燉 荔枝角
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燉推介
藝人楊明與朋友開設的中式燉湯專賣店。燉湯足料而且熬足數個小時。滋潤花膠螺片燉雞是楊明心水推介。
荔枝角燉
| 餐廳分店 | 燉 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 28161411 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,點心,中式糖水, |
| 人氣指數 | 548 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
燉訂位
燉位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐燉餐單包括有港式,湯品,點心,中式糖水等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28161411 查詢訂座。燉優惠
燉 評價 相片
#小秘書 一直都好想試吓 #楊生 嘅手勢，可惜總係搵唔到機會🤔 呢日下晝約咗朋友喺荔枝角附近，路過 D2 Place 先知道原來「燉 養生」開咗間分店喺 #港鐵D出口🤤 我到嘅時間大概係傍晚6:30，未計等緊外賣嘅食客，圍住cashier排隊嘅人數都唔少，言談間聽到大家都係特登嚟捧 #楊生 場... 好有愛呀❤️ 可能呢日餐廳實在太好生意，輪到我嘅時侯 #燉湯 就只係賣淨五款👉🏻👈🏻 本來想試 #椰皇燉湯 嘅我，唯有轉呔叫個 #雲腿菜膽燉豬肺 補補個肺🤣🤣 再叫咗個 #外賣 #黃咖喱牛筋腩客飯 比屋企人試吓。
由於客飯需要20分鐘準備，我喺舖面先飲咗個 #燉湯，時間就啱啱好🤤 #燉湯材料 十足，#豬肺 有煎過嘅痕跡，#師傅 應該係為咗癖咗豬肺陣腥味，好細心👍🏻 未入口已經聞到好香嘅 #杏仁味，稍為加少少鹽，味道就啱啱好🤤 至於個 #咖喱飯 都唔錯呀，咖哩汁唔大辣，配埋 #紅蘿蔔🥕 反而有啲天然嘅甜味，配埋 #白飯 一齊食，認真一流👍🏻👍🏻👍🏻 不過餐廳地方唔算大，大家都只可以 #立食、或者要坐喺 #bar枱 配以 #高櫈，食客未必可以停留太耐，所以我見大部份食客都係買 #外賣 多。
希望我下次可以早啲嚟到，試吓其他 #燉湯 啦🤤
在附近忙碌完畢，有點口乾，見到有湯水舖頭，入內歇歇。
川萼百芷天麻魚頭湯經常頭痛時都靠這湯水進補解決。
習慣了其苦味，連出外也希望多喝點。
湯是熱著上桌的。
湯料有齊。
不過味道有點淡，就像水是水，湯料味還湯料味，沒有融合在一起。
沒有家裡煲般入味，感覺不是喝湯水，是在吃湯料然後喝水。
有點可惜。
看得出店舖主打工業區外賣，如要堂食便要站著吃了。
而且套餐也挺化算，小菜連飯加湯都只是一個午餐價多少少。
人工作生活忙碌，若然午餐都能滋補一下，因而排解下壓力，多好。
下次有機會，希望試個湯水+飯餸餐。
疫情關系，真係少咗出街，喺公司都可以飲到靚燉湯，正 👍🏻👍🏻👍🏻差唔多飲完先記得影 😆😆 湯喺蜜瓜螺頭燉瘦肉，超甜，最重要 ... 無味精，飲完唔口渴 👏🏻👏🏻 蒸飯質數都好好，兩樣加埋啱啱好，飽飽 😋 滿足！另外仲 order 咗呢個番屋企宵夜，大隻花膠，食埋甜甜去瞓覺，人都甜啲 🤣🤣🤣🤣有心機嘅製作，一定會再幫襯 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
真的無味精，湯料靚。
豉汁蒸鱔都好味。
欣賞食物款式夠精選，黃咖哩牛筋腩，雞翼，南乳豬手，梅菜扣肉。
住家餸。
客飯夠平，白飯任裝。
花膠湯足料。
店內簡潔，餐具都夠衛生，環境整潔，只嫌bar枱不好坐，不合飲湯格局。
地點好，荔枝角站D2扶手電梯一出便是。
如果元朗有分店更好。
合外賣。
鮑魚花膠螺頭燉雞 $88雖然實物同圖片show出嚟嘅份量係有d差距，但係湯料都夠食嘅，而且燉湯味道鮮甜，亦都無話好多油浮喺面，只係覺得88蚊有小貴，所以下次再嚟嘅話就唔會選擇買呢個湯，買個客飯/蒸飯加個湯仲抵食d添。
鮮奶燉花膠$48呢個甜品相對地就抵食好多，花膠大大塊，食完會有種滋潤養生左嘅感覺。
飲完湯仲買左個紫薯玉露年糕拎返屋企，試左煎同蒸呢兩個做法，覺得蒸係好味d，不過就真係一件起兩件止，如果唔係就覺得過甜了
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燉餐廳詳細資料：
- 燉地址: 荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖 STEW, Shop3 A2, G/ F, Cheung Lung Industrial Building,10 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok
- 燉電話: 28161411
- 燉價錢: $51-100
- 分類: 港式,湯品,點心,中式糖水,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 燉 Facebook
更多燉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東海堂內有任何傳播的風險，東海堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東海堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東海堂同時建議採取以下措施*東海堂 黃, 東海堂 藍, (東海堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳