圓山台灣料理 尖沙咀
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圓山台灣料理推介
講起台灣菜 🇹🇼 通常都係諗起 珍珠奶茶 🧋 鹽酥雞肉燥飯蛋餅依一類比較地道平民美食但係香港比較小聽到人去酒樓/餐館食台灣菜今日同大老闆食送別飯其他菜食得比較多同事就提意試試依間台灣菜館小食類蛋皇小筒魷魚包住鹹蛋造嘅餡魷魚唔韌蛋皇適當地鹹不錯鹽水鴨 🦆 浸住鹽水上嘅鴨肉片比起一般嘅鴨 鹹小小但唔乸口而且肉質有咬口得黎夠濕夠滑同事食得津津樂道，encore 了一碟例牌皮蛋肉鬆豆腐呢道菜好食豆腐夠豆香夠綿滑👍🏻肉鬆係我食過最好食皮蛋有糖心兩樣食材配合得很好😋😋😋鴨舌個人麻麻無咩肉😟主菜類南瓜鮑魚比較普通 無特別喜歡炸子雞 🐓 可能因為無連皮食（怕肥）雞肉比較淡味皮都有味同幾香應該比香港平時食到嘅淡小小雞肉幾嫩滑，唔錯胡椒焗蝦 🦐 依道好好食焗完 蝦殼好脆可能連殼食胡椒嘅辣味係有，惹味，但適中無搶左蝦嘅鮮味蝦肉好鮮甜爽口一啲都唔霉花鵰膏蟹 🦀 膏量十分食落口好有鹹香而且無比花鵰搶左佢嘅鮮味殼下嘅蟹肉量唔少啖啖肉花鵰調味令每啖更出彩係菜單上搵唔到菜式名的肉味道上係有d 酸酸甜甜但唔似咕嚕肉咁濕咁漏咬落十分鬆軟好食整體黎講所有菜式都幾有水準係有某位中女侍應比較煩#hk#hkfoodie# #finedinning #hongkong #homekong #lunch#dinner #dessert #restaurant #hkig #hkrestaurants #hkdining #foodporn #igfoodie #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkig #hkgoodwest #goodfood #goodfoodgoodmood #hungry #hkfinedining #igfood #hkdating.
尖沙咀圓山台灣料理
| 餐廳分店 | 圓山台灣料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27219833 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,山珍海味,湯品,中菜館, |
| 人氣指數 | 1594 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
圓山台灣料理訂位
圓山台灣料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1及2樓，餐廳寬敞座位數目共有150個。圓山台灣料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐圓山台灣料理餐單包括有台灣菜,山珍海味,湯品,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27219833 查詢訂座。圓山台灣料理優惠
圓山台灣料理 評價 相片
講起台灣菜 🇹🇼 通常都係諗起 珍珠奶茶 🧋 鹽酥雞肉燥飯蛋餅依一類比較地道平民美食但係香港比較小聽到人去酒樓/餐館食台灣菜今日同大老闆食送別飯其他菜食得比較多同事就提意試試依間台灣菜館小食類蛋皇小筒魷魚包住鹹蛋造嘅餡魷魚唔韌蛋皇適當地鹹不錯鹽水鴨 🦆 浸住鹽水上嘅鴨肉片比起一般嘅鴨 鹹小小但唔乸口而且肉質有咬口得黎夠濕夠滑同事食得津津樂道，encore 了一碟例牌皮蛋肉鬆豆腐呢道菜好食豆腐夠豆香夠綿滑👍🏻肉鬆係我食過最好食皮蛋有糖心兩樣食材配合得很好😋😋😋鴨舌個人麻麻無咩肉😟主菜類南瓜鮑魚比較普通 無特別喜歡炸子雞 🐓 可能因為無連皮食（怕肥）雞肉比較淡味皮都有味同幾香應該比香港平時食到嘅淡小小雞肉幾嫩滑，唔錯胡椒焗蝦 🦐 依道好好食焗完 蝦殼好脆可能連殼食胡椒嘅辣味係有，惹味，但適中無搶左蝦嘅鮮味蝦肉好鮮甜爽口一啲都唔霉花鵰膏蟹 🦀 膏量十分食落口好有鹹香而且無比花鵰搶左佢嘅鮮味殼下嘅蟹肉量唔少啖啖肉花鵰調味令每啖更出彩係菜單上搵唔到菜式名的肉味道上係有d 酸酸甜甜但唔似咕嚕肉咁濕咁漏咬落十分鬆軟好食整體黎講所有菜式都幾有水準係有某位中女侍應比較煩#hk#hkfoodie# #finedinning #hongkong #homekong #lunch#dinner #dessert #restaurant #hkig #hkrestaurants #hkdining #foodporn #igfoodie #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkig #hkgoodwest #goodfood #goodfoodgoodmood #hungry #hkfinedining #igfood #hkdating.
老公生日，他很喜歡吃台灣菜。
在網上找來找去都是吃牛肉麵珍珠奶茶的台灣輕食餐廳。
請生日飯就不能太吝嗇啦～看到這間比較貴價的，就來試一試! 點的大多是都是食評推介的，但最令整家人驚喜的是酥炸黃魚。
連平日不吃魚的老公都大讚。
魚炸的通透乾脆，一點油膩感都沒有。
基本上只有中間的魚骨沒被吃，連魚頭都被吃光。
一直都好鍾意台灣菜，可惜疫情好久不能去台灣，在香港找到了這家台式炒菜店，味道還不錯，鹽酥雞脆脆的，豆腐也不錯，擔擔麵好吃，a菜有點清淡，滷肉超好吃！雖然有肥肉，但是完全不膩，底下還有豆腐，吸滿了湯
本身我一年去幾次台灣，最鍾意就係去台灣食嘢，由夜市小吃、熱炒、甜點、到飲料等等都無一不歡。
疫情關係，我已經一年冇去過台灣。
無論係台灣嘅風土人情、優美風景、美味食物我都掛念得很。
正值爸爸生日，我決定公器私用，請爸爸去食一餐台灣菜，順便安撫下自己嘅思念。
打開餐牌，我已經眉頭一皺，點解食物嘅內容有超過一半係川菜同廣東菜呢？算數，都已成定局，就揀一啲台灣菜嚟叫。
首先嚟嘅係一個小食，我哋食完都唔肯定個材料係啲乜嘢，中間應該係有鹹蛋黃做材料，但係側邊白色位置我哋食完哂都唔知道究竟係魷魚定係蛋白定係其他嘢。
跟住嚟嘅係三杯雞，個煲拎到過嚟嗰陣時係好香嘅，但係裏面嘅雞肉其實好少，味道亦都冇乜特別。
跟住仲有叫咗個炒A菜，算係吵得唔錯，好似鮮綠唔會炒過龍，但係都係冇乜特別。
因為爸爸鍾意食炸大腸，所以雖然唔係台灣菜，我哋都叫咗。
大腸切得好細片，得廿片左右，爸爸讚賞佢好多舊都有將腸裏面嘅肥肉都整走，但係我就食得好辛苦，我唔知因為咩原因我覺得呢碟大腸好臭，我喺其他地方食炸大腸都冇呢一陣臭味，我成日形住佢整得唔乾淨，所以都唔係好食得落。
今日訂咗位，去飲嗰個台式茶。
我一直都好想再去呢間舖頭飲茶食點心，但係就的唔起心肝😂對上一次嚟食嘢，好多年前喇😅蝦餃係老式中式茶樓口味，細細隻（ 懷舊size），一籠竟然有五隻😍蝦唔係成隻放落去，有啲豬肉，整體好juicy。
菇菌素餃食嘅係刀工，裏面有其中我估有鮑魚菇，咬口比較爽脆硬，跟餃子裡的其他餡料有點對比。
最出色嘅係豉汁欖角蒸魚雲，豆豉很落本，火候剛好，魚頭很工整，👉🏻沒有👈🏻弄得支離破碎😄薑米桂魚炒飯也非常好吃，油水夠，看下去很油但實際上不會過多油，味道也剛好，只是薑味略嫌不夠。
鮮菇魚肚扎有點特別，原來鮮菇是草菇，魚肚扎是腐竹包魚肚，配的是蠔油汁底。
台式小籠包沒有讓我失望，小籠包內有應該有的肉汁，包皮也薄，配的是我們最喜愛的黑醋💕蚵仔卷讓我們有點意外，沒有想過是春卷😂炸的非常脆口，可惜內裏比較鹹👉🏻👈🏻整體來說也是很滿意的一頓午餐👌🏻
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圓山台灣料理餐廳詳細資料：
- 圓山台灣料理地址: 尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1及2樓 Grand Hill Taiwanese Restaurant, 1/ F&2/ F, Cheung Lee Commercial Building,25 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 圓山台灣料理電話: 27219833
- 圓山台灣料理價錢: $201-400
- 分類: 台灣菜,山珍海味,湯品,中菜館,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 圓山台灣料理 Facebook
更多圓山台灣料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kailash Parbat內有任何傳播的風險，Kailash Parbat在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kailash Parbat除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kailash Parbat同時建議採取以下措施*Kailash Parbat 黃, Kailash Parbat 藍, (Kailash Parbat 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
圓山台灣料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內圓山台灣料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳圓山台灣料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
圓山台灣料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳