家宴 觀塘
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家宴推介
有驚喜的工廈私房菜亞媽生日，亞嫂經朋友介紹訂呢間觀塘工廈的私房菜，我地12個大人5個細路，一入餐廳第一驚喜是我地包場，原來每晚只會接一枱客。食物方面雖然係私房菜，但分量夠大足料，仲有得打包拎走。頭盤有3個:素脆鱔酸酸地小朋友鍾意食，海蜇頭比較特別，出面少食到，鮑魚好冧夠入味。湯:百合瑤柱竹絲雞，一盅盅上，碗碗都有成粒瑤柱，仲有螺頭，值得推介。主菜:蟹蓋好多蟹肉，成個菠蘿包咁。黑松露蝦球，蝦球好大個。仲有個蝦湯浸菠菜都比較特別同好味。香蔥帶子炒飯,個樣幾靚;另外個甜品川貝燉梨都好潤。地方好啱一家大細去，因為包場同埋有d玩具比細路玩，大人又可以傾下計。
觀塘家宴
| 餐廳分店 | 家宴 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,雞煲,私房菜, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
家宴訂位
家宴位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘成業街19-21號成業工業大廈12樓36室，餐廳寬敞座位數目共有40個。家宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐家宴餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,雞煲,私房菜等美食，付款方式有現金付款。家宴優惠
家宴 評價 相片
有驚喜的工廈私房菜亞媽生日，亞嫂經朋友介紹訂呢間觀塘工廈的私房菜，我地12個大人5個細路，一入餐廳第一驚喜是我地包場，原來每晚只會接一枱客。
食物方面雖然係私房菜，但分量夠大足料，仲有得打包拎走。
頭盤有3個:素脆鱔酸酸地小朋友鍾意食，海蜇頭比較特別，出面少食到，鮑魚好冧夠入味。
湯:百合瑤柱竹絲雞，一盅盅上，碗碗都有成粒瑤柱，仲有螺頭，值得推介。
主菜:蟹蓋好多蟹肉，成個菠蘿包咁。
黑松露蝦球，蝦球好大個。
仲有個蝦湯浸菠菜都比較特別同好味。
香蔥帶子炒飯,個樣幾靚;另外個甜品川貝燉梨都好潤。
地方好啱一家大細去，因為包場同埋有d玩具比細路玩，大人又可以傾下計。
終於見到呢間私房菜開咗Account喺呢度，因為之前同佢地負責人話過間鋪d資料好難揾。
公司team building,之後有buget食飯，同事經朋友介紹咗呢度，係貪佢可以包場自己一班人玩，不過估唔到d嘢食都ok靚同好食。
頭盤個海蜇頭好爽，凍鮑魚都好入味個燉湯好足料，每盅都有成粒乾瑤柱蟹蓋好似個菠蘿包咁，勁多蟹肉我係揀豬柳，牛，蝦湯勝瓜豬柳可能起菜慢咗，d什好粘，但味道送飯一流牛好淋，入哂味，不過油多有d漏蝦湯勝瓜好味，唔揀魚湯覺得蝦湯特色d個燉梨好潤，好似係佢地招牌菜另外佢地d服務值得一讚，我地果日拎咗成20枝酒上去，佢地即刻揾同事落街買幾包冰比我地雪白酒；仲有原來有唔少明星上過去食飯。
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家宴餐廳詳細資料：
- 家宴地址: 觀塘觀塘成業街19-21號成業工業大廈12樓36室 家宴, Room36,12/ F, Shing Yip Industrial Building,15-17 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 家宴電話:
- 家宴價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,雞煲,私房菜,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 家宴 Facebook
更多家宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
家宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內家宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳家宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
家宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳