同興旺小廚茶餐廳 西環
地址: 西環西營盤正街23號地下
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同興旺小廚茶餐廳推介
昨夜或說應該是今早凌晨觀看倫敦奧運閉幕禮，天光才上床（因為今日公司要清年假所以可以休息一天）。一個人起床梳洗後已經是可以吃下午茶的時間。下午2:30來到這裡，都算熱鬧是個清潔程度可以接受的街坊茶餐廳。點了一個「豬軟骨即食麵茶餐」配煎蛋飲凍檸茶。看起來「求奇」煎的雞蛋加上豬軟骨配幾粒的粟米粒賣相真的「麻麻」先吃口麵，煮的普通再喝口湯，反而想不到的是湯的味道可比某大集團的烏冬湯還要好得多。豬軟骨的份量及味道都還可以，簡單的凍檸茶夠茶味，檸檬又有檸檬味；會再來。
西環同興旺小廚茶餐廳
| 餐廳分店 | 同興旺小廚茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
同興旺小廚茶餐廳訂位
同興旺小廚茶餐廳位於西環區，詳細地址是西環西營盤正街23號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。同興旺小廚茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐同興旺小廚茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。同興旺小廚茶餐廳優惠
同興旺小廚茶餐廳 評價 相片
昨夜或說應該是今早凌晨觀看倫敦奧運閉幕禮，天光才上床（因為今日公司要清年假所以可以休息一天）。
一個人起床梳洗後已經是可以吃下午茶的時間。
下午2:30來到這裡，都算熱鬧是個清潔程度可以接受的街坊茶餐廳。
點了一個「豬軟骨即食麵茶餐」配煎蛋飲凍檸茶。
看起來「求奇」煎的雞蛋加上豬軟骨配幾粒的粟米粒賣相真的「麻麻」先吃口麵，煮的普通再喝口湯，反而想不到的是湯的味道可比某大集團的烏冬湯還要好得多。
豬軟骨的份量及味道都還可以，簡單的凍檸茶夠茶味，檸檬又有檸檬味；會再來。
今日好早就起左身返左公司附近, 又唔想咁快返去...就坐低左一個人食早餐...遺忘了的早餐. 餐廳內沒有太多人食早餐. 可能香港人已習慣左速食....這裡有電視可看新聞............................早餐到了.....一口吃下沙爹沙夠味...但...牛肉有點被 "拿" 得過份了...很多粉已及太硬了......吃到不夠一半....放棄了....而它的涷檸茶是值得一贊....很有茶味不會甜得過份~
上週二想去西環的名店吃煲仔飯，卻遇上人滿之患，時間不太充裕之下，唯有另覓目的，不遠處附近就有這一間茶餐廳，晚市有小菜供應，這也是常見的事，既來之，則安之，那就入去坐下，略看餐牌之後，見那天氣溫偏寒，也就點了一個「傳統」的啫啫火腩大鱔煲。
七時半後的人客不算太多，先上的是例湯一碗，沒下重味精的粉葛煲豬肉湯，難得是火侯十足，味道清甜之餘，也來得十分暖身。
正因人客不算太多，主菜也在十五分鐘內奉上桌前，初時確是熱氣騰騰，內裡的配料也不失豐富，固名思議，既有不少火腩肉，鱔段當然少不得，其餘配菜也有韭黃、蒜子和蘿蔔.........配搭上有點怪，在進食的時候，也是抱有一點期望的。
試後感倒是.......怎樣說起，只能說腩火來得有點粗嚡，吃不著那份爽口之感，而主角鱔肉也切得有點薄，失去那一份彈性，口感來說有點過軟淋，傳統的造法覺得鱔肉帶點個性的腥味，所以要用帶肥的肉類去炆煮，用其油份去「中和」那種腥味，今次這配搭完全發揮不出作用，吃不出鱔內應有的味道，至於加了蘿蔔來說，個人覺得更是格格不入，我寧願用枝竹好過。
也不是過於難吃，只是不合本人的口味心水罷了，本身已點了啤酒，臨尾心思思也點了一杯凍檸茶，不差，茶味和檸香也足夠，只是沒有叫了少甜，也不太計較好了；臨走近八時半，人客也開始興旺起來，最後坐近八成滿，見人家的蒸魚賣相甚佳，那就看看有沒有緣份吧 !
對上一個食評是7月尾，估唔到只係事隔2個多月，二人餐就加多$10，變成$108。
海鮮豆腐羹剛剛好4大碗。
材料包括豆腐、魷魚同蠔仔。
清清地濕下口。
菜心炒牛肉油很多，菜心極之翠綠。
牛肉落左好多鬆粉，滑到幾乎一入口就可以滑到去個胃，所以都無咩牛肉味可言。
再加左少少韭黃，香d又靚d。
菠蘿生炒骨炒得頗乾身，外層被甜酸醬緊緊鎖實。
服務不差，自動自覺拎兜熱水俾我地沖碗碟。
我每朝都要向附近返學，每日都專登早啲起身黎同興旺食早餐。
佢地啲早餐真係好抵食 $20已經有交易仲大大份，連杯野飲都大大杯 哈哈哈有時無精神叫杯凍咖啡 飲完都即刻醒哂有時放假都離不開呢到既早餐，都要同屋企人落黎食最好既係佢d早餐仲可以任意配搭!食扒餐都係一樣價錢 都幾大碟tim!haha不過perfect time 落黎食緊係9:00a.m10:00a.m啦~~唔駛同其他人逼~~~舒舒服服嘆個早餐!
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同興旺小廚茶餐廳餐廳詳細資料：
- 同興旺小廚茶餐廳地址: 西環西營盤正街23號地下 同興旺小廚茶餐廳,
- 同興旺小廚茶餐廳電話:
- 同興旺小廚茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 同興旺小廚茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Smart Café內有任何傳播的風險，Smart Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Smart Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Smart Café同時建議採取以下措施*Smart Café 黃, Smart Café 藍, (Smart Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
同興旺小廚茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內同興旺小廚茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳同興旺小廚茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
同興旺小廚茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳