Shoreditch 西環
地址: 西環堅尼地城吉席街18號地舖
英國菜,All,Day,Breakfast,扒房,酒吧,西環餐廳
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Shoreditch推介
之前嚟過幾次，亦都介紹過不少朋友嚟食，今次繼續帶朋友嚟食啦。呢排疫情好轉左少少，即刻約朋友食飯，沒想到星期二都FULL哂。值得一提既係，餐廳有平日會有Promo 逢星期一 Steak 會半假，星期二$10蠔咁岩今次係星期二，但一到就話蠔賣哂了其實每次介紹朋友食野，我都會有啲壓力。因為自己個餐食得好，但唔代表過左一排間野仲keep到水準，但呢度既牛扒就一定可以雞翼拆肉再釀入牛肉同豬肉再炸，食落去面好脆加埋千島醬一流，唔錯。呢個炸魚薯條有啲失色，同埋薯條好明顯翻炸。唔記得左呢個main既名，淨係記得係豬肉，配菜係加埋南瓜，味道ok但份量有點少。意粉好香磨茹味，份量正常，但有少許偏油。呢度既牛扒係我最期待之一，可惜今次呢塊一般。叫左5成熟，但塊扒比較多筋位，但牛肉味都好濃。我們今次比較多人食，所以叫多個扒，咁就問職員推介，呢個真係要試，牛扒既肉偏林身，叫medium熟度就夠，唔洗點醬都好夠味。由於有朋友唔食牛肉，所以點左個素食burger 比佢。最後係我最期待既甜品呀，基本上每一次再嚟食都會叫呢個。成個梨陣陣既early grey 味感覺好fresh，加上有玉桂既香味，配埋雲呢嗱味既雪糕甜而不膩，簡直perfect。總括來講，呢度既野食永遠唔會令我失望，但近期menu改左，無左mussels 覺得好可惜，希望佢地既牛扒可以繼續保持水準。如果星期一嚟食牛扒，一定要試36oz Prime USDA Bone in Rib eye，仲要半價超抵食。
西環Shoreditch
| 餐廳分店 | Shoreditch |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 22423777 |
| 餐單 Menu | 英國菜,All,Day,Breakfast,扒房,酒吧, |
| 人氣指數 | 523 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Shoreditch訂位
Shoreditch位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街18號地舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。Shoreditch幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Shoreditch餐單包括有英國菜,All,Day,Breakfast,扒房,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 22423777 查詢訂座。Shoreditch優惠
Shoreditch 評價 相片
之前嚟過幾次，亦都介紹過不少朋友嚟食，今次繼續帶朋友嚟食啦。
呢排疫情好轉左少少，即刻約朋友食飯，沒想到星期二都FULL哂。
值得一提既係，餐廳有平日會有Promo 逢星期一 Steak 會半假，星期二$10蠔咁岩今次係星期二，但一到就話蠔賣哂了其實每次介紹朋友食野，我都會有啲壓力。
因為自己個餐食得好，但唔代表過左一排間野仲keep到水準，但呢度既牛扒就一定可以雞翼拆肉再釀入牛肉同豬肉再炸，食落去面好脆加埋千島醬一流，唔錯。
呢個炸魚薯條有啲失色，同埋薯條好明顯翻炸。
唔記得左呢個main既名，淨係記得係豬肉，配菜係加埋南瓜，味道ok但份量有點少。
意粉好香磨茹味，份量正常，但有少許偏油。
呢度既牛扒係我最期待之一，可惜今次呢塊一般。
叫左5成熟，但塊扒比較多筋位，但牛肉味都好濃。
我們今次比較多人食，所以叫多個扒，咁就問職員推介，呢個真係要試，牛扒既肉偏林身，叫medium熟度就夠，唔洗點醬都好夠味。
由於有朋友唔食牛肉，所以點左個素食burger 比佢。
最後係我最期待既甜品呀，基本上每一次再嚟食都會叫呢個。
成個梨陣陣既early grey 味感覺好fresh，加上有玉桂既香味，配埋雲呢嗱味既雪糕甜而不膩，簡直perfect。
總括來講，呢度既野食永遠唔會令我失望，但近期menu改左，無左mussels 覺得好可惜，希望佢地既牛扒可以繼續保持水準。
如果星期一嚟食牛扒，一定要試36oz Prime USDA Bone in Rib eye，仲要半價超抵食。
一直收藏很久的shoreditch👅（其實2月食但而家先post番🤣）·🦞Whole Lobster & Burnt Butter Hollandaise ($398) 太吸引🤩開邊龍蝦肉質爽滑.加上牛油🧈芝士🧀一齊焗～好惹味😋配角薯條都不容忽視～～非常香脆！·🍳Vension Scotch Egg with salad, House made Piccalilli Pickles ($118）收藏咁耐完全係因為Scotch Egg😍蛋魔睇完相表示流哂口水！外層係金黃酥脆麵包糠；中層絞肉包住流心蛋😋 配埋酸瓜芥末醬.口感豐富～·🍝Field Mushroom Linguini ($168) 大食仔搵均成份menu都無飯表示好失望😂點都要食澱粉質既佢簡左呢款pasta! 松露味香濃.但感覺頗油😟·🐮10oz Hanger Steak ($298) 薯蓉綿滑🥔牛扒medium熟度剛好.中間仍然保持粉嫩色.唔點gravy都好味·📍Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地鋪
餐廳位置便利由堅尼地城地鐵站行去唔使5分鐘周不時都好多外國人喺呢間餐廳食嘢同飲酒.🌟8oz Black Angus Fillet ($398)牛柳非常軟身 係餐廳提供嘅咁多款牛扒之中tenderness指數最高!!味道都幾Juicy😆薯蓉亦好creamy🤤.🌟Seated cod & scallop ($298)魚肉無骨 唔會好鞋口非常非常之滑加埋佢哋嘅秘製醬汁 口感一流😆.另外亦有試佢哋嘅意粉同埋迷你漢堡不出我所料 味道水準高🤤有機會一定會再去食多次😍📍 Shoreditch (西環)西環堅尼地城吉席街18號地舖
牛扒冇得輸！！！叫左mediumrare外脆裏面勁juicy 第一次食已經有食扒第二次食要再叫$3xx簡直超值 另外冇記錯佢個蠔好似係星期二會有discount仲有個mussels 個汁好味好rich 只不過係啲mussels細隻左少少我會因為佢個扒再去食
成日都覺得西環好多好Chill好有外國風情既餐廳最近去咗shoreditch，特登揀咗近門口位，面向大街～門前有電車緩緩川流～Kale Salad with Onion & (Balsamic, Pine Nuts, Parmesan Crisps)羽衣甘藍沙律🥗配洋蔥🧅、香醋醬、帕馬森乾酪薯片呢個沙律好足料，羽衣甘藍爽口又挺身、夠青綠新鮮！香醋酸酸甜甜，好開胃！芝士薯片真係超正！香香脆脆芝士味超濃厚，同呢個沙律一絕！English Channel Mussels & Wheat Beer(Cream, Wheat 🌾 Beer, Rosemary,Shallots, Samphire)英式小麥啤酒煮青口青口煮得超入味，小麥啤酒混合忌廉、迷迭香、紅蔥頭、一齊煮成既底汁，一定係道菜既精粹！ 味道好濃，面包🥯點汁一樣好滋味！ 海蘆筍為道菜配襯點青綠，味道亦特別、好少係其他餐廳試到。
呢兩道菜我都好鍾意，感受到廚師用心製作，用料配菜都不俗，食到外國既風味同情調！
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Shoreditch餐廳詳細資料：
- Shoreditch地址: 西環堅尼地城吉席街18號地舖 Shoreditch, G/ F,18 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- Shoreditch電話: 22423777
- Shoreditch價錢: $201-400
- 分類: 英國菜,All,Day,Breakfast,扒房,酒吧,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Shoreditch Facebook
更多Shoreditch相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新強記美食屋內有任何傳播的風險，新強記美食屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新強記美食屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新強記美食屋同時建議採取以下措施*新強記美食屋 黃, 新強記美食屋 藍, (新強記美食屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Shoreditch在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Shoreditch應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Shoreditch建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Shoreditch餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳