原味家作 薄扶林
地址: 薄扶林數碼港數碼港道100號數碼港商場4樓403號舖
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原味家作推介
尖沙咀，一年365差不多每日都經過，呢間小食成日都見有日食，可能又就腳，有D小食食下幾方便，以前係舊公司，有同事經常加班，又會買埋我個份，所以食過覺得味道唔錯，而且又方便，而家經常行過，間中有時想食，就會買來食，鹽焗雞脾最好味，不過成日賣哂，所以今日食個燒賣➕炒面，炒面質地整得唔錯，口感彈牙，而又不會太乾，加埋佢地既菜甫一齊食仲好味，菜甫有辣有唔辣，惹味。😊之前有買佢地既湯飲，味道的確唔錯，不過覺得湯包既價錢就偏貴左，不過就非常方便，有時有小小肚餓，又不想吃太多，可以買些小吃，方便之餘，又不會吃得太飽，地鐵站的方便小吃👍✌️😊
薄扶林原味家作
| 餐廳分店 | 原味家作 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 25273388 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,小食店, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
原味家作訂位
原味家作位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林數碼港數碼港道100號數碼港商場4樓403號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。原味家作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐原味家作餐單包括有港式,湯品,小食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25273388 查詢訂座。原味家作優惠
原味家作 評價 相片
尖沙咀，一年365差不多每日都經過，呢間小食成日都見有日食，可能又就腳，有D小食食下幾方便，以前係舊公司，有同事經常加班，又會買埋我個份，所以食過覺得味道唔錯，而且又方便，而家經常行過，間中有時想食，就會買來食，鹽焗雞脾最好味，不過成日賣哂，所以今日食個燒賣➕炒面，炒面質地整得唔錯，口感彈牙，而又不會太乾，加埋佢地既菜甫一齊食仲好味，菜甫有辣有唔辣，惹味。
😊之前有買佢地既湯飲，味道的確唔錯，不過覺得湯包既價錢就偏貴左，不過就非常方便，有時有小小肚餓，又不想吃太多，可以買些小吃，方便之餘，又不會吃得太飽，地鐵站的方便小吃👍✌️😊
原味家作已經在數碼港開業一段日子，但最近才被加入"開飯"行列。
標榜無味精的老火湯正是該點的主打，每款湯的名字都頗長，有些標明有湯料，有些就註明只有湯無湯料。
粗略看看餐牌，一般而言，無湯料的售價較平。
只是一碗湯又何會足以果腹，所以該店午市同時售賣飯盒。
是日點了$49元的粟米雞肉魚肚羹和XO醬炒麵午市套餐。
大約400ml份量的粟米雞肉魚肚粟，非常足料，魚肚大大粒，每一口都有魚肚和雞肉，味道鹹甜適中。
XO醬炒麵是叮熱形式，內有韭菜和木耳，很有小時候學校小食部的風味，自行加上菜脯，開胃醒神。
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原味家作餐廳詳細資料：
- 原味家作地址: 薄扶林數碼港數碼港道100號數碼港商場4樓403號舖 Original Taste Workshop, Shop403, Level4, The Arcade,100 Cyberport Road, Cyberport, Pok Fu Lam
- 原味家作電話: 25273388
- 原味家作價錢: $51-100
- 分類: 港式,湯品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 原味家作 Facebook
更多原味家作相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Acme內有任何傳播的風險，Acme在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Acme除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Acme同時建議採取以下措施*Acme 黃, Acme 藍, (Acme 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
原味家作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內原味家作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳原味家作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
原味家作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳