麥奀雲吞麵世家 荃灣
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麥奀雲吞麵世家推介
啱好路過見到，入到去先知係米芝蓮推薦，即管睇下係有乜咁好食叫左細蓉同鮮蝦雲吞麵，麵就正正常常冇乜特別問題係啲雲吞，收人咁嘅價錢俾啲咁嘅野我食？細粒到爆不在話下，完全冇雲吞應有嘅香味，大地魚味、肉味完全食唔出，一咬落去淨係得隻蝦，不知所謂我求其入間普通雲吞麵店都好食過佢多多聲啦，收人成40幾50蚊咁鬼貴居然好意思俾碗垃圾人食員工嘅態度都唔掂，以為自己米芝蓮店就巴巴閉閉咁，個個黑口黑面冇水洗面咁款以後免費請我都唔會食
荃灣麥奀雲吞麵世家
| 餐廳分店 | 麥奀雲吞麵世家 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,懷舊老店, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麥奀雲吞麵世家訂位
麥奀雲吞麵世家位於荃灣區，詳細地址是荃灣楊屋道1號荃新天地地下G13及G15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麥奀雲吞麵世家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麥奀雲吞麵世家餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,雲吞/餃子,懷舊老店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。麥奀雲吞麵世家優惠
麥奀雲吞麵世家 評價 相片
啱好路過見到，入到去先知係米芝蓮推薦，即管睇下係有乜咁好食叫左細蓉同鮮蝦雲吞麵，麵就正正常常冇乜特別問題係啲雲吞，收人咁嘅價錢俾啲咁嘅野我食？細粒到爆不在話下，完全冇雲吞應有嘅香味，大地魚味、肉味完全食唔出，一咬落去淨係得隻蝦，不知所謂我求其入間普通雲吞麵店都好食過佢多多聲啦，收人成40幾50蚊咁鬼貴居然好意思俾碗垃圾人食員工嘅態度都唔掂，以為自己米芝蓮店就巴巴閉閉咁，個個黑口黑面冇水洗面咁款以後免費請我都唔會食
過了午飯時間， 但又未食中午飯， 經過有車呔人推薦的麥奀雲吞麵， 兩口子一起入去吃過午飯， 點了一碗牛筋雲吞麵， 一碟雲吞水餃撈麵。
有車呔人的認證， 本想應該不會失望吧! 但!先講雲吞麵， 湯頭略嫌咸一點， 沒有什麼大驚喜， 变面質亦可以接受夠爽口， 雲吞都尚算合格做到一口一啖。
但記著這是車呔人推薦， 本人覺得這只是基本。
至於這一碟撈麵， 首先麵質完全不合格因為太淋身一點也不爽口， 還有一大陣鹼水味， 鹼水完全沒有走過， 雲吞易同上說一樣， 但水餃略嫌細隻。
整體來說， 如果有車呔人的認證， 都只是做到這樣的水準， 實在令人失望。
希望日後有改善， 不要辜負車呔人!
身為荃灣人，今天才有機會嘗試久仰大名的麥奀記麵食(荃新天地分店)。
因為今晚將在外面吃晚飯造節，所以午餐唔想太豐富，而且太座曾表示希望嚐嚐麥奀記，因此到此店一試。
首先時間太早約12點10分，客人不多，約有十分一客人左右，基本上任坐👍我點了一份牛筋撈麵及一杯凍的五花茶；太座叫了一碗雲呑牛筋麵。
牛筋撈麵上檯，發現是用圓碟，可能太耐沒有幫襯麵食店，原來撈麵相信將貨就價，由以往的橢圓型碟妀為圓型碟，所以總覺得麵的份量，好似少了一點，而且沒有青菜伴碟，但是麵及牛筋都能夠保持水準👍至於雲呑牛筋麵，又幾好喎，有四隻奀奀地的有大隻蝦的雲吞及不少牛筋，碗麵可選大碗及細碗，相差七蚊。
總括來説，收費$120唔算貴，合格啦!
每次經過荃新天地都會見到麥奀雲吞麵門口，但沒有特別想入去吃，只是在門外看看價格。
但聽聞這間店的雲吞麵很有名氣，還獲得米之蓮推介美食之一！果然不簡單～記得有次放假便與家人一同去試試看，大概4點半左右、人流不算多。
可能大家因為忙著準備晚餐而去了街市購買東西⋯於是我們考慮了一下，便毫不猶豫地選擇了獲獎的美食《雲吞麵》俗稱《細蓉》來試試～等了一陣終於有得食，買相令人垂涎三尺🤤香氣四溢～雖然細碗份量與其他次等店鋪相比之下的確小。
正所謂小食多知味，多食壞肚皮！味道方面覺得湯底用了大地魚煮成、清澈見底、香氣撲鼻還帶著濃濃的大地魚味道，不錯👍果然名不虛傳！麵條🍝方面口感非常爽口彈牙、質感超好、好香全蛋麵的味道。
雲吞也有34粒，大小相約、皮薄餡靚、粒粒飽滿結實又多汁、每粒雲吞裏面都有12粒蝦仁🍤⋯鮮味十足😋令人齒夾留香，令舍不同😍價格方面售價分別是$39細/$49大⋯但我覺得用平民價錢可以食到米芝蓮推薦的美食算是一種高級享受，不訪一試👏🏻
麥奀雲吞麵世家（簡稱麥奀記）是香港一家麵店，以雲吞麵著名，總店位於中環威靈頓街77號地下，近年在香港及澳門開設多家分店。
所以就去咗荃新天地間麥奀記食碗大蓉同牛腩麵，份量不大，但食物質素尚算OK1. 世家雲吞麵(加底) 即係大蓉 $49有5粒雲吞，皮薄，食落去好滑，雲吞以新鮮全蝦及大地魚末為餡料，好爽口，湯底都好濃郁，全蛋麵都十分彈牙，只可惜係份量真係好少，一碗真係到喉唔到肺既感覺🙈🙈🙈2. 柱侯牛腩麵(加底) $51都係全蛋麵，口感彈牙，湯底就有啲牛腩汁，不過有少少咸，但個牛腩就好入味，可惜太瘦，好難咬，好靭
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麥奀雲吞麵世家餐廳詳細資料：
- 麥奀雲吞麵世家地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地地下G13及G15號舖 Mak's Noodle, Shop G13& G15, G/ F, Citywalk,1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
- 麥奀雲吞麵世家電話:
- 麥奀雲吞麵世家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,懷舊老店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 麥奀雲吞麵世家 Facebook
更多麥奀雲吞麵世家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在GoNuts.內有任何傳播的風險，GoNuts.在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳GoNuts.除了遵守預防及控制疾病的相關規例，GoNuts.同時建議採取以下措施*GoNuts. 黃, GoNuts. 藍, (GoNuts. 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麥奀雲吞麵世家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麥奀雲吞麵世家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麥奀雲吞麵世家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麥奀雲吞麵世家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳