麻酸王 西灣河
地址: 西灣河筲箕灣道128號地下
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麻酸王推介
此店已結業，同位置已易手並改名為麻酸王。之前有時想不到吃什麼都會去西灣河的麻酸樂，今晚又再去，卻沒注意到店已換人，直至點完餐才發現。點了招牌米線+蒜香骨米線，各加$2要了杯熱玄米茶，另再點了1客$15的上湯生菜。先來的玄米茶，並不是真的玄米線，只是綠茶加炒米粒，不過跟餐加兩蚊也就算了。然後蒜香骨墨魚丸米線，偷吃了朋友的生菜，已經吃到很濃的雞粉味，然後到我的招牌米線，所謂招牌配料是:一大堆冰豆腐+1個豆腐卜+一堆紅白蘿蔔條、1粒墨魚丸+1粒豬肉丸+1粒龍蝦丸+1束金菇，墨魚丸很粉，龍蝦丸算還好，起碼會煮到發漲，我選擇配紅薯粉，卻煮得很軟身，軟到像吃米線一樣，配酸辣肉碎湯底，同樣很重雞粉味，中辣卻並不辣，更不要說吃到酸味，肉碎只有很少的裝飾。再來的生菜卻十分震撼，現在菜價真的十分貴﹖$15的上湯生菜，只有照片那麼多！沒有偷吃過，真的就那麼多。十分不滿的吃完，因為我們是8點半後入座，如店內所寫，我們應該有85折，帳單$94，實收應該$80，店家卻照收$94！跟店家說完，對方看完帳單後用計算機反覆計了2次之後，是想再計第3次，因為後面還有2人在等結帳，朋友耐不住便說「算了」。既然不想給客人85折，又何必寫滿整個店內呢﹖食物不好，份量很蝦人，做生意也不老實，難怪8點半店內只有寥寥3位客人，以後都不會再去，寧可去較遠的筲箕灣的阿一，起碼份量足，味道又好。
西灣河麻酸王
| 餐廳分店 | 麻酸王 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麻酸王訂位
麻酸王位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道128號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻酸王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麻酸王餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。麻酸王優惠
麻酸王 評價 相片
此店已結業，同位置已易手並改名為麻酸王。
之前有時想不到吃什麼都會去西灣河的麻酸樂，今晚又再去，卻沒注意到店已換人，直至點完餐才發現。
點了招牌米線+蒜香骨米線，各加$2要了杯熱玄米茶，另再點了1客$15的上湯生菜。
先來的玄米茶，並不是真的玄米線，只是綠茶加炒米粒，不過跟餐加兩蚊也就算了。
然後蒜香骨墨魚丸米線，偷吃了朋友的生菜，已經吃到很濃的雞粉味，然後到我的招牌米線，所謂招牌配料是:一大堆冰豆腐+1個豆腐卜+一堆紅白蘿蔔條、1粒墨魚丸+1粒豬肉丸+1粒龍蝦丸+1束金菇，墨魚丸很粉，龍蝦丸算還好，起碼會煮到發漲，我選擇配紅薯粉，卻煮得很軟身，軟到像吃米線一樣，配酸辣肉碎湯底，同樣很重雞粉味，中辣卻並不辣，更不要說吃到酸味，肉碎只有很少的裝飾。
再來的生菜卻十分震撼，現在菜價真的十分貴﹖$15的上湯生菜，只有照片那麼多！沒有偷吃過，真的就那麼多。
十分不滿的吃完，因為我們是8點半後入座，如店內所寫，我們應該有85折，帳單$94，實收應該$80，店家卻照收$94！跟店家說完，對方看完帳單後用計算機反覆計了2次之後，是想再計第3次，因為後面還有2人在等結帳，朋友耐不住便說「算了」。
既然不想給客人85折，又何必寫滿整個店內呢﹖食物不好，份量很蝦人，做生意也不老實，難怪8點半店內只有寥寥3位客人，以後都不會再去，寧可去較遠的筲箕灣的阿一，起碼份量足，味道又好。
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麻酸王餐廳詳細資料：
- 麻酸王地址: 西灣河筲箕灣道128號地下 麻酸王, G/ F,128 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
- 麻酸王電話:
- 麻酸王價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麻酸王 Facebook
更多麻酸王相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在江戶前內有任何傳播的風險，江戶前在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江戶前除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江戶前同時建議採取以下措施*江戶前 黃, 江戶前 藍, (江戶前 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻酸王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻酸王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻酸王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麻酸王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳