金元美食中心 荃灣
地址: 荃灣柴灣角街熟食市場7號地舖
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金元美食中心推介
繼續在柴灣角街熟食市場向內尋吃,果然還有不少漏網之魚,金元就是其中一家,本打算繼續往新記走,可是遇到笑容滿臉的姐姐在招徠,一於又試新店。比同場其他食肆選擇為少的早餐餐牌中只有湯麵湯米線,多口一問原來三文治也有供應的,後期的早餐餐牌已比這張豐富很多了。早餐必吃的腿蛋治或餐蛋治($18)特意要求不切半,方才發現很有媽媽煮早餐的風味,看....還看到蛋黃的煎荷包蛋唷!最讚的還是脆邊的溏心蛋,好吃!!午餐肉刀功一流的切成薄薄一片,因而稍加煎香已成香脆的午餐肉,抹上花嘜牛油的快甜美或嘉頓方包更像媽媽早餐哩。熱奶茶花奶比例稍多,茶底也沒鄭榮記的香濃厚身但也可以;熱咖啡只是用上罐裝鳥巢咖啡粉即沖,味道就跟PANTRY裡的沒兩樣,用上來自捷榮的糖包,小店也蠻用本錢的耶;凍飲用上如珍珠奶茶的較大塑膠杯,容量比普通凍飲紙杯多了一點點份量,因而凍飲要+$3,比同場其他的稍貴唷。兩位像家庭主婦的姐姐分工合作地製作早餐,流程較生手也有點忙亂,禮貌卻是很好的。初期只有寥寥幾款湯粉早餐,現在已多了幾款三文治,鹹牛肉蛋治還是第一日出現,我也是第一位點的客人,只因罐頭鹹牛肉也即時開啟的唷!近日金店換上一位看似較專業的男廚師,腿蛋治已變成茶記風味的薄薄蛋皮,整件三文治的感覺也不一樣了,可幸今次牛肉蛋比平時的多了一點蛋汁,半熟蛋的食味也好一些了。有時候又由老闆親自操刀煮早餐,早餐總想到吃蛋的我點了蕃茄蛋治,由肉感火腿或午餐肉換上新鮮多汁厚片大蕃茄,整體感覺輕怡得多,不過又會令三文治溫度比平日為凍,天氣稍涼日子就不太合適了。看著小店由家庭式花嘜牛油換上大大罐李錦記大罐牛油,方包也由小包裝的換為一整條的方包,真的沒有了媽媽煮早餐的風味了。小店門口大字標明健康蒸飯,某個還是有點清涼的下午來吃飯,看看平時通常油膩的蒸飯是如何健康的呢???豉汁排骨飯($30)以煲仔飯形式上桌,瓦煲還是加熱到吱吱響的耶!下午吃煲仔飯當午餐,月巴人真囂張也! 骨肉勻稱的豆豉排骨份量蠻多,以豆粉醃過的排骨食感較滑溜,有點調味的不致太淡口,豆豉大大粒在排骨之中,不但沒有酒樓豉汁排骨般重味,比家裡的豉汁排骨也要淡口哩。飯粒有點濕潤未夠分明卻做出一點飯焦,加點微甜豉油調味後也算不俗!為了客人健康著想還加一堆清炒椰菜均衡一下,這個午餐真夠滿足。+$3有一碗老火湯,是日是甘筍老黃瓜粟米湯,以顏色來看也蠻夠火路,湯底清潤如家裡老火湯,還有一些粟米及甘筍當蔬菜,難怪有客人只外帶一碗湯了。買早餐跟姐姐開始混熟,有天她推介我吃自家包的菜肉餃或韮菜餃,又一次冒著吃完午飯全身油煙味後果,在小店試試其蕃茄湯菜肉餃米線($30)說是自家包的五隻菜肉餃,包得像魚翅餃的模樣,也許水餃皮太軟關係五隻中有兩隻變成笑口餃子,在餃子皮來說是不及格的。菜肉餃用上椰菜甘筍豬肉,菜比肉多的比例較為清爽,還啖中餃子裡有點薑味哩;配以軟滑米線後比單點餃子更能飽肚。蕃茄湯底並不是紅彤彤如羅宋湯的煮法,像以清湯底加入少量新鮮蕃茄稍稍煮成而已,沒有如想像中的濃郁,清淡蕃茄湯加入甜甜椰菜,無油純味的用來當減肥餐也可以。除了蒸飯,小店還推介其香甜肉燥大碗飯,肉燥雞翼紅腸飯($36)如兒童飯的組合最為吸睛,而且所需時間也最短,不用像煲仔飯般要加熱哦。全瘦肉煮成的肉燥還是有點多油,碗底的油浸飯就最好不吃了,調味夠濃用作伴飯很好不過卻跟香甜兩字拉不上任何關係;有著蠻重香料味的鹵水雞翼兩隻也很厚肉,肥美雞皮還是彈牙的,以其飽滿樣子來看是新鮮煮好,因而雞翼肉還是蠻嫩滑的;紅腸是豬肉味較重的較貴價水準,在我來說一定好吃的。肉感十足的一碗飯也加一撮清炒椰菜平衡一下,好!香甜肉燥系列還包括豬扒飯,煎豬扒肉質實在卻容易咬開,只是調味過鹹,也許這口味會合適一眾男客,但不是那麼多客人是喜歡如此重鹽味道吧,幸好那天點了凍檸茶作伴,不然更為難吃。
荃灣金元美食中心
| 餐廳分店 | 金元美食中心 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,點心, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金元美食中心訂位
金元美食中心位於荃灣區，詳細地址是荃灣柴灣角街熟食市場7號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金元美食中心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金元美食中心餐單包括有港式,粉麵/米線,點心等美食，付款方式有現金付款。金元美食中心優惠
金元美食中心 評價 相片
繼續在柴灣角街熟食市場向內尋吃,果然還有不少漏網之魚,金元就是其中一家,本打算繼續往新記走,可是遇到笑容滿臉的姐姐在招徠,一於又試新店。
比同場其他食肆選擇為少的早餐餐牌中只有湯麵湯米線,多口一問原來三文治也有供應的,後期的早餐餐牌已比這張豐富很多了。
早餐必吃的腿蛋治或餐蛋治($18)特意要求不切半,方才發現很有媽媽煮早餐的風味,看....還看到蛋黃的煎荷包蛋唷!最讚的還是脆邊的溏心蛋,好吃!!午餐肉刀功一流的切成薄薄一片,因而稍加煎香已成香脆的午餐肉,抹上花嘜牛油的快甜美或嘉頓方包更像媽媽早餐哩。
熱奶茶花奶比例稍多,茶底也沒鄭榮記的香濃厚身但也可以;熱咖啡只是用上罐裝鳥巢咖啡粉即沖,味道就跟PANTRY裡的沒兩樣,用上來自捷榮的糖包,小店也蠻用本錢的耶;凍飲用上如珍珠奶茶的較大塑膠杯,容量比普通凍飲紙杯多了一點點份量,因而凍飲要+$3,比同場其他的稍貴唷。
兩位像家庭主婦的姐姐分工合作地製作早餐,流程較生手也有點忙亂,禮貌卻是很好的。
初期只有寥寥幾款湯粉早餐,現在已多了幾款三文治,鹹牛肉蛋治還是第一日出現,我也是第一位點的客人,只因罐頭鹹牛肉也即時開啟的唷!近日金店換上一位看似較專業的男廚師,腿蛋治已變成茶記風味的薄薄蛋皮,整件三文治的感覺也不一樣了,可幸今次牛肉蛋比平時的多了一點蛋汁,半熟蛋的食味也好一些了。
有時候又由老闆親自操刀煮早餐,早餐總想到吃蛋的我點了蕃茄蛋治,由肉感火腿或午餐肉換上新鮮多汁厚片大蕃茄,整體感覺輕怡得多,不過又會令三文治溫度比平日為凍,天氣稍涼日子就不太合適了。
看著小店由家庭式花嘜牛油換上大大罐李錦記大罐牛油,方包也由小包裝的換為一整條的方包,真的沒有了媽媽煮早餐的風味了。
小店門口大字標明健康蒸飯,某個還是有點清涼的下午來吃飯,看看平時通常油膩的蒸飯是如何健康的呢???豉汁排骨飯($30)以煲仔飯形式上桌,瓦煲還是加熱到吱吱響的耶!下午吃煲仔飯當午餐,月巴人真囂張也! 骨肉勻稱的豆豉排骨份量蠻多,以豆粉醃過的排骨食感較滑溜,有點調味的不致太淡口,豆豉大大粒在排骨之中,不但沒有酒樓豉汁排骨般重味,比家裡的豉汁排骨也要淡口哩。
飯粒有點濕潤未夠分明卻做出一點飯焦,加點微甜豉油調味後也算不俗!為了客人健康著想還加一堆清炒椰菜均衡一下,這個午餐真夠滿足。
+$3有一碗老火湯,是日是甘筍老黃瓜粟米湯,以顏色來看也蠻夠火路,湯底清潤如家裡老火湯,還有一些粟米及甘筍當蔬菜,難怪有客人只外帶一碗湯了。
買早餐跟姐姐開始混熟,有天她推介我吃自家包的菜肉餃或韮菜餃,又一次冒著吃完午飯全身油煙味後果,在小店試試其蕃茄湯菜肉餃米線($30)說是自家包的五隻菜肉餃,包得像魚翅餃的模樣,也許水餃皮太軟關係五隻中有兩隻變成笑口餃子,在餃子皮來說是不及格的。
菜肉餃用上椰菜甘筍豬肉,菜比肉多的比例較為清爽,還啖中餃子裡有點薑味哩;配以軟滑米線後比單點餃子更能飽肚。
蕃茄湯底並不是紅彤彤如羅宋湯的煮法,像以清湯底加入少量新鮮蕃茄稍稍煮成而已,沒有如想像中的濃郁,清淡蕃茄湯加入甜甜椰菜,無油純味的用來當減肥餐也可以。
除了蒸飯,小店還推介其香甜肉燥大碗飯,肉燥雞翼紅腸飯($36)如兒童飯的組合最為吸睛,而且所需時間也最短,不用像煲仔飯般要加熱哦。
全瘦肉煮成的肉燥還是有點多油,碗底的油浸飯就最好不吃了,調味夠濃用作伴飯很好不過卻跟香甜兩字拉不上任何關係;有著蠻重香料味的鹵水雞翼兩隻也很厚肉,肥美雞皮還是彈牙的,以其飽滿樣子來看是新鮮煮好,因而雞翼肉還是蠻嫩滑的;紅腸是豬肉味較重的較貴價水準,在我來說一定好吃的。
肉感十足的一碗飯也加一撮清炒椰菜平衡一下,好!香甜肉燥系列還包括豬扒飯,煎豬扒肉質實在卻容易咬開,只是調味過鹹,也許這口味會合適一眾男客,但不是那麼多客人是喜歡如此重鹽味道吧,幸好那天點了凍檸茶作伴,不然更為難吃。
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金元美食中心餐廳詳細資料：
- 金元美食中心地址: 荃灣柴灣角街熟食市場7號地舖 金元美食中心, Shop7, G/ F, Chai Wan Kok Cooked Food Market, Tsuen Wan
- 金元美食中心電話:
- 金元美食中心價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金元美食中心 Facebook
更多金元美食中心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在合記茶餐廳內有任何傳播的風險，合記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合記茶餐廳同時建議採取以下措施*合記茶餐廳 黃, 合記茶餐廳 藍, (合記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金元美食中心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金元美食中心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金元美食中心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金元美食中心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳