一念素食 薄扶林
最後更新:
一念素食推介
🍚Bijas Vegetarian Restaurant🍴已經好耐冇嚟過港大，仲記得當年喺度讀書嘅時候，一星期都有三晚光顧一念素食。點解我對佢咁依依不捨？除咗佢係素食店之外，餐廳亦都供應十餘款嘅素菜，由於選擇繁多，所以食極都唔厭😚當中我最鍾意佢哋嘅炸春卷、蘿蔔糕同埋前菜😊揀好咗鍾意嘅素菜之後，就可以行去收銀處磅重付費。餐廳提供免費嘅紅米飯同埋湯，如果想飲其他嘢就要加錢～建議第一次食嘅食客唔好太貪心一次過拎太多餸，因為係按重付費～
薄扶林一念素食
| 餐廳分店 | 一念素食 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 29649011 |
| 餐單 Menu | 西式,素食,無肉餐單,社企餐廳,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 571 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一念素食訂位
一念素食位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林石塘咀香港大學百周年校園逸夫教學樓地下，餐廳寬敞座位數目共有84個。一念素食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一念素食餐單包括有西式,素食,無肉餐單,社企餐廳,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 29649011 查詢訂座。一念素食優惠
一念素食 評價 相片
🍚Bijas Vegetarian Restaurant🍴已經好耐冇嚟過港大，仲記得當年喺度讀書嘅時候，一星期都有三晚光顧一念素食。
點解我對佢咁依依不捨？除咗佢係素食店之外，餐廳亦都供應十餘款嘅素菜，由於選擇繁多，所以食極都唔厭😚當中我最鍾意佢哋嘅炸春卷、蘿蔔糕同埋前菜😊揀好咗鍾意嘅素菜之後，就可以行去收銀處磅重付費。
餐廳提供免費嘅紅米飯同埋湯，如果想飲其他嘢就要加錢～建議第一次食嘅食客唔好太貪心一次過拎太多餸，因為係按重付費～
呢間係大學入面嘅素食餐廳都上過幾次新聞，主打素食自助餐而且主動請disabled嘅人，背後理念相當好食物都好好味，而且雖然係素，但有幾道送食落去口感好似肉最緊要係，白飯，湯，茶任裝！入場費都係20蚊炸！
帶啊媽參觀香港大學，順便到一念食好嘢😋之前食過一念幾次，都覺得幾好味，而且選擇多👍🏻一念以自助餐形式，提供多款素食菜式，夾曬要嘅食物可以攞去秤個重量，以重量計錢。
由於疫情關係，職員要求我地帶一次性膠手套先可以夾嘢食，可以睇得出佢嘅衛生程度相當高👍🏻有好多菜式可以選擇，例如炆茄子，素肉球，芋頭炆南瓜等等，仲有一啲甜食供應，好似芝麻豆沙丸，芝麻糕，千層糕等等😋炸春卷脆卜卜，芝麻糕有濃濃嘅芝麻味👍🏻而且紅米飯同埋湯都可以任攞🥰
由於經常要去HKU 上唔同既training好多時一去就一日去HKU多過係公司雖然每朝都會飲左杯即咖啡（即溶）但上堂/開會搞左一朝之後下午時段你會好想飲杯咖啡提提神咁你要知道HKU既星星店呀delixxxx既咖啡好飲到呢🤷🏻♀️好彩得人提點表示一念素食既即磨咖啡好出名就係咁開始左不解之緣咖啡算抵飲一杯tall size 既危地馬拉咖啡只需28蚊佢會問你要唔要cream(我一定要）糖可以唔落，cream必需😆要等810分鐘，落係店內都舒服佢地用好多以前中學既檯櫈我買親都係3:304:00既時間無咁多人佢會好好咁比個盤你盤上有杯咖啡一細杯仔cream木棒杯蓋聞過危地馬拉咖啡之後上左癮加埋cream成個口感好香醇咖啡味唔係苦係甘甜追住黎飲飲完個人又真係精神d佢地好似有成6隻唔同味我so far飲過23隻但最鐘意都係危地馬拉個香味同甘甜味一飲就上癮去親HKU必飲
週五到港大辦事，午餐就近在校園區內享用。
故名思義，「一念素食」是一間素食店。
除了素食圍餐外 (需提前預訂)，餐廳以自助按量方式經營。
午膳時間餐廳供應約十款素菜，以純炒煮瓜菜為主，另有鮮竹卷、蘿蔔糕、炸春卷等選擇。
食客在食物枱自由選擇喜愛的素菜，然後按重付費 ($16/100g)。
紅米飯、素菜湯及茶水免費。
小編左挑右選，最後拼湊成這碟價值 $101 的素菜... 這個價錢遠比預期為高，尤其在校園的餐廳。
説實話，這些素菜的備製功夫不算複雜，水準亦未予驚喜。
反而小編挺欣賞不用付費的素菜湯，清甜無味精，又有小編喜愛的花生眉豆，最後「安歌」了一遍。
今時今日越來越多人吃素菜，追求健康飲食。
雖然餐廳消費略高，但相信仍然有一定市場。
您對於薄扶林餐廳「一念素食」有何comment？
一念素食餐廳詳細資料：
- 一念素食地址: 薄扶林石塘咀香港大學百周年校園逸夫教學樓地下 Bijas Vegetarian Restaurant, G/ F Run Run Shaw Tower, Central Podium, Centennial Campus, Universityof Hong Kong, Shek Tong Tsui, Pok Fu Lam
- 一念素食電話: 29649011
- 一念素食價錢: $50以下
- 分類: 西式,素食,無肉餐單,社企餐廳,咪嘥嘢食店,
- 座位: 84
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 一念素食 Facebook
更多一念素食相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在千両內有任何傳播的風險，千両在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳千両除了遵守預防及控制疾病的相關規例，千両同時建議採取以下措施*千両 黃, 千両 藍, (千両 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一念素食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一念素食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一念素食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一念素食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳