白瀧居日本料理 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣軒尼詩道505號電業城2樓
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白瀧居日本料理推介
論食物，論裝修，論服務，比起近年新派居酒屋確實遜色得多，唯有在價錢與款式方面著手。午市超過50 款的定食與拉麵，果然令人有目不暇給的感覺，加上大堆頭的份量，而且所費無幾，成餐令人淡忘不足之處。
銅鑼灣白瀧居日本料理
| 餐廳分店 | 白瀧居日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,酒吧, |
| 人氣指數 | 407 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
白瀧居日本料理訂位
白瀧居日本料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道505號電業城2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。白瀧居日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐白瀧居日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,酒吧等美食，付款方式有付款。白瀧居日本料理優惠
白瀧居日本料理 評價 相片
論食物，論裝修，論服務，比起近年新派居酒屋確實遜色得多，唯有在價錢與款式方面著手。
午市超過50 款的定食與拉麵，果然令人有目不暇給的感覺，加上大堆頭的份量，而且所費無幾，成餐令人淡忘不足之處。
以前喜歡到白瀧係因為貪佢地方靜局，除日本仔外冇乜無謂人，食物出品有保証，間中會見到王家衛。
家陣電業城的白瀧總店，每逢星期五六例必爆到七彩，紅o左又嘈o左，王家衛日本人馬上退兵。
而我與我的朋友，則要選擇星期一至四之間去白瀧才有安樂日子。
白瀧的爐端燒食物，查實送酒一流，譬如燒雞脾軟骨雞頸肉七味雞腎以及燒羊扒件，三雞一羊都係我的至愛。
有時朋友間有女仕在座，麻甩佬們都唔敢叫o的太熱氣太膩滯o既o野上檯獻世，以免女人們吟o尋兼唔起筷。
所以白瀧的爐端串燒，每多淺嚐一轉即止，然後就到居酒屋食品正印登場。
唔怕食內臟的男性老饗，我向您們凌厲推介味噌汁煮豬大腸，口感之好超然物外，誠然男界之寶，女人味蕾結構分佈唔同，未必食得出依番感受。
但為免平機會告我o地歧視女性，記得順帶點一份" 蓮根夾揚" 意即半煮炸蓮耦片，意境絕對好過甚麼行貨油淋淋下價天婦羅。
咋咋帝帝想再叫多碟肉填肚的話，就唔該您點一份生熟牛肉。
唔駛十分鐘，一碟用高湯浸熟外皮的薄切半生宮崎牛肉端上，您會發現碟o野揮發住陣陣蔥香，聞見已經喉擒，問您點忍。
話晒食日本菜，點可以唔叫返客刺身咁待慢自己呢?? 不過千祈唔好點乜鬼雜錦魚生咁冇o黎識食。
要食就唔該食得好o的，唔好丟架。
明乎此，麻煩您問一聲白瀧的服務員，今日有冇"飛魚"，若然係正面答案，就催促落單叫一條飛魚做刺身，頭同魚骨唔該幫我炸o左佢愛o黎送酒，再唔係，要o黎煮一客准山魚骨湯都一樣好有性格。
假若"飛魚"已經售馨咁唔好彩，可改食"劍魚腩"或"八角魚"刺身，一樣令您味覺受用無窮；人一世物一世，係時候品嚐o下三文魚吞拿魚八爪魚海膽以外的水族喇。
講o左咁耐口都乾埋，食日本菜點可以冇Sake 飲呢?? 咁就點一支"美少年"或者口感再清淡o的o既"上善如水"喇唔該，記得係凍飲呀老闆~~新派日本清酒精粹盡在此間，以後咪再飲o的"鞋口" 到死o既玉乃光喇，知冇??埋單前最好夾夾錢，四人一檯連飲Sake 雪糕甜品每位盛惠三舊應該冇乜走雞，差距在乎飛魚的大細及食客的酒量。
依餐好好食，但若果話好平就係呃鬼您；這亦係鄙人一星期一次對白瀧又愛又恨的原因。
但點都強過去食"X祿" o個的輪迴生化壽屍同蟹屎沙律，完全塑膠垃圾，真係搵鬼食。
謝謝閱讀:>
如果閣下喜歡Kerope ，你可能會鐘意食特製的Kerope Shisi ，不過最「正」的絕對他們的串燒。
尤其是羊排、雞肉冬菇串、牛、等等，不能盡錄。
總之最強項絕對是串燒，其他食物可以不用多想。
價錢呢？最公道！
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白瀧居日本料理餐廳詳細資料：
- 白瀧居日本料理地址: 銅鑼灣軒尼詩道505號電業城2樓 Shira Taki Robatayari, 505 Hennessy Rd,, Causeway Bay
- 白瀧居日本料理電話:
- 白瀧居日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 白瀧居日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在熝鐵板燒內有任何傳播的風險，熝鐵板燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳熝鐵板燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，熝鐵板燒同時建議採取以下措施*熝鐵板燒 黃, 熝鐵板燒 藍, (熝鐵板燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
白瀧居日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內白瀧居日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳白瀧居日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
白瀧居日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳