒鵝電話: 29700026
- 譽泰燒鵝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譽泰燒鵝 Facebook
更多譽泰燒鵝相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在哲麵內有任何傳播的風險，哲麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳哲麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，哲麵同時建議採取以下措施*哲麵 黃, 哲麵 藍, (哲麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽泰燒鵝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽泰燒鵝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽泰燒鵝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譽泰燒鵝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳