瀛鮮 (馬蹄徑) 觀塘
地址: 觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下6號舖
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瀛鮮 (馬蹄徑)推介
知道呢間舖開左一排，今日收工有幸見佢終於收十一點，所以即刻試下門面乾淨企理，店員都好有禮貌，仲好耐心咁介紹餐牌，最緊要係無嫌我臨近收工先黎幫襯仲提我下次可以打電話/whatsapp落定單，唔使企係度等所有壽司即叫即整，食材都好新鮮海膽魷魚壽司正常辣味三文魚壽司唔係度度有，都幾好食海膽壽司份量又幾多，海膽甜火灸辣味三文魚/吞拿魚壽司，有焦香海膽超甜，我媽媽都好鐘意！ 齒頰留香但得三格唔夠喉手卷最少買兩個，但好足料油甘魚最正，勁有光澤好食過三文魚總括黎講呢間小店性價比高，算得上平靚正
觀塘瀛鮮 (馬蹄徑)
| 餐廳分店 | 瀛鮮 (馬蹄徑) |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 59883041(whatsapp) |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
瀛鮮 (馬蹄徑)訂位
瀛鮮 (馬蹄徑)位於觀塘區，詳細地址是觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瀛鮮 (馬蹄徑)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐瀛鮮 (馬蹄徑)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 59883041(whatsapp) 查詢訂座。瀛鮮 (馬蹄徑)優惠
瀛鮮 (馬蹄徑) 評價 相片
知道呢間舖開左一排，今日收工有幸見佢終於收十一點，所以即刻試下門面乾淨企理，店員都好有禮貌，仲好耐心咁介紹餐牌，最緊要係無嫌我臨近收工先黎幫襯仲提我下次可以打電話/whatsapp落定單，唔使企係度等所有壽司即叫即整，食材都好新鮮海膽魷魚壽司正常辣味三文魚壽司唔係度度有，都幾好食海膽壽司份量又幾多，海膽甜火灸辣味三文魚/吞拿魚壽司，有焦香海膽超甜，我媽媽都好鐘意！ 齒頰留香但得三格唔夠喉手卷最少買兩個，但好足料油甘魚最正，勁有光澤好食過三文魚總括黎講呢間小店性價比高，算得上平靚正
今日係觀塘做完gym，路過呢間壽司外賣小店，俾門口一舊舊嘅刺身吸引左。
平時少寫食評，但見店員姐姐咁有禮貌就想支持下小店。
今晚買左：1。
兩盒海膽刺身（$118each)：好新鮮同creamy喎，同埋份量都唔少，一人一盒非常滿足。
下次要配啲飯同紫菜仲正。
2。
一舊油甘魚（$54）：靚女店員話呢個最多人買，你揀完佢會即刻幫你切，食落其實同堂食壽司店嗌果啲冇分別，切完出黎都有67舊厚嘅，我覺得呢個價錢同份量黎講性價比好高。
3。
紅赤蝦（$39）：我覺得中規中矩，但幾大隻同新鮮👍🏻4。
鰻魚&吞拿魚手卷（$14each)：我最愛鰻魚，所以一定係好評，料唔會得啲啲跟住全部都係飯，紫菜係分開包裝，唔會整到林晒。
5。
中華沙律（$16）：有啲啲辣粉有啲驚喜，都係我叫壽司必嗌之一。
以外賣小店黎講，性價比好高，附近返工嘅朋友仔可以幫襯下！
第一次幫襯，本身有啲期待。
圖片有啲色差，可能華為手機影相靚。
實質啲食物真實睇係無光澤，特別係油甘魚同劍魚腩，好暗淡，望到都無咩胃口。
個海膽，係發黑既。
。
。
軍艦既紫菜，我拎完行番公司5分鐘，完全淋哂？應該係本身就淋既。
講明即叫即整，咁應該賣點係新鮮。
但我5分鐘時間返到公司打開盒，就好似望住啲廉價迴旋壽司由上午轉到夜晚仲擺係度既貨色。
其實店員有禮貌，服務幾好，我本身係有期待，拎定張點餐紙，打算長期幫襯可以預先電話點餐。
但今次真係好失望，希望店家見到篇食評會認真改善。
我只係叫2個魚生飯，加一個燒玉子都等340分鐘魚生飯明明只係一碗飯再切d魚生係面。
重點係，間鋪廚房有4個人，收銀有2個人，共6個人，都可以咁慢。
。
店員有禮貌的，只係真係好慢好慢成個節奏時間係下午
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瀛鮮 (馬蹄徑)餐廳詳細資料：
- 瀛鮮 (馬蹄徑)地址: 觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下6號舖 瀛鮮 (馬蹄徑), Shop6, G/ F, Bo Fung Building,5 Horse Shoe Lane, Kwun Tong
- 瀛鮮 (馬蹄徑)電話: 59883041(whatsapp)
- 瀛鮮 (馬蹄徑)價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 瀛鮮 (馬蹄徑) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在R&R內有任何傳播的風險，R&R在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳R&R除了遵守預防及控制疾病的相關規例，R&R同時建議採取以下措施*R&R 黃, R&R 藍, (R&R 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瀛鮮 (馬蹄徑)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瀛鮮 (馬蹄徑)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瀛鮮 (馬蹄徑)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瀛鮮 (馬蹄徑)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳