微酵烘焙 銅鑼灣
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微酵烘焙推介
香港人真係好忙有時坐低食餐飯都可能無時間經常買外賣或者輕食都唔係新鮮嘅事不過速食都要有質素既平靚正方便之選🔅爆漿珍奶軟歐 $15🔅髒髒の胖 $39三十幾蚊大大個包真係大過你個頭試曬兩款包都真係全日唔洗再食野
銅鑼灣微酵烘焙
| 餐廳分店 | 微酵烘焙 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23280178 |
| 餐單 Menu | 多國菜,咖啡店,茶館, |
| 人氣指數 | 669 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
微酵烘焙訂位
微酵烘焙位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓207-208舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。微酵烘焙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐微酵烘焙餐單包括有多國菜,咖啡店,茶館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23280178 查詢訂座。微酵烘焙優惠
微酵烘焙 評價 相片
香港人真係好忙有時坐低食餐飯都可能無時間經常買外賣或者輕食都唔係新鮮嘅事不過速食都要有質素既平靚正方便之選🔅爆漿珍奶軟歐 $15🔅髒髒の胖 $39三十幾蚊大大個包真係大過你個頭試曬兩款包都真係全日唔洗再食野
銅鑼灣世貿中心2樓開左間麵包店，專賣台式麵買，見髒髒包紅左好耐，但都無食過，今日就決定買個黎食下。
髒髒包非常大個，外層係脆皮朱古力，仲有滿滿既可可粉係面，內裡麵包好鬆軟，由於係黑朱古力所以唔會太甜，但個人比較中意再甜味d。
但咁大個包得確唔太甜會比較好食，如果唔係會太膩，好建議同朋友一齊分黎食，做甜品都唔錯。
另外叫左個飲品，小農香緹極濃日式抹茶，抹茶幾香濃，上層仲有層cream令飲品入口好順滑，相對呢杯味道偏甜可口。
每次行過銅鑼灣都諗起<微酵烘焙 Share la plan>， 今天晚飯後經過銅鑼灣有少少時間心思思又去飲杯嘢。
飲品和麵包都有唔少新推介。
門口有幾張小圓桌和座位~《爆爆水果茶》 $35充滿唔同嘅水果有青檸，菠蘿，橙和蘋果 ， 果味嘅澎湃真係非同凡響， 更令水果茶飲落味道豐富有層次， 酸度和甜度都平衡得非常好！ 再食埋佢嘅果肉，超滿足。
《章魚大哥 》$28造型好可愛， 小朋友會喜歡， 表面有凹凹凸凸嘅脆身效果， 腸仔介曬花裏面都仲有餡料㗎。
《法式可可特濃藍芝士奶蓋》 $40面層藍芝士嘅味道相當霸道， 還好遇著特濃嘅可可， 一鹹一甜嘅衝擊確實非常吸引， 非常推介！《芝士火腿牛角》 牛角包酥軟， 層層嘅酥皮夾雜著濃濃嘅牛油香， 加上芝士和火腿，大大件 一啖咬落超滋味， 牛角酥擁躉如第二天吃一定要焗返熱吃， 必定更為美味！《蒜香煙肉軟包》外脆內軟嘅麵包， 吃得非常過癮。
以為得表面嘅蒜蓉原來裏面都有煙肉餡料!製作麵包的配方，發酵過程都足以影響成個麵包嘅質地，口感， 最怕就係好吃到令你唔能夠返轉頭食返普通麵包～～
之前喺旺角MOKO都已經見過呢間Share le Pain，台灣人氣嘅麵包店梗係要試下，但嗰度好似冇位坐低食，呢間位於wtc more世貿中心嘅分店外面就有座位坐喇～舖頭麵包琳琅滿目，好多選擇，而且味道外型都十分特別。
另外仲有Sharetea嘅多款飲料添🥤，其中比較特別嘅係藍芝士奶蓋同無酒精嘅mojito 🍹呢日我哋去到試咗兩杯嘢同五個麵包。
首先講下飲品啦～墨沏烏龍藍芝士奶蓋（$35）叫咗杯半糖嘅藍芝士奶蓋。
藍芝士奶蓋非常特別，以丹麥藍芝士整成，出面嘅飲品店都暫時未有見到。
藍芝士質地幼滑，味道獨特，有非常濃嘅芝士鹹味。
喜愛芝士嘅朋友一定唔可以錯過👅而墨沏烏龍茶味香濃，唔苦澀👍🏽鮮醇芋頭奶（$36）雖然冇得自選甜度，但幸好甜度都適中。
奶香濃郁，而芋頭味同奶味比例啱啱好，balance到互相嘅味道。
啖啖芋粒，帶來豐富口感😋爆漿珍奶軟歐（$18）紅茶、紅茶吉士、黑糖白珍珠因為個包加入咗紅茶製成，又配上紅茶吉士，所以有好濃郁嘅紅茶香味。
而珍珠就好Q彈，亦有黑糖味😋髒髒の胖（$39）70%比利時松露朱古力、可可粉、忌廉芝士髒髒包都係呢到嘅招牌包款，我哋揀咗嘅就係最signature嘅朱古力味，食到成塊面都係啡色嘅可可粉🤣外層係70%比利時黑朱古力嘅脆皮，入面除咗有鬆軟麵包外，仲有松露朱古力同忌廉芝士嘅夾心，口感同味道都好特別！👍🏽章魚大哥（$28）香腸、台灣海苔肉鬆外型係章魚造型，好可愛。
麵包裡面有香腸同台灣海苔肉鬆，鹹鹹地嘅味道😋章魚嘅眼睛用上白朱古力整成，加添少許甜味～⭐️其他推薦包類：芝士金磚（$19）：車打芝士醬、奶油蒜香煙肉軟包（$28）：香蒜醬、煙肉、芝士粉、香芹碎Menu:
一路都未去呢間人氣麵包店朝聖，今晚終於去左🥰店舖企理乾淨香菇麻糬包而家有啲酒樓都會有呢個像真度十足既香菇包，但，呢度既係西式包黎既🤣🤣裡面藏住既係濃濃既芝麻醬同麻糬，煙靱按啱晒！香軟肉鬆包大大個包舖滿勁多肉鬆，記住小心食，唔係就四周都係，因為真係好足料😝朱古力黑牛鍾意食朱古力既就一定要食！除左面頭有朱古力酥皮，入面係有oreo碎忌廉同朱古力醬😍章魚大哥超級可愛😚 餡有海苔肉鬆，唔係普通腸仔包咁簡單除左賣麵包，呢度仲有即製茶飲！爆爆水果茶好足料，好多生果😍台茶18號紅玉係台灣頂級紅茶葉，有淡淡既果香，茶香馥郁🥳
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微酵烘焙餐廳詳細資料：
- 微酵烘焙地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心2樓207-208舖 Sharele Pain, Shop207&208,2/ F, World Trade Centre,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- 微酵烘焙電話: 23280178
- 微酵烘焙價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,咖啡店,茶館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 微酵烘焙 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖百府內有任何傳播的風險，糖百府在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖百府除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖百府同時建議採取以下措施*糖百府 黃, 糖百府 藍, (糖百府 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
微酵烘焙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內微酵烘焙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳微酵烘焙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
微酵烘焙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳