天下餃子 赤鱲角
地址: 赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊第6層6P032
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天下餃子推介
唔知點解次次行過 lee 間都唔會入去.有一次同事帶我入去, 又姑且一試.原來幾 ok 佢地有幾種 set, 大約係蒸餃 / 湯餃 / 煎餃; 另加拉麵 & 菜. 跟餐有茶, 可以加錢飲其他.我中意羊, 叫左羊餃.ok 好味, 機場員工九折.
赤鱲角天下餃子
| 餐廳分店 | 天下餃子 |
|---|---|
| 地區 | 赤鱲角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
天下餃子訂位
天下餃子位於赤鱲角區，詳細地址是赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊第6層6P032，餐廳寬敞座位數目共有35個。天下餃子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐天下餃子餐單包括有京菜,(官府菜),雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。天下餃子優惠
天下餃子 評價 相片
唔知點解次次行過 lee 間都唔會入去.有一次同事帶我入去, 又姑且一試.原來幾 ok 佢地有幾種 set, 大約係蒸餃 / 湯餃 / 煎餃; 另加拉麵 & 菜. 跟餐有茶, 可以加錢飲其他.我中意羊, 叫左羊餃.ok 好味, 機場員工九折.
尋日因為要接機既關係, 見難得去機場, 未唸住去早D去機場食D野順便參觀下, 無理由身為香港人都未行過自己機場咁執輸架~見肚餓就係翔天廊6樓揀左間野食~間野叫天下餃子, 佢好似係國內都幾出夠架依間野~, 不過整係機場, 擺明唔想益香港同胞佢既餃子有6款揀, 有D幾特別既, 羊肉啦~雜菌蓄鼠啦~香姑豬肉啦~而餃子可揀蒸煎同烚3樣既~我就揀左即叫即煎, 熱呼呼好味D嘛~羊用餃子套餐36$唔錯唔錯有8隻~包得靚又煎得香, 又唔覺有羊個鬚味, 醬汁又有幾種揀~唔錯架~
殺得性起, 再叫碟餃子, 當snacking 喇!大豬女友叫了一碟4款的, 有菜肉餃, 及另外3款忘了是什麼但要等510分鐘才整起.但見到碟野都唔多開胃...食落都多肉汁, 但皮略厚及硬.太太太油了.好像都要30幾40蚊, 機場價.試唔試都冇所謂~
送友人機，既然時間充裕，大家都提議到遠一點的T1用餐。
本來想吃日式的，但這兒沒有板長，只好放棄。
最後誤打誤撞便選擇了天下餃子了。
本來大家打算坐在外面Food Court的位子，咁就可以隨自己的喜好到其中一間的食店購買，但大家既然都決定食餃子，那就乾脆一起坐在指定的範圍用餐。
到達的時候已經是晚飯時間，但只有很少人在用餐，令我們在入去之前曾經想過我們是否選錯，但最後我們還是相信自己的感覺。
雞絲粉皮(三號餐 $39)雞絲數條，配上一大堆的粉皮和份量比較少的花生醬，賣相絕對不會再去奢望甚麼，只求合格已經十分好了。
拌好之後，雞絲明顯已經變得若隱若現，而且花生醬並未夠拌勻整碟的粉皮。
粉皮不太薄也不太厚，沒有花生醬的淡得令人吃不下去，有花生醬的則能姑且讓它走進的胃裡。
上湯米線(三號餐 $39)米線的湯底是清湯底，所以沒有任何特別的鮮味或是甚麼。
至於米線，爽滑但有點腍，可能店員先弄好米線才開始其他的小食，所以浸腍了。
米線有著微微的肉香，可能是湯中那些小顆的肉粒，令其味道變得特別起來。
香蔥薄餅(四號餐 $40)這應該算是最好的一個小食了。
落蔥絕不吝嗇，可能是便宜吧，而且油膩感亦不重。
旁邊被煎至金黃香脆，中間的薄餅也很薄，沒有成口粉的感覺，不錯。
煎冬蔭功蝦肉豬肉餃子 6隻(四號餐 $40)這隻餃子應該是唯一有隻咬開會有汁漏出來的餃子。
不過這一次漏出來的並不是令人期待的肉汁，而且冬蔭功汁。
對於一個微辣也不能忍受的我當然會覺得有點兒辣，但友人卻說一點辣味也沒有。
蝦肉可能被打至膠，所以並沒嚐出有蝦肉味。
豬肉今次連一點肉汁也沒有，比起白菜豬肉的豬肉更乾巴巴。
煎白菜豬肉餃子 + 馬蹄土魷餃子 各3隻(三號餐 $39)兩款都比較油膩，可是煎的就一早已經會預到。
白菜豬肉餡比較爽，可能白菜比較多，豬肉有少許肉汁，但又未至於一咬開會漏出來的情況。
馬蹄土魷餡則比較普通，沒有咬到馬蹄的爽滑，有的只有微厚的餃子皮煎得香脆的感覺。
有事出門，少奶來送機，入閘前來這來裏逛逛，晚飯時間，這裏還是冷冷清清，只有一枱人，但看餐牌，算是較清淡和較多菜的食品，所以便坐下來。
我和少奶每人都要了一個餃子麵餐，有一碟雙拼煎餃子，一碗湯麵、一碟油菜和一杯茶，四十幾蚊。
等了十分鐘有得食。
第一眼看見那碟餃子──嘩，真的很頹，餃皮色澤暗啞，灰灰黑黑咁，很明顯應該是預先蒸熟或淥熟，然後再翻煎，而且煎過的部分有點鑊撈，而且頗油膩。
至於涵料，我要的是土魷豬肉併韭菜豬肉，少奶的是炸菜豬肉併乜乜(唔記得)，但甚麼涵料也不重要，因為都係好鹹，根本分不出有甚麼材料。
至於麵，正如之前網友所言，煮得太冧，有點糊口，湯則淡而無味。
油菜是西生菜，普普通通，幸好沒有淥得太黃。
茶也不過是茶包加滾水，沒有甚麼特別。
吃罷，安慰自己說：「好又一餐，唔好又一餐。
」不過，下次咪攪啦。
您對於赤鱲角餐廳「天下餃子」有何comment？
天下餃子餐廳詳細資料：
- 天下餃子地址: 赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊第6層6P032 Tian Xia Dumplings, 6 P032, Level6, Sky Plaza, Terminal2, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok
- 天下餃子電話:
- 天下餃子價錢: $50以下
- 分類: 京菜,官府菜,雲吞,餃子,
- 座位: 35
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 天下餃子 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在濼生堂內有任何傳播的風險，濼生堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳濼生堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，濼生堂同時建議採取以下措施*濼生堂 黃, 濼生堂 藍, (濼生堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天下餃子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天下餃子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天下餃子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天下餃子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳