花 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣信德街11號A
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花推介
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銅鑼灣花
| 餐廳分店 | 花 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,日式西餐, |
| 人氣指數 | 320 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
花訂位
花位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣信德街11號A，餐廳寬敞座位數目共有40個。花幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐花餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。花優惠
花 評價 相片
Can you belive that? it is only $35 $50lunch! 有飯，有前菜，有湯，有刺身，有甜品，有野飲!very fresh 三文魚and 火灸魚生飯set.but the most embrassing thing is...they don't accept credit card cos we purchase under $100..i dun know it is so cheap, and we haven't prepare enough cash to pay, we plan to go to ATM, but the nearest place is in hospital! so Far away!the boss is very good, she smile and said, it is ok, let's come again next time.現在還欠她2元..Definitely come back next time!!
數年前曾光顧此店，當時的印象頗差，因為店內煙霧彌漫，連店員自己都吸煙，所以食完匆匆撤離。
近來看到這裡的食評好像不錯，加上多得食肆禁煙條例，二手煙在食店已成絕響，所以決定給此店一個平反的機會。
由於其他食客的意見多是讚其午市，因此趁著近來有空便來這裡食一個遲遲的午飯，以避開午間的學生潮。
二時後抵達，店內的顧客己剩不多，因此冷氣都偏凍。
叫了一客魚生定食，隨餐附送炸三文魚兩塊、湯和餐飲一大杯。
魚生的份量偏少，而且多是平價貨，但四十多元也不能太苛求。
魚塊有骨，炸得不夠脆，因此皮肉不分。
凍飲則最抵飲，不過配上店內冷氣就寒了一點。
和以往相比，最大的改善是地方，經裝修後吧枱由原本的置於店內中央撤到一隅，牆上裝了鏡子，令空間感大增，店內簡單的格局令人坐得幾舒服。
店員的服務則進步不大，基本上都是各有各忙，較為缺乏笑容。
同友人出來，又唔想在cwb食(太多人)想靜靜地，就去左依間試試!6點幾，選擇唔算多，一人叫左一個定食，有飯，有，有湯，有刺身，有甜品，有野飲!$45，差唔多la!d刺身唔差，有3件，ok新鮮d飯同就一般左d la似屋企煮多d，飯又唔係好明顯既一粒粒....不過都係日本米!湯就.....$45蚊既質素，正常la，起碼湯入面會有料甜品就有一件一口o者喱，份量ok la!仲有杯有氣既可口可樂!依間野真係好好情調，值得一讚!
路過, 見附近都無咩好食, 就撞o左入去。
當時已經兩點, 舖入面得返三四檯人, 因為唔知間o野質素點, 所以唔敢叫魚生一類食物, 穩穩陣陣就叫o左個滑蛋吉列豬"手八"飯set。
首先上o既係前菜同甜品... 兩樣一頭一尾o既o野一齊上真係第一生發生。
跟住再o黎飲品, 最後先係主角飯。
前菜：一小碗花生, 嗯... 唔係好食得花生o既關係, 無食到，而且花生好似夾中式酒樓多o的滑蛋吉列豬"手八"飯：非常港式，有住家feel；因為o的飯太熱，唔駛一陣就蒸淋曬o的塊皮，而且豬"手八"咸得好緊要，咸到唔太食得出肉味。
不過佢o的滑蛋撈o左幾片菇入去，無咁單調甜品：一舊仔o者哩，一口完成，no comment
lunch time 到呢度食set lunch:咖喱豬扒飯(連餐飲+甜品) $33咖喱真係好差呀!完全唔係日本咖喱lor!好鹹, 完全無日本咖喱隻甜味,就算撈飯都仲係覺得好鹹呀;好奇怪, 除鹹之外仲係辣ga! 但辣得只得辣種感覺又無辣味道, 又唔會好似印度咖喱d香料辣味咁...甜品係似綠荳糕, 幾精緻, 但味道一般.其實友人們set lunch 係無問題, 味道都唔錯, 所以呢度食, 只要唔叫咖喱都應該ok ...
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花餐廳詳細資料：
- 花地址: 銅鑼灣信德街11號A Hana Japanese Restaurant and Oyster Bar, G/f,11a Shelter Street,, Causeway Bay
- 花電話:
- 花價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,日式西餐,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 花 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在辣媽手工麵內有任何傳播的風險，辣媽手工麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳辣媽手工麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，辣媽手工麵同時建議採取以下措施*辣媽手工麵 黃, 辣媽手工麵 藍, (辣媽手工麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
花在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內花應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳花建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
花餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳