海南館 西貢
地址: 西貢宜春街20號地舖
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海南館推介
<<生在美食天堂，點可以唔識食>> <<I born in Paradise of Food，why not explore deeper?>>今次行完山黎到西貢食個簡單晚餐左揀右揀，揀左依間新束束既餐廳試下望一望餐牌，選擇都不少價錢就唔算太便宜（係西貢入面黎講都算便宜既）最後揀左海南雞同豬頸肉飯，仲有一份小食蝦餅。普通～海南雞飯，油飯，三醬，無骨雞（除左隻雞翼）。三醬既調味就唔算出眾，雞肉都不過不失吧。正，越式燒豬頸肉飯，香口野都係香港人至愛，可惜份量唔大普通，越式炸蝦餅（咩都加越式/泰式係頭，其實事實係港式）依個都係香口野，不過份量少，有原隻蝦肉，無油益味，還可以吧。總結裝修：光光鮮鮮，樓底夠高服務：菜餐廳式服務，都比一般好既
西貢海南館
| 餐廳分店 | 海南館 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 23336862 |
| 餐單 Menu | 越南菜,新加坡菜, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海南館訂位
海南館位於西貢區，詳細地址是西貢宜春街20號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海南館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海南館餐單包括有越南菜,新加坡菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23336862 查詢訂座。海南館優惠
海南館 評價 相片
<<生在美食天堂，點可以唔識食>> <<I born in Paradise of Food，why not explore deeper?>>今次行完山黎到西貢食個簡單晚餐左揀右揀，揀左依間新束束既餐廳試下望一望餐牌，選擇都不少價錢就唔算太便宜（係西貢入面黎講都算便宜既）最後揀左海南雞同豬頸肉飯，仲有一份小食蝦餅。
普通～海南雞飯，油飯，三醬，無骨雞（除左隻雞翼）。
三醬既調味就唔算出眾，雞肉都不過不失吧。
正，越式燒豬頸肉飯，香口野都係香港人至愛，可惜份量唔大普通，越式炸蝦餅（咩都加越式/泰式係頭，其實事實係港式）依個都係香口野，不過份量少，有原隻蝦肉，無油益味，還可以吧。
總結裝修：光光鮮鮮，樓底夠高服務：菜餐廳式服務，都比一般好既
我未食過咁難食的越南河，湯無味，又唔平68元，無理由唔食，唯有叫魚露，加了魚露好一點，但仍然不好吃，吃了一點比錢就走，真無癡，我係超級越南菜fans，超級失望！！
我本身住在西貢，經常經過這間餐廰，外表看装修還不錯的，乾淨企理，但想不到入去體驗後非常失望，試過他的海南雞飯和越南餐(香茅豬扒飯、 牛河和春捲檬)，食物質素非常一般，用料不是很新鮮，一食就知道是雪雞，而且份糧非常细…連小朋友們都話不夠食，味道真的有待改進！
趁放假去西貢市中心，經過見到間新餐廳諗住試下，點知中哂伏，超級難食。
兩個人叫咗個火車頭湯粉、豬頸肉撈檬、蝦餅同雞翼。
先講火車頭湯粉，叫咗半個鐘先上，個粉勁腍，一pet野咁，啲牛肉係全熟的，個湯無味的，連我平時對食無咩要求都覺得接受唔到。
豬頸肉撈檬啲肉好咸，啲粉有啲怪味，好似唔新鮮咁。
至於小食蝦餅同雞翼，都係超失望，超細隻同勁乾，蝦餅薄到好似一包包嗰啲印尼蝦片咁，雞翼好似營養不良咁超細隻。
埋單260元，好唔抵，間餐廳好伏，唔會再食！
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海南館餐廳詳細資料：
- 海南館地址: 西貢宜春街20號地舖 Viet Kitchen, G/ F,20 Yi Chun Street, Sai Kung
- 海南館電話: 23336862
- 海南館價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海南館 Facebook
更多海南館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅磡雞蛋仔內有任何傳播的風險，紅磡雞蛋仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅磡雞蛋仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅磡雞蛋仔同時建議採取以下措施*紅磡雞蛋仔 黃, 紅磡雞蛋仔 藍, (紅磡雞蛋仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海南館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海南館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海南館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海南館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳