百味鮮辣蟹專門店 西環
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百味鮮辣蟹專門店推介
對於住新界既我 去到西環食飯真系巧遠 haha不過見親戚咁推介 就去試下na我地因爲人數好多 所以都真系叫咗好多嘢食～我本人都幾鍾意食雲耳 再加上佢個汁酸酸甜甜好開胃 所以作為頭盤小菜我都好推介～菜旁蟹就一般般na 味道不太濃 佢個冬風螺我都幾推介既 價錢唔貴份量都好 個汁都好特別又好味尼個系炸日本豆腐 我見系岀面比較少用既黃色豆腐之後佢配返日本紫菜碎同醬汁 都幾好味～下一道菜必定叫佢個招牌菜冰鎮咕嚕骨一送到枱面真係好靚 晶瑩剔透 仲出晒煙添但係結果比我想像中差了一點可能本身我自己唔係太鍾意食甜野嘅關係。。。所以我覺得佢面嗰啲糖真係太甜na而且非常之癡牙tim佢個櫻花蝦炒飯都幾好味 啲飯夠乾身味道又適中～另外嗰幾款菜式都不過不失na唔係話太差但係都冇乜特別不過我覺得呢度價錢都唔太貴 所以總括依然都OK嘅～
西環百味鮮辣蟹專門店
| 餐廳分店 | 百味鮮辣蟹專門店 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28171477 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百味鮮辣蟹專門店訂位
百味鮮辣蟹專門店位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西522-530再發大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百味鮮辣蟹專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百味鮮辣蟹專門店餐單包括有港式,海鮮,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28171477 查詢訂座。百味鮮辣蟹專門店優惠
百味鮮辣蟹專門店 評價 相片
對於住新界既我 去到西環食飯真系巧遠 haha不過見親戚咁推介 就去試下na我地因爲人數好多 所以都真系叫咗好多嘢食～我本人都幾鍾意食雲耳 再加上佢個汁酸酸甜甜好開胃 所以作為頭盤小菜我都好推介～菜旁蟹就一般般na 味道不太濃 佢個冬風螺我都幾推介既 價錢唔貴份量都好 個汁都好特別又好味尼個系炸日本豆腐 我見系岀面比較少用既黃色豆腐之後佢配返日本紫菜碎同醬汁 都幾好味～下一道菜必定叫佢個招牌菜冰鎮咕嚕骨一送到枱面真係好靚 晶瑩剔透 仲出晒煙添但係結果比我想像中差了一點可能本身我自己唔係太鍾意食甜野嘅關係。
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所以我覺得佢面嗰啲糖真係太甜na而且非常之癡牙tim佢個櫻花蝦炒飯都幾好味 啲飯夠乾身味道又適中～另外嗰幾款菜式都不過不失na唔係話太差但係都冇乜特別不過我覺得呢度價錢都唔太貴 所以總括依然都OK嘅～
今日同朋友去開港島西摩星嶺嗰邊行山 咁啱有個朋友想試下食新嘢 所以我哋就周圍去搵 搵下搵 就見到有呢間不如試下去食蟹囉首先點左蒜香凍螺 呢個餸好有驚喜因為攞嘅味道喺甜甜嘅醬汁之中非常之相配 而且有香濃嘅蒜頭味令到個螺肉一啲都唔會腥 好開胃乾煎豬仔骨 煎得好乾身亦都非常之香口 配料包括蔥等等令豬仔骨好惹味 我就非常之鍾意食 只係略嫌油分比較多食完可能會覺得好滯避風塘炒蟹 係今晚嘅主菜 我哋叫咗非常之少嘅辣度 所以隻蟹唔會好辣 而且佢用炸蒜去炸 令到個蟹肉非常之有蒜香嘅味道 值得一讚藥膳米酒雞 其實個湯唔係好食得出藥膳嘅味道 反而有少少酒味 雞肉喺個熱湯入面浸得可能太耐比較老身 唔算嫩滑蟹肉扒西蘭花 比較一般西蘭花有少少草青味 而且蟹肉嘅味道唔算突出
呢間近近哋地鐵，食海鮮小菜嘅餐廳睇落好企理，唔似一般路邊檔之前食過lunch，都係啲小菜，今次經過見門口個餐牌啲餸好似都幾啱食，所以就入咗去7點入到去已經好多人食飯，座位都幾闊落，好似都幾啱約客人嚟呢度傾生意嘅感覺坐低首先叫咗普洱茶，然後先睇嘢食餐牌同外面嘅一樣，仲有好多其他嘢揀，但係食海鮮都係想食新鮮嘢，所以就叫咗個凍螺，蟶子皇同炸豆腐份凍螺份量都幾多，面頭個幾隻特別大粒好多肉，下面個啲都好大而且浸滿豉油汁，帶蒜頭香螺肉乾淨冇沙，新鮮螺味唔會霉，彈牙得嚟幾有咬口，不過用牙籤撩佢出嚟嘅時候要小心唔好彈到對面/隔離個個本身侍應俾咗兩隻大碟我哋裝啲螺殼，食到咁上下都有主動幫我哋換過隻新嘅，可以繼續拆蟶子啦金銀蒜粉絲蒸蟶子好大隻好新鮮！！！上面鋪滿炸蒜，生蒜同埋蔥粒，好夠味，粉絲索哂蟶子嘅鮮味同豉油，好入味主角蟶子好新鮮，白雪雪啖啖肉，肉厚肥美，一人一隻都好夠食size係比出面食嘅蟶子皇仲大！kingsized食得好開心 (心心眼)個海苔炸豆腐望落去似係fusion菜，因為唔似中式嘢，有少少似日式燒丸子，大阪燒咁豆腐切成長方條形，方便夾口感偏硬身，有少少似蒸蛋同玉子豆腐，因為係淡黃色嘅，都幾滑溜外面嘅炸粉唔厚，唯上面淋上燒汁令到個皮唔脆，不過同時味道加分整體嚟講都幾好食
上個礼拜摸門钉到左發現東主有喜休息五天，今日放徦同妹妹决定再来。
先來—份快靚正的話梅猪手，冰冰凉凉又带点話梅的酸甜味實在有趣，今次口感更勝上次。
猪手食到軟熟而不流，烹煮工夫令人樹手指。
之後又點咗冰川鮑魚，出奇地好食，唔腥有輕輕膠質囗感，伴碟的酱汁都好好味。
例牌的炒蟹今次试咗香葉黑胡椒，那種香味及短暂的胡椒味辛辣實在回味，食完先記起未影相，補返張Menu 相。
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西環果然卧虎藏龍，令我回味無窮打正旗號辣蟹專家果然有料到，蒜味辣味可以滲入蟹肉，愈食愈辣愈惹味~辣子雞膝同樣惹味可口，是啤酒一流。
酒煮凍螺尚可吧，我比較喜歡熱食。
九層胡椒蝦味鮮爽口，但蝦太少，配料似主角。
鮑魚係我至愛，冰川南非鮑淋度適中，肉厚可口，必食!滿足的一餐~美中不足係隔離檯成晚猜枚，好嘈
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百味鮮辣蟹專門店餐廳詳細資料：
- 百味鮮辣蟹專門店地址: 西環皇后大道西522-530再發大廈地下 Tasty and Seasonal Restaurant, G/ F., Joy Fat Building,522-530 Queen's Road West, Western District
- 百味鮮辣蟹專門店電話: 28171477
- 百味鮮辣蟹專門店價錢: $101-200
- 分類: 港式,海鮮,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 百味鮮辣蟹專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳門賽馬會餐廳內有任何傳播的風險，澳門賽馬會餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門賽馬會餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門賽馬會餐廳同時建議採取以下措施*澳門賽馬會餐廳 黃, 澳門賽馬會餐廳 藍, (澳門賽馬會餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百味鮮辣蟹專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百味鮮辣蟹專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百味鮮辣蟹專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百味鮮辣蟹專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳