國泰美食 觀塘
地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場地下
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國泰美食推介
聲大夾惡，有時候，並不是趕客的態度。因為有一些小店的店主，本身個人就係咁，態度可能未必人人受得到，但他們煮出一手的好菜，食用時再回看他們見到客人 enjoy 時露出的歡顏，客人，熟又好，唔熟又好，都會顯得不介意。是日同太太做完野之後來到觀塘，吃點點東西再去下一個地點辦事。我人在鴻圖道，吃茶餐廳/飯堂又好似人太多，而且個人呈半飽狀態，心想都是找個地方輕食比較好，行下行下，來到觀塘廣場，看見地下大堂的車仔麵店，是我多次進來都未有光顧的傳奇名店，反正只想輕食，就來到《國泰美食》一試了。 本題目是說惡人。對的，首先我留意到，《國泰美食》的一位阿姨，每當客人在她面前猶疑，或點菜慢了點，或是在問三問四時，兇巴啦的態度就來了。尤其是有客人在排隊時，佢會立即兇人，叫人想好後再回來排隊。在排隊的我看得出，姨姨只是想 speed up 整個做車仔麵既流程。我在未排隊時已大概想好了，所以沒有被惡姨姨責備，我要了三個餸，豆卜，豬紅同鴨腎，再加上腩汁，造成了一碗最傳統，滿是所謂下欄野的車仔麵。 食車仔麵，愛食的，一定會揀油麵。吸滿了腩汁、湯汁的麵條，又爽又滑，而且入口帶甜。其他的配料，都同個湯汁夾得好好，味道濃郁有肉味，也有一種說不出口的清甜味，香港的車仔麵味道，就以此為美妙。 很甜美的一碗車仔麵，是令《國泰美食》成為傳奇的一個原因。店姨姨雖然惡惡地，但回頭一看她，閒時望著我們享受食物時面露的笑容，知道她的苦口婆心，是盡力為了幫客人爭取多一點的中午一小時飲食時間。
觀塘國泰美食
| 餐廳分店 | 國泰美食 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 357 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
國泰美食訂位
國泰美食位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道68號觀塘廣場地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。國泰美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐國泰美食餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有付款。國泰美食優惠
國泰美食 評價 相片
聲大夾惡，有時候，並不是趕客的態度。
因為有一些小店的店主，本身個人就係咁，態度可能未必人人受得到，但他們煮出一手的好菜，食用時再回看他們見到客人 enjoy 時露出的歡顏，客人，熟又好，唔熟又好，都會顯得不介意。
是日同太太做完野之後來到觀塘，吃點點東西再去下一個地點辦事。
我人在鴻圖道，吃茶餐廳/飯堂又好似人太多，而且個人呈半飽狀態，心想都是找個地方輕食比較好，行下行下，來到觀塘廣場，看見地下大堂的車仔麵店，是我多次進來都未有光顧的傳奇名店，反正只想輕食，就來到《國泰美食》一試了。
本題目是說惡人。
對的，首先我留意到，《國泰美食》的一位阿姨，每當客人在她面前猶疑，或點菜慢了點，或是在問三問四時，兇巴啦的態度就來了。
尤其是有客人在排隊時，佢會立即兇人，叫人想好後再回來排隊。
在排隊的我看得出，姨姨只是想 speed up 整個做車仔麵既流程。
我在未排隊時已大概想好了，所以沒有被惡姨姨責備，我要了三個餸，豆卜，豬紅同鴨腎，再加上腩汁，造成了一碗最傳統，滿是所謂下欄野的車仔麵。
食車仔麵，愛食的，一定會揀油麵。
吸滿了腩汁、湯汁的麵條，又爽又滑，而且入口帶甜。
其他的配料，都同個湯汁夾得好好，味道濃郁有肉味，也有一種說不出口的清甜味，香港的車仔麵味道，就以此為美妙。
很甜美的一碗車仔麵，是令《國泰美食》成為傳奇的一個原因。
店姨姨雖然惡惡地，但回頭一看她，閒時望著我們享受食物時面露的笑容，知道她的苦口婆心，是盡力為了幫客人爭取多一點的中午一小時飲食時間。
又係要醫肚時候！我知道近馬會附近有一間好好味嘅車仔麵！就係國泰美食喇首先講下我食果碗油麵加豬皮，蘿蔔本人覺得食車仔麵一定係要配油麵要辣，仲要腩汁...腩汁濃郁好味豬皮稍遜，炆得唔夠入味...又唔夠淋，還是爽口的！辣辣地好夠味, 蘿蔔超得！切得大大舊，已炆淋，好清甜..唔係落咗糖既甜，係鮮甜既甜，仲無渣，正！油麺索晒啲湯撈埋啲麻辣汁好夾商場路口位、環境衛生就一般！我次次去都要清潔左對筷子先！如果可以改善下就更好了。
呢間鋪頭好自助形式，首先去排隊買車仔麵先拎完麵再搵位叫左個河粉，牛肚，魚皮餃，雞翼，跟住我話要辣汁！如果無睇錯，好似筆左咖厘魚蛋個兜汁比我竟然係甘下次都係腩汁好D再加佢D辣椒醬，好好味就擺左係整完車仔麵個位，仲有蔥花！好味雞翼都幾入味，牛肚好多件，仲好正！魚皮餃係正常，好味果隻！佢比湯都算比得多，有時其他鋪真係加湯加到岩岩好個麵上面
一間老字號車仔麵店坐落官塘廣場地下層～店少少但好多人去～食飯時間一定要等位因為得幾張枱～仲要快D食完讓坐俾其他人～有好多車仔麵餸可以選擇～有豬紅、豬皮、魚蛋、鷄翼、鷄翼尖、蘿卜、豬頸肉、魚腐、牛孖根………2人行叫咗2碗油麵底～4個餸有豬紅、豬頸肉、魚腐、牛孖根～豬紅好入味又唔會“鞋”～豬頸肉薄片夠入味～魚腐夠大塊又彈牙～牛孖根汁濃軟熟～湯底唔算太深色夠味加辣汁仲正～比起其他車仔麵價錢偏貴但份量還可以～
這車仔麵店在觀塘算是出名，已經經營了多年，在歷史悠久的觀塘廣場地庫那層，也即是在馬會隔壁。
每間食店都會以膠櫈顏色去辨別自己的範圍😂今次點了豬紅，煎魚餅及菜甫煎蛋。
豬紅能做到"煙煙韌韌"的感覺👍煎魚餅算是大塊及厚身，很彈牙。
菜甫蛋的確很多菜甫😂放在湯裡，吸收了湯底，一起食就真的是舐舐脷😋湯底相信是獨特調製的，有些甜甜的感覺，熱辣辣的，會一囗接一囗。
可選擇辣或不辣，我選的是小辣，辣醬也是頗特別的，有點惹味。
今次選了伊麵底，印象中其他車仔麵店未必有這選擇。
店舖的餐牌。
也有提供三文治及飯類，保証早午晚都有食物合你心意😂總括而言，價錢相宜，份量夠多，值得去食。
另，午餐時會較多人，但請放心，取餐后姐姐會好積極幫你找位的👍👍
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國泰美食餐廳詳細資料：
- 國泰美食地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場地下 國泰美食,
- 國泰美食電話:
- 國泰美食價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 國泰美食 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在新時代窩燒創作美食內有任何傳播的風險，新時代窩燒創作美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新時代窩燒創作美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新時代窩燒創作美食同時建議採取以下措施*新時代窩燒創作美食 黃, 新時代窩燒創作美食 藍, (新時代窩燒創作美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
國泰美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內國泰美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳國泰美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
國泰美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳