漁王世家海鮮火鍋料理 西環
地址: 西環皇后大道西455至485號龍暉花園1樓及地下2號舖
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漁王世家海鮮火鍋料理推介
當晚預先訂位慶祝媽咪生日, 一家八口食火鍋放題,每人$168, 有大人連一個歲半BB, 諗住唔使煮, 夠方便。地下大堂接待好有禮貌, 裝修都OK, 由於有兩位成人未到, 我地先攞左位, 坐底後有一個男性主任來問我地合共幾多人, 我地無計BB話八位, 佢就計埋BB話九位, 我阿妹只不過想澄清收費有無計埋BB之麻, 點知個位主任就發脾氣話:我要知你地幾多位, MARK番落張單度呀嘛!態度非常惡劣, 語氣非常之差, 連我阿妹出名好脾氣都頂唔住。之後落單點食物, 將張ORDER紙比呢位主任, 佢行到埋來我地張枱, 二話不說就一手搶左我老公手上個張ORDER紙, 今次到我老公頂唔住, 於是望住佢, 點知佢仲怒睥我老公, 由於我地有老有嬾, 費事同佢嘈, 唯有啞忍。之後要講一下點食物方面, 老實講, 西環酒樓火鍋放題平均只需$100左右一位, 呢度收成$168未連加一服務費, 都算貴啦, 所以我地會對D食物有一定期望, 但好可惜, 食物質素一般, 選擇不多, 最衰就係除左第一張單會來到八成嘅食物之外, 之後所落的單一張都無來過, 由於限食兩小時, 我地就係度白等D食物來, 浪費曬D時間, 差不多夠鐘再追問之下來多一碟得幾片的肥牛，所以到夠鐘我地都無食得飽的感覺。雖然大部份員工都好好禮貌, 但係食餐飯仲要比錢受氣, 又食唔飽, 我真係覺得好唔抵, 咁樣做生意的手法, 真係不能接受。 所以, 我地全家最後決定, 永遠不會再去幫襯。
西環漁王世家海鮮火鍋料理
| 餐廳分店 | 漁王世家海鮮火鍋料理 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
漁王世家海鮮火鍋料理訂位
漁王世家海鮮火鍋料理位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西455至485號龍暉花園1樓及地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁王世家海鮮火鍋料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐漁王世家海鮮火鍋料理餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有現金付款。漁王世家海鮮火鍋料理優惠
漁王世家海鮮火鍋料理 評價 相片
當晚預先訂位慶祝媽咪生日, 一家八口食火鍋放題,每人$168, 有大人連一個歲半BB, 諗住唔使煮, 夠方便。
地下大堂接待好有禮貌, 裝修都OK, 由於有兩位成人未到, 我地先攞左位, 坐底後有一個男性主任來問我地合共幾多人, 我地無計BB話八位, 佢就計埋BB話九位, 我阿妹只不過想澄清收費有無計埋BB之麻, 點知個位主任就發脾氣話:我要知你地幾多位, MARK番落張單度呀嘛!態度非常惡劣, 語氣非常之差, 連我阿妹出名好脾氣都頂唔住。
之後落單點食物, 將張ORDER紙比呢位主任, 佢行到埋來我地張枱, 二話不說就一手搶左我老公手上個張ORDER紙, 今次到我老公頂唔住, 於是望住佢, 點知佢仲怒睥我老公, 由於我地有老有嬾, 費事同佢嘈, 唯有啞忍。
之後要講一下點食物方面, 老實講, 西環酒樓火鍋放題平均只需$100左右一位, 呢度收成$168未連加一服務費, 都算貴啦, 所以我地會對D食物有一定期望, 但好可惜, 食物質素一般, 選擇不多, 最衰就係除左第一張單會來到八成嘅食物之外, 之後所落的單一張都無來過, 由於限食兩小時, 我地就係度白等D食物來, 浪費曬D時間, 差不多夠鐘再追問之下來多一碟得幾片的肥牛，所以到夠鐘我地都無食得飽的感覺。
雖然大部份員工都好好禮貌, 但係食餐飯仲要比錢受氣, 又食唔飽, 我真係覺得好唔抵, 咁樣做生意的手法, 真係不能接受。
所以, 我地全家最後決定, 永遠不會再去幫襯。
近日接受全身檢查，報告竟指我營養不足！雖然自己是為健康而減食，但這結果出乎意料。
既然如此，當然要積極補充啦！（又一個爛藉口 ...）這晚，就選去附近的＜漁王世家＞。
這家正慶祝開業三週年的食肆，老闆是海鮮批發商之一，實力無疑是雄厚；然而開業一輪旺場後，似乎生意不甚理想。
前些時推出了火鍋放題，現在再推出週年九折：八時半前全包價$205，八時半後只需$151。
八時半到埗一看，兩邊的卡座所餘無幾，但大枱和內堂入座率都偏低。
食肆天天營業，總不能靠一週只有一兩次的週末人潮吧？不禁擔心 ...翻出柯打紙一看，食物種類跟以前沒甚麼分別。
先點個芫茜皮蛋湯底，但上桌時發覺不是清湯，而是呈灰白色的；材料是芫茜、皮蛋沒有錯，還有雜菇、豆腐等配料。
一問之下，原來店方為我們「免費升級」為原本要加$30才有的魚湯底！鍋底很大，全程不用加水；我倆舀了一人一碗來喝，確是有魚香和鮮味，至於有沒有用魚湯寶補味，就不得而知了。
雖說是以「補充營養」為名、「喪食」為實，但為免食壞身子，也「喪」不到哪裡去。
最先下肚的幾碟，都是瓜菜和菌類。
有別於＜德興＞的小碟上枱和＜新星＞的大拼盤，這兒的每一碟都份量相當，缺點是難以多試幾味，不然就難免浪費了。
然而，從照片也清楚可見，其材料甚具質素。
吃完這些「健康食材」，其實已飽了大半。
相比之下，我們吃肉就克制很多了：除了拍了照這些，另外就只有炸魚皮、牛腱片和特別聲明是「白豬仔」的午餐肉（一入口就知道所言非虛，吃完才記得忘了拍照！）。
除了材料優勝外，連任飲的都不馬虎；尤其啤酒，竟不是雜嘜而是藍帶細枝裝，我食唔落都要飲番枝！可能客人不多的關係，侍應的服務都很週到，碟收得很快，所有要求都極速完成。
＜漁王世家＞各方面都很落本，以品質做好口碑的意圖很明顯；擔心的只是，若業績仍舊不振，那些兢兢業業的伙計又可往何處去？
我們由九龍專誠去西環試,上到去,好大個魚缸,有一格好多大龍蝦,好吸引我們已訂房,入到房,有電視,我們7個人坐,很舒適,先來白雲鳳找,鴨臣及開胃青瓜,侍應推介招牌梳籮魚湯底,再加豬骨湯底,魚湯真的很鮮,,豬骨湯也不錯,但魚湯較突出,我們也爭先飲魚湯魚生類有梅瑰露酒醉生蝦及一條斤多重大立魚魚生,梅瑰露酒醉生蝦,蝦的腳還是生動的,肉很爽,很香魚缸自選大立魚,擺設得很好看,吃起來質感很好,太新鮮再來火鍋,新鮮鮑魚滑,安格斯肥牛,很有咬口,美國肥牛肉味正,肥大桶蠔滿足,侍應也很細心,提醒我們,先前的立魚魚生頭尾再焦鹽,又香又好味,無浪費又是一個與好友開心滿足的晚餐
漁王喺西環開左都2﹣3年，我都未幫襯過，見呢排佢有小菜食就諗住同屋企去食母親節飯，點知食到一肚氣！BOOK左枱5位，去到佢竟然俾個4人卡位我地坐，我地同佢講話可唔可以換枱（因為實在會太迫，我地係5個成年人，無小朋友），佢地話，加個位喺走廊位咪得（卡位，喺走廊嗰邊加個位！），結果同佢理論左一輪都換到枱。
叫菜嗰陣，佢地只係俾左張SIMPLIFIED 的MENU 我 （得十幾款餸），我問佢有冇份FULL MENU，個部長答 “呢到係主要既”，我再CLARIFY 嗰陣先有個高級少少的部長過黎話今日係母親節所以無左平時個MENU，算啦。
落單時，我見到有味菜係 ”XXXX 海中寶“，咁就問個呀姐係咩黎，佢話”都係嗰D 野啦，魚蝦蟹嗰D咁“，我問咁即係魚定蝦定蟹，係煲定係炒定點，佢完全唔知，結果都無答到我。
最後落左個套餐，野食係唔差的。
個套餐有刺身，一條老虎斑，雞，扇貝，一個湯羹，仲有兩碟小菜。
佢個刺身係唔差的，有鮑魚仔，幾鮮甜，可以ENCORE的。
套餐有個海皇羹，黎到其實係一個魚湯米線嗰D味精魚湯，飲左一啖已經知道會越飲越口喝，最後成煲無飲到。
條魚好好食。
呢到叫魚王，原來真係只係魚類海鮮類先好食。
食到最後，佢上個跟餐的甜品 ﹣壽飽，放左上枱一陣，忽然間我地見到有一隻小曱甴喺個籠到！（其實唔係好大隻，但都係一隻曱甴！！）我即刻叫個部長過黎，佢第一個反應竟然係撥走佢！！！仲要撥左喺張枱到！！實在太過份，我已經唔係鬧佢有曱甴，問題係佢當下個反應，如果佢撥完彈左唔知去邊咁點算！最後我同個我估係部長呀頭去投訴，佢好似聽完就算，無再理我。
我以後都唔會再去呢間野！
今日契家姐生日,夜晚,約埋佢兩個老友共4個人一齊食餐飯, 慶祝兼高興吓喇. 因為遷就其他香港島區嘅朋友,所以揀咗"漁王世家"其實半年前試過,佢哋嘅菜式唔錯, 所以今晚再去. 結果冇令我哋失望, 契家姐,同佢兩個老友都話去啱地方 !!讚我點菜唔錯! 契家姐開心嘅表情,"盡在不言中".喇!!由"小碟扁豆肉粒"展開序幕, 已經食過不停, 接住係"紅玫瑰活魚刺身" 碟魚上枱嘅時候仲喺郁郁吓...就知新鮮, 每片沾上日本醋一齊食帶出魚鮮甜味, 一口魚片加一口香檳酒更有另一翻滋味.跟隨上嘅係" 野生加拿大龍蝦沙律" 未食睇樣已經好吸引!!!龍蝦切片配以鮮波籮加上日式沙律醬味道無窮...熱盤緊接"紅玫瑰活魚炸魚骨" 非常香口野味, 今晚3位女仕得我一個男人就一定食番火煱喇, 湯底係梳籮魚煲嘅,鮮甜濃郁, 待應温馨提示"先煲滾5分鐘"試一口頭啖湯然後再淥我嘅至愛"肥牛"...今晚碟牛牛..保持水準牛味豐厚!! 仲有佢哋自家製手打"芝心牛丸" "鵝肝墨魚丸"非常有特色. 再來"唐生菜配皇帝菜"食到喱度已經飽飽...最後上嘅係自家制"桂花糕" 好香桂花味, 不過質地唔夠結實,所以同經理反影咗!! 還有一個""鮮果盤" 真係一次滿足哂鐘意食好嘢朋友嘅要求. 漁王世家嘅菜式好有創意, 材料新鮮...所以同大家推介一吓!!!
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漁王世家海鮮火鍋料理餐廳詳細資料：
- 漁王世家海鮮火鍋料理地址: 西環皇后大道西455至485號龍暉花園1樓及地下2號舖 Neptune's Hot Pot, Shop2, G/ F&1 F, Dragonfair Garden,455-485 Queen's Road West, Western District
- 漁王世家海鮮火鍋料理電話:
- 漁王世家海鮮火鍋料理價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 漁王世家海鮮火鍋料理 Facebook
更多漁王世家海鮮火鍋料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在焱燒串燒專門店內有任何傳播的風險，焱燒串燒專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳焱燒串燒專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，焱燒串燒專門店同時建議採取以下措施*焱燒串燒專門店 黃, 焱燒串燒專門店 藍, (焱燒串燒專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁王世家海鮮火鍋料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁王世家海鮮火鍋料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁王世家海鮮火鍋料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁王世家海鮮火鍋料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳