Yau Veggie Bistro 荃灣
最後更新:
Yau Veggie Bistro推介
【💛游°YAU｜重「素」神級經典】「游°」與香港人一起經過這變幻時代，兜兜轉轉，2023年重返發跡地南豐紗廠，狀態大勇！堪稱神級素菜Fine Dining游°食物不容置疑，團隊繼續創作，重建素菜新形象，今餐我嘅食肉獸朋友都表示很滿意😎🦢香煎鵝肝配焦糖蘋果鵝肝口感香滑，堅果加上獨家秘技，創意滿分！不愧為Yau’s signature dish! 由蘋果代替無花果，更具夏日感覺。🦢法式紙包魚紙袋親手打開好玩又好味，甜甜酸酸清新味道由紙袋中撲出。魚肉幾可亂真，用上檸檬片、紫洋蔥、黑水欖等配菜焗製，美味非常。蕃茄都起碼用上兩款，心思之作！🦢英國牛腰批酥皮記得浸浸在湯中進食，紅蘿蔔、菇粒、素牛各具特色。素牛肉外表似足真實牛粒，但素牛入口肉質較淋，菇菌類吸收晒整體湯汁，蘿蔔又能中和香料衝擊，食材配出層次。呢款牛腰批更是某藝人與才子必點之一。🦢提拉米蘇無蛋奶素甜品，由植物奶打成忌廉配以獨製腰果蓉再加入少少酒而成。都幾厚身，要留定肚先食到！🦢紅酒燴啤梨酸甜清新全無苦澀味道，汁都撈埋乃正常現象。留意，晚市座無虛席，訂位是必須💛游° Yau Veggie Bistro📍荃灣南豐紗廠118號舖📱6899 0989 Whatsapp訂座
荃灣Yau Veggie Bistro
| 餐廳分店 | Yau Veggie Bistro |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 68990989 |
| 餐單 Menu | 西式,素食, |
| 人氣指數 | 414 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Yau Veggie Bistro訂位
Yau Veggie Bistro位於荃灣區，詳細地址是荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓118號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Yau Veggie Bistro幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Yau Veggie Bistro餐單包括有西式,素食等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 68990989 查詢訂座。Yau Veggie Bistro優惠
Yau Veggie Bistro 評價 相片
【💛游°YAU｜重「素」神級經典】「游°」與香港人一起經過這變幻時代，兜兜轉轉，2023年重返發跡地南豐紗廠，狀態大勇！堪稱神級素菜Fine Dining游°食物不容置疑，團隊繼續創作，重建素菜新形象，今餐我嘅食肉獸朋友都表示很滿意😎🦢香煎鵝肝配焦糖蘋果鵝肝口感香滑，堅果加上獨家秘技，創意滿分！不愧為Yau’s signature dish! 由蘋果代替無花果，更具夏日感覺。
🦢法式紙包魚紙袋親手打開好玩又好味，甜甜酸酸清新味道由紙袋中撲出。
魚肉幾可亂真，用上檸檬片、紫洋蔥、黑水欖等配菜焗製，美味非常。
蕃茄都起碼用上兩款，心思之作！🦢英國牛腰批酥皮記得浸浸在湯中進食，紅蘿蔔、菇粒、素牛各具特色。
素牛肉外表似足真實牛粒，但素牛入口肉質較淋，菇菌類吸收晒整體湯汁，蘿蔔又能中和香料衝擊，食材配出層次。
呢款牛腰批更是某藝人與才子必點之一。
🦢提拉米蘇無蛋奶素甜品，由植物奶打成忌廉配以獨製腰果蓉再加入少少酒而成。
都幾厚身，要留定肚先食到！🦢紅酒燴啤梨酸甜清新全無苦澀味道，汁都撈埋乃正常現象。
留意，晚市座無虛席，訂位是必須💛游° Yau Veggie Bistro📍荃灣南豐紗廠118號舖📱6899 0989 Whatsapp訂座
真漢子今日第一次食 Yau Veggie Bistro，亦係第一次嚟荃灣嘅南豐紗廠，原來佢就响愉景新城對面，冇我想像中咁難搵。
😎餐廳裝修好簡約，冇多餘嘅打卡裝飾，比較低調，可能因為咁比同層較花巧嘅餐廳比冇咁爆棚，當然相信同餐廳只供應素食都有一定嘅關係啦。
🥦餐牌上有蛋奶素或純素選擇，會列明邊啲可轉純素或走五辛。
佢哋最近新增咗 set lunch，12:30 pm 3 pm 供應，2 courses $158，3 courses $188，啱我呢啲一個人找素嘅人嚟食。
可惜四個餐有兩款賣哂，得返洛林鹹批同多菲內焗薯千層。
🥲我叫咗 3 courses：Starter:🥗 Salade Niçoise 尼斯沙律Main:🥧 Quiche Lorraine 洛林鹹批Vegan dessert:🍰 Tarte au citron 經典檸檬撻包一杯飲品係 lce Tea Péche 蜜桃冰茶。
🍸由於除咗 Delifrance 之外好少食法國菜，唔知正唔正宗，但我覺得啲嘢食都算好味嘅，不過份量比較少，之前見人 post 嘅 Cassoulet 卡蘇菜砂鍋 似乎份量多啲。
😋個批唔好比個名誤導，其實唔咸，有啲似食緊蒸水蛋（冇蛋，果啲係豆腐嚟），咁啱入面有啲菇，我諗起細個屋企蒸水蛋又係好鍾意放啲冬菇落去。
☺️杯蜜桃冰茶比較淡，但起碼冇過甜都係好事😅。
反而檸檬撻係最驚喜的，因為檸檬味強勁，冇錯係比較酸，但酸得嚟好味，好過溫溫吞吞唔湯唔水咁。
如果下次再嚟食都想 encore。
🍋我估唔到南豐紗廠超多人帶狗嚟，手中冇狗嘅我好似變咗異類 👽，所以有毛孩嘅你哋不妨帶佢哋嚟玩吓，好熱鬧㗎，可以識到好多 friends（當然打交嘅都好多 😂）。
注意餐廳入面唔可以帶寵物入去，但坐門外嘅枱就可以的。
🐶🐾
荃灣南豐紗廠高質素食餐廳🍽️New Restaurant Alert 🚨✨今次介紹嘅呢間素食餐廳本身位於西環 近日搬番荃灣南豐紗廠 真係好開心😍 店內復古嘅裝修好靚 好岩影相 而且環境好寬敞 大約有10張枱🥰 仲要偷聽到店主、店員講 原來店內所有畫、牆壁裝修等都係佢地親自整 太勁了👍🏻 成間舖氣氛好好 好似去左法國嘅餐廳❤️.佢最出名係鵝肝 有4款選擇 價錢$168188不等😋 其他前菜例如有沙律、牛肉他他等 價錢$98$238不等👍🏻 主食有焗飯、紙包魚 甚至威靈頓牛柳 價錢$168$488不等😍 甜品方面有6款選擇🥰 整體價錢雖然唔平 但質素、份量、擺盤絕對對得起個價錢❤️🔹香煎鵝肝配焦糖蘋果🦢推介❤️ 鵝肝係佢地嘅招牌菜（成間舖嘅裝修都會見到好多鵝）一定要試下😋 望落同普通鵝肝完全冇分別 仲要係Fine Dining嘅擺盤😍 佢嘅係由菇、堅果、果仁、綠豆等製成 做到鵝肝滑mousse嘅口感 只係少左鵝肝嘅腥羶味👍🏻 最欣賞係佢嘅焦糖蘋果 焦糖味好香 但唔會過甜 周邊嘅醬同樣好食🥰🔹希臘茄子千層🍆用茄子代替傳統千層麵 加左Impossible Meat & OmniPork代替傳統肉😋 茄子千層好出色 索哂味 食落反而唔覺食緊茄子🤪 上層仲有一層厚厚嘅Parmesan Cheese 好濃味、好香🥰🔹葡式焗鴨飯🦆推介❤️ 又一道好驚喜嘅主食😍 用左素鴨肉去做 中間透明嘅偽脂肪原來係蒟蒻 真係估佢唔到😋 整體份量十足 中間有大量素鴨肉 足夠兩個人share食👍🏻 味道好香 個飯夠乾身 但唔算太濃味🥰.整體✨ 店內復古嘅裝修好靚 好岩影相 而且環境好寬敞 好似去左法國嘅餐廳🥰 特別欣賞店內外所有裝修、畫都係由店主、店員親自去整 好有才華😍 食物超高質 而且份量好多 擺盤同Fine Dining一樣😋 食到一半已經忍唔住講一定要再黎❤️Yau Veggie Bistro (荃灣)荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓118號舖
𝕐𝕒𝕦 𝕍𝕖𝕘𝕘𝕚𝕖 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最近試過呢間素食餐廳實在太正，製作非常之有heart，所以我覺得應該推廣更多素食文化就以素食餐廳開始啦🥦🥬🥒🍅🥕🌽🥑由石塘咀搬咗過嚟the mills之後,新鋪裝修非常之有格調，餐廳選曲同菜式亦非常之有歐洲vibes，以下係當日點嘅菜式，有🌟為必點推介𝟙. 普羅旺斯燉菜$𝟙𝟝𝟠ℝ𝕒𝕥𝕒𝕥𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖 𝕒 𝕝𝕒 ℝ𝕖𝕞𝕪賣相💯個汁令到本身唔係好食sweet pepper同某D瓜嘅我都會食𝟚. 🌟煙熏三文魚牛油果他他$𝟚𝟛𝟠𝕊𝕞𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 𝕟 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖煙熏味好出，而且做得出”三文魚”嘅口感𝟛. 🌟香煎鵝肝配焦糖蘋果$𝟙𝟞𝟠𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖 𝕨 ℂ𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕚𝕫𝕖𝕕 𝔸𝕡𝕡𝕝𝕖呢一味係個人極力推介，我覺得好食過真嘅鵝肝，呢個素食鵝肝做得出個質感之餘亦唔會覺得好肥膩，煎得非常之香之餘，同焦糖蘋果亦非常之夾，可以用驚豔來形容，而且我哋試完呢碟亦即席再問有冇得encore，結果就order 咗下一個素鵝肝冷盤。
𝟜. 🌟鵝肝凍配玫瑰荔枝果醬$𝟙𝟠𝟠𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕋𝕖𝕣𝕣𝕚𝕟𝕖 𝕨 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖𝕣𝕟𝕖𝕤 𝔾𝕣𝕒𝕡𝕖𝕤 個果醬做得好香配麵包一流𝟝. 🌟法式紙包魚 $𝟚𝟞𝟠ℙ𝕠𝕚𝕤𝕤𝕠𝕟 𝕖𝕟 ℙ𝕒𝕡𝕚𝕝𝕝𝕠𝕥𝕖 另一心機之作! 個汁做得好香,素魚嘅質感亦非常之好𝟞. 🌟威靈頓牛柳$𝟜𝟠𝟠𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕎𝕖𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘𝕥𝕠𝕟主打之一，亦係我計鵝肝之後又一力推👍🏻𝟟. 羅馬烤羊架$𝟚𝟞𝟠𝔸𝕓𝕓𝕒𝕔𝕔𝕙𝕚𝕠 𝕒 𝕤𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒𝕕𝕚𝕥𝕠真係有羊嘅臊味，但個人覺得肉質偏乾，唔夠另外兩款主菜Juicy𝟠. 🌟法式千層酥 $𝟡𝟠𝕄𝕚𝕝𝕝𝕖 𝔽𝕖𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖 唔會太甜太油膩
等左幾個月, YAU VEGGIE終於喺南豐紗廠重開, 立即要去支持吓. 今次試左馬介休球, 鹹香味好得. 齊米諾魷魚 ‘魷魚’ 好彈牙, 下面既菠菜好嫩, 個汁好好食. 博洛尼亞寛扁面 肉醬份量好夠, 味道好香濃. 葡式焗鴨飯 舊鋪成日都叫既菜式之一, 面既飯好香脆, 下面既有油香, 好正. 法式紙包魚 必食菜式, 好入味, 個汁每次都想飲晒咁滯 😂YAU VEGGIE係我覺得全港最高質既素食小店, 有純素無五辛選擇，所有菜式記得盡量提前預訂.
您對於荃灣餐廳「Yau Veggie Bistro」有何comment？
Yau Veggie Bistro餐廳詳細資料：
- Yau Veggie Bistro地址: 荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓118號舖 Yau Veggie Bistro, Shop118,1/ F, The Mills,45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan
- Yau Veggie Bistro電話: 68990989
- Yau Veggie Bistro價錢: $201-400
- 分類: 西式,素食,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Yau Veggie Bistro Facebook
更多Yau Veggie Bistro相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在赤松居日式外賣店內有任何傳播的風險，赤松居日式外賣店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳赤松居日式外賣店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，赤松居日式外賣店同時建議採取以下措施*赤松居日式外賣店 黃, 赤松居日式外賣店 藍, (赤松居日式外賣店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Yau Veggie Bistro在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Yau Veggie Bistro應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Yau Veggie Bistro建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Yau Veggie Bistro餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳