麵鮮醬油房周月 銅鑼灣
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麵鮮醬油房周月推介
食物評分 (最高5⭐️):周月沾麵 $93⭐️⭐️⭐️⭐️燒黑豚沾麵 $119 ⭐️⭐️⭐️⭐️.這店地點不算最方便，比較蝕底，所以都想去支持幫襯下。.周月是醬油起家，一入來墻上有張相顯示歷史悠久。.餐牌都有好大本，好多選擇，一開始有沾麵、再有辣款的沾麵、銅鑼灣店特有的山椒油麵、拉麵、小吃等。點單是填寫表的，客人自由選擇麵份量、湯味等。.一來天氣熱，二來沾麵較一般湯拉麵特別和相對少有些，於是我們都叫了沾麵。.麵可選大中小三個份量，價錢一樣，並盛100g、中盛200g、特盛300g，這樣好，自己按胃口大小來叫，不用浪費食物👍👍.沾麵醬汁可選濃味和淡味，我們都想食原味，故都叫了濃味。.麵可選涼麵或熱麵，大家都知煮麵過冷河都會彈牙些，所以我們都選了涼麵。.每枱都有個小膠架有張指示，亦在每個餐牌寫了，教食客正統的沾麵吃法。.周月沾麵 $93⭐️⭐️⭐️⭐️這個是中份量200g，一上時都有點意外地大份，原來是個碗有架足架把麵架起”鯨”水，免浸淋。..麵較拉麵粗身少少，有𡁻頭，咬落口感較好，麵粉是靚日本麵粉，所以麵味齋吃不點醬汁都好味。涼麵的確彈牙，我推介。加上天氣熱，涼麵感覺較好，反正醬汁是滾熱的。.糖心蛋好味，不會過鹹，有次在銅鑼灣零一間吃沾麵，還特別加錢加了糖心蛋，結果太過鹹吃不下，這隻則鹹味剛好。..初時看到醬汁不知道內裡也有很多料，當時沒有詳細看餐牌，原來有寫沾麵的醬汁包有:角切鹿兒島燒黑豚肉、脆筍、香葱、味玉(即半隻糖心蛋)，味道不錯，有些日本麵店的所謂濃味會一入口便好鹹，周月的不會，起碼不會一開始已覺得鹹。都有好多料，鹹味是越食越鹹😅😅不過總好過某些店一吃已覺鹹。另一個比較大的問題是油膩，原因相信是醬汁是用黑豚肉煮製，一上的湯汁已明顯看到有一層油在面，注重健康又或是特別怕油膩的朋友未必會欣賞這個沾麵湯汁。我覺得幾好味，偶一為之是可接受，當然經常吃就不會了。.燒黑豚沾麵 $119 ⭐️⭐️⭐️⭐️此圖為大份300g，真的好大份好飽。這味基本上與周月沾麵一模一樣，唯一分別是多了三片燒黑豚肉，多了$26，這三塊並不是剛燒好的，不是熱辣辣的，如果能煎香一點相信會把黑豚肉和豬皮的油煮出來會好好味。.吃完麵店員會給雞湯落餘下的沾麵湯汁。.如果這兩者之中比較之下，我建議只叫周月沾麵，因為多付的$26要來的三塊燒黑豚肉不太特別好味，反為在沾麵湯汁的黑豚肉條好味好多，第一因為在熱湯內，第二是已入味。.總結是服務員態度非常好，沾麵口感好，建議涼麵，沾麵湯汁比較油膩，久不久吃是可以的，中份量應該已經好夠一般女士們的。地點只是不太就腳，其實都不遠。
銅鑼灣麵鮮醬油房周月
| 餐廳分店 | 麵鮮醬油房周月 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28911600 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 620 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麵鮮醬油房周月訂位
麵鮮醬油房周月位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣景隆街30-34號海殿大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有37個。麵鮮醬油房周月幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麵鮮醬油房周月餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28911600 查詢訂座。麵鮮醬油房周月優惠
麵鮮醬油房周月 評價 相片
食物評分 (最高5⭐️):周月沾麵 $93⭐️⭐️⭐️⭐️燒黑豚沾麵 $119 ⭐️⭐️⭐️⭐️.這店地點不算最方便，比較蝕底，所以都想去支持幫襯下。
.周月是醬油起家，一入來墻上有張相顯示歷史悠久。
.餐牌都有好大本，好多選擇，一開始有沾麵、再有辣款的沾麵、銅鑼灣店特有的山椒油麵、拉麵、小吃等。
點單是填寫表的，客人自由選擇麵份量、湯味等。
.一來天氣熱，二來沾麵較一般湯拉麵特別和相對少有些，於是我們都叫了沾麵。
.麵可選大中小三個份量，價錢一樣，並盛100g、中盛200g、特盛300g，這樣好，自己按胃口大小來叫，不用浪費食物👍👍.沾麵醬汁可選濃味和淡味，我們都想食原味，故都叫了濃味。
.麵可選涼麵或熱麵，大家都知煮麵過冷河都會彈牙些，所以我們都選了涼麵。
.每枱都有個小膠架有張指示，亦在每個餐牌寫了，教食客正統的沾麵吃法。
.周月沾麵 $93⭐️⭐️⭐️⭐️這個是中份量200g，一上時都有點意外地大份，原來是個碗有架足架把麵架起”鯨”水，免浸淋。
..麵較拉麵粗身少少，有𡁻頭，咬落口感較好，麵粉是靚日本麵粉，所以麵味齋吃不點醬汁都好味。
涼麵的確彈牙，我推介。
加上天氣熱，涼麵感覺較好，反正醬汁是滾熱的。
.糖心蛋好味，不會過鹹，有次在銅鑼灣零一間吃沾麵，還特別加錢加了糖心蛋，結果太過鹹吃不下，這隻則鹹味剛好。
..初時看到醬汁不知道內裡也有很多料，當時沒有詳細看餐牌，原來有寫沾麵的醬汁包有:角切鹿兒島燒黑豚肉、脆筍、香葱、味玉(即半隻糖心蛋)，味道不錯，有些日本麵店的所謂濃味會一入口便好鹹，周月的不會，起碼不會一開始已覺得鹹。
都有好多料，鹹味是越食越鹹😅😅不過總好過某些店一吃已覺鹹。
另一個比較大的問題是油膩，原因相信是醬汁是用黑豚肉煮製，一上的湯汁已明顯看到有一層油在面，注重健康又或是特別怕油膩的朋友未必會欣賞這個沾麵湯汁。
我覺得幾好味，偶一為之是可接受，當然經常吃就不會了。
.燒黑豚沾麵 $119 ⭐️⭐️⭐️⭐️此圖為大份300g，真的好大份好飽。
這味基本上與周月沾麵一模一樣，唯一分別是多了三片燒黑豚肉，多了$26，這三塊並不是剛燒好的，不是熱辣辣的，如果能煎香一點相信會把黑豚肉和豬皮的油煮出來會好好味。
.吃完麵店員會給雞湯落餘下的沾麵湯汁。
.如果這兩者之中比較之下，我建議只叫周月沾麵，因為多付的$26要來的三塊燒黑豚肉不太特別好味，反為在沾麵湯汁的黑豚肉條好味好多，第一因為在熱湯內，第二是已入味。
.總結是服務員態度非常好，沾麵口感好，建議涼麵，沾麵湯汁比較油膩，久不久吃是可以的，中份量應該已經好夠一般女士們的。
地點只是不太就腳，其實都不遠。
食物可以，好食！但舖內室溫！就好似一個開左低火咖微波爐，慢慢焗熱你！真係好熱！千祈吾好坐門口位！希望可以改善一下！店員話！個冷氣已開到最大！開到最大都有咁熱！即係要換冷氣啦！作為一個食客都係想舖舒服少少者！
好多朋友知我中意食拉麵 誠意推介我食呢間周月由於我星期一下就黎 所以完全唔洗等 仲有勁多位午餐時段都幾抵食 $62一碗沾麵仲送汔水😂係咪疫症價 但由於我唔飲汔水 另外加$18 點左西柚汁 餐廳內部簡單整潔 仲有提供埋圍裙同紙袋比你裝口罩$62 周月沾麵 小妹揀左（200g 濃口湯 熱麵）註：100~300g 價錢都係一樣的首先麵質彈牙 爽口 份量方面好貼心 可以比你揀 沾麵個湯味道可以 但略咸同油 可能因為我揀左重口味😅另外 本身個湯有加醋 少少酸口味 我自己就麻麻中意帶酸嘅湯底🤨醬油蛋一般 個人口味可再咸少少
今日同朋友本來食日本料理但最後都係去咗食拉麵🍜在銅鑼灣未試過這間拉麵店行去睇睇😊店員立即出來叫我們入去見佢咁熱情就入去試試👍座位都坐得舒服😌有嘢隔開🙏叫咗佢嘅招牌拉麵有豬肉片💕佢話是日本豬肉✨湯底就選擇濃湯👍來到賣相非常好👍立即試試🥰湯底有啲鹹下次可以食淡湯💪可能冇咁重味💕拉麵和豬肉都好好食👍👍👍價錢合理整體都OK🤝大家不妨一試
個人好喜歡食沾麵的！不過多數都係食魚介湯底，白雞湯底或者櫻花蝦湯底😚所以第一次食到呢個醬油湯底都幾有驚喜！——————————————————————呢度都有好多選擇同唔同款嘅沾麵或者拉麵佢仲有得俾你揀濃汁或者淡汁個人就鍾意重口味啲所以就揀咗濃汁🤪又有得揀涼麵定熱麵！仲有得揀100g / 200g / 300g，都係同價錢😚咁就嗌咗個200g，都夠飽有突👅不過200g都比我想像中多😂啲麵係粗身嘅，好彈牙！又有咬口！掛湯幾掂🤤湯底都幾特別，咸咸地，又幾清新總括而言都幾不錯👍🏿
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麵鮮醬油房周月餐廳詳細資料：
- 麵鮮醬油房周月地址: 銅鑼灣景隆街30-34號海殿大廈地下6號舖 Shugetsu, Shop6, G/ F., Hoi Deen Court,30-34 Cannon Street, Causeway Bay
- 麵鮮醬油房周月電話: 28911600
- 麵鮮醬油房周月價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 37
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 麵鮮醬油房周月 Facebook
更多麵鮮醬油房周月相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在徐家匯內有任何傳播的風險，徐家匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳徐家匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，徐家匯同時建議採取以下措施*徐家匯 黃, 徐家匯 藍, (徐家匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵鮮醬油房周月在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵鮮醬油房周月應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵鮮醬油房周月建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵鮮醬油房周月餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳