萬家廚房 西環
地址: 西環堅尼地城山市街1號地下J號舖
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萬家廚房推介
📍 萬家廚房 堅尼地城💰 人均 300幾第二次來到萬家廚房吃飯，第一次被店內極為日式的裝修吸引了，與上一次不同的是，這一次吃飯，餐廳內7點左右，就已經全full，看來星期五的晚上還是很好生意的～之前還蠻可惜，覺得這麼有心的一間小餐廳竟然沒人來！這次完全不擔心了，只是感覺下次一定要提前book才行！老闆娘人特別好，特別熱情和真誠。我們每次來都一定要點酒，因為這間餐廳的酒在外面根本買不到，老闆娘說有和日本某酒廠合作！菜品的味道一直很好，叫的刺身非常的鮮甜，口感也十分爽彈，即使貴一點，我也覺得很滿意！叫的飯，老闆人很好加了一個煎蛋🍳給我們！味道非常棒！真的私心推薦這間餐廳～不僅味道好，更重要的是餐廳帶給你的溫暖
西環萬家廚房
| 餐廳分店 | 萬家廚房 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28551688 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
萬家廚房訂位
萬家廚房位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城山市街1號地下J號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。萬家廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐萬家廚房餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28551688 查詢訂座。萬家廚房優惠
萬家廚房 評價 相片
📍 萬家廚房 堅尼地城💰 人均 300幾第二次來到萬家廚房吃飯，第一次被店內極為日式的裝修吸引了，與上一次不同的是，這一次吃飯，餐廳內7點左右，就已經全full，看來星期五的晚上還是很好生意的～之前還蠻可惜，覺得這麼有心的一間小餐廳竟然沒人來！這次完全不擔心了，只是感覺下次一定要提前book才行！老闆娘人特別好，特別熱情和真誠。
我們每次來都一定要點酒，因為這間餐廳的酒在外面根本買不到，老闆娘說有和日本某酒廠合作！菜品的味道一直很好，叫的刺身非常的鮮甜，口感也十分爽彈，即使貴一點，我也覺得很滿意！叫的飯，老闆人很好加了一個煎蛋🍳給我們！味道非常棒！真的私心推薦這間餐廳～不僅味道好，更重要的是餐廳帶給你的溫暖
菜單上無標價菜色偏貴，但環境食物ok，因此到訪進食需注意細問無標價菜色的價格，否則容易超預算或超預期。
黑豚56片但肥肉偏多，價近400蚊。
日本魚師魚(龍利柳)的魚尾不錯，但價過300蚊。
清酒一瓶味偏甜 加溫 兩人食配菜適合日本掌櫃烏冬湯頭ok 麵條不錯偏彈性彈口 湯中帶蝦為海老 屬於大頭身小體型的蝦 蝦餡烏黑部分過多 需以湯汁清洗後方可食日本蔬菜基本上類似加溫後salad，配上和風salad sauce，口味清爽一餐兩人食近1500蚊，偏貴
令我回憶起以前去日本嘅地道居酒屋。
有一次自駕道2個月北海道，撞入去一啲local居酒屋，總係搵到一啲意想不到嘅嘢食，喺疫情下，總算有個地方比我懷緬一下思念日本嘅情懷！
因為係西環返學😛無意中發現呢間小店有超長既鰻魚食😍本身好中意食鰻魚，所以決定去試下😂入到去見到日式風格既裝潢，好有格調，燈光有啲暗暗地，坐得好舒服☺️同朋友每人叫左個鰻魚飯，一上菜真係好驚訝😝條鰻魚長到蓋過啲飯😎鰻魚好彈牙而且完全冇骨架！配合鰻魚汁好正！雖然價錢少少貴，但個鰻魚飯好高質👍🏻絕對抵食😀😀去左兩至三次，非常推薦鰻魚飯😍每次都keep到水準👍🏻👍🏻👍🏻會再去幫襯支持下！
如果想享受呢間鋪嘅裝修格局，都可以嘅，但如果係食野為主，就麻麻地，價錢唔值。
店員推介鰻魚飯同玉子燒，鰻魚飯($168)賣點就係大條鰻魚，味道就普普通通，而且飯量少。
玉子燒我見around$68至$98，我覺得有啲貴所以無叫。
之後加咗碗走地雞拉麵，餐牌寫$108，落order後店員話今日啲雞特別靚，要收$128，咁我話都ok啦，後來又話無拉麵要轉烏冬，咁我都話ok啦，點知埋單時發現，原來轉烏冬要再加20蚊，我都呆咗，而且碗走地雞烏冬麻麻地，雞得幾舊，烏冬份量又少。
食物質素普通，份量少，唔值呢個價錢。
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萬家廚房餐廳詳細資料：
- 萬家廚房地址: 西環堅尼地城山市街1號地下J號舖 Milliongroup kitchen, Shop J, G/ F,1 Sands Street, Kennedy Town, Western District
- 萬家廚房電話: 28551688
- 萬家廚房價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 萬家廚房 Facebook
更多萬家廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在agnès b. DÉLICES內有任何傳播的風險，agnès b. DÉLICES在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳agnès b. DÉLICES除了遵守預防及控制疾病的相關規例，agnès b. DÉLICES同時建議採取以下措施*agnès b. DÉLICES 黃, agnès b. DÉLICES 藍, (agnès b. DÉLICES 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
萬家廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內萬家廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳萬家廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
萬家廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳