燒烤蛤蜊屋 紅磡
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燒烤蛤蜊屋推介
位於紅磡的串燒店，餐廳空間不大，主打海鮮燒烤，如生蠔、海蝦、烏頭等。
紅磡燒烤蛤蜊屋
| 餐廳分店 | 燒烤蛤蜊屋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
燒烤蛤蜊屋訂位
燒烤蛤蜊屋位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街29號黃埔新村德民大廈地下F1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燒烤蛤蜊屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐燒烤蛤蜊屋餐單包括有港式,串燒等美食，付款方式有現金付款。燒烤蛤蜊屋優惠
燒烤蛤蜊屋 評價 相片
今日嚟到黃埔一間新開既串燒店到食晚飯😋，一入到去已經聞到好香既燒烤味喇😛店員姐姐服務態度仲好好添🥰，唔講咁多，即刻搵個位坐底。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈雞泡魚乾 $45咬落去好鬆脆好似食緊薯片咁😋，雞泡魚點埋個沙律醬好香！宵夜餸埋啤酒既話簡直係絕配。
🤤✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈流浮山生蠔 $18@一咬落口夠哂Juicy😍，小編都要小心咁食先至得，熱辣辣好味道，食落亦好Fresh一啲腥味都無！ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈櫻花蝦芥末香腸🥓 $22食落有啲似食緊台灣腸咁😋，中間多咗一層芥末醬口層好特別😛。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈🐷招牌烤豬手（必點推介）🍖 $38呢個小食小編真心推介，一嚟到已經俾佢香脆既豬皮吸引住🤤。
店員真係無推介錯呀！豬手肉唔肥唔瘦燒得好香☺️，三個字：好好味啊😝。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香蒜茄子🍆 $36成條茄子落滿哂蒜蓉超級香🤤，食落亦好夠味呀，食串燒嘅香港朋友都應該鍾意燒茄子！✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈燒翠玉瓜🥒 $15多汁爽口😙健康之選！✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈汁燒雞肉串🐤 $18@雞肉好鮮嫩配埋燒汁確係好滋味😛。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈羊肉串🍢 $22@肉汁好多又無膻味，好Juicy☺️。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈雞皮 $22鍾意食鹹味之選😋，而且好脆口😋。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈燒三文魚骨腩🍣 $48三文魚肉好鮮嫩加埋檸檬汁食過真係番尋味丫😜，燒過嘅外皮脆身，味道稍為調過好香脆又濃郁。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈飲品🍹 $18店內除咗可樂汽水等等，仲有參蜜同柑桔蜜可供選擇🤗 大人細路仔都啱飲，任君選擇😁👍🏻。
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦另外，店內亦有提供埋消毒酒精👍🏻，總括嚟講小編好滿意，同朋友亦都食得好開心👏🏻。
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新村哩排開咗好多新餐廳住喺附近想率先試晒佢☺️入到嚟見得四張枱我地兩個人食坐得好舒適肉類嗌咗雞翼無雞全翼 但一串有兩隻雞中翼都唔錯牛肉串唔係牛肉碎係有咬口嘅靚牛！有驚喜豬腩肉外脆內軟😆雞軟骨亦夠大舊 好味！我地仲嗌咗豬頸肉 配泰式辣醬燒豬手真係好少串燒舖做到我個朋友竟然話舊豬手無肉真係唔識食我一人獨呑但食到最後真係有啲濟😂菜類嗌咗雞髀菇同茄子雞髀菇好juicy😍茄子十分大條同我平時食嘅唔同有陣好香嘅奶味？燒饅頭係全晚壓軸登場鹹嘅饅頭真係第一次食好正配啤酒肯定好正下次可以試下！
衛生情況：1️⃣一個員工無戴上口罩，一個員工口罩戴到去下巴2️⃣餐枱之間無隔板，同其他唔認識嘅人距離好近，只有幾個身位3️⃣廚房位男士大大聲講好多粗口，我仔聽左好多粗口，聽到都唔想食了，快快走食物：4️⃣嘢食好多都無貨，要人用煙肉代替5️⃣調味好重手，海鮮唔會食到鮮味6️⃣某幾款唔洗佢醃嘅食物幾好食，腸仔、蕃薯紅磡真係無乜邊間串燒乾淨好食，以為黃埔區會好啲，點知都一樣，令人失望，希望串燒店爭下氣，我好想食串燒呀⋯
離黃埔站的幾步腳程，有間間燒烤小店真係都幾值得推介！燒烤蛤蜊屋 溫馨提示：呢度無粉麵類， 男士就可能要叫多幾串先夠飽。
燒烤餐牌種類都算多，少部分食物還有2款口味選擇。
去得蛤蜊屋就試試 清酒煮花蛤 $48 花蛤肥美鮮甜，清酒飲落有酒香，有成30隻甘多！幾抵食燒流浮山鮮生蠔 $18/隻 （2隻起）蠔size偏細，不過蠔肉幾鮮甜。
雞翼 $15/串大小有點不一，但醃料好味多汁。
燒雞軟骨 $22/2串燒得唔乾柴, 驚喜燒牛舌 同樣燒得入味又唔乾，每款食材都食得出不同醃料！秘製黃金香蒜茄子皇 $36用左平時見到肥嘟嘟嘅茄子，整條舖清生蒜超惹味！秘製燒豬頸肉 $48配泰式辣雞醬秘製調味料非常惹味，豬頸肉爽彈juicy,必點。
同友人紅磡行街，見到呢間燒烤屋新開，咁喜歡試新嘢嘅我哋當然會去開餐啦，見餐單選擇都幾多下.汁燒大蔥和牛粒大蔥跟和牛都燒得很炭香，但是只有兩粒牛感覺唔夠喉添🤣金針菇肥牛卷、扇貝、鮑魚、 和肉碎茄子的汁都調較得很惹味，有蒜粒、芫荽和辣椒都很能襯托出本來食物的鮮味。
雞中翼的孜然粉再加上燒到微焦的外皮亦很美味。
燒鮮白鱔作為它的廚師推薦及時價，很juicy，燒得皮香肉滑👍雞腎、豆卜調味挺不錯，不過燒得偏乾了一點🤭服務態度積極、有禮貌，雖然鋪面不大，但只有一個店員亦很快速協助你，雖然上菜速度較慢，（慢工出細貨）但食物味道不錯。
您對於紅磡餐廳「燒烤蛤蜊屋」有何comment？
燒烤蛤蜊屋餐廳詳細資料：
- 燒烤蛤蜊屋地址: 紅磡德民街29號黃埔新村德民大廈地下F1號舖 Clam House, Shop F1, G/ F, Tak Man Building, Whampoa Estate,29 Tak Man Street, Hung Hom
- 燒烤蛤蜊屋電話:
- 燒烤蛤蜊屋價錢: $101-200
- 分類: 港式,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 燒烤蛤蜊屋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋咖啡內有任何傳播的風險，太平洋咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋咖啡同時建議採取以下措施*太平洋咖啡 黃, 太平洋咖啡 藍, (太平洋咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒烤蛤蜊屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒烤蛤蜊屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒烤蛤蜊屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒烤蛤蜊屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳