德記粉麵茶餐廳 長沙灣
地址: 長沙灣青山道152A號地舖
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德記粉麵茶餐廳推介
下午特價午餐飯價錢好平 ，$4045日日有唔同款式，日日食都唔會厭，又有水準，牛雜粉麵又好食，牛腩很軟身，唔似平時快餐店咁咬極都咬唔得到宜家出面咁既食物開起碼都$60以上 ，佢咁既價錢真係好超值
長沙灣德記粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 德記粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 21949373 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
德記粉麵茶餐廳訂位
德記粉麵茶餐廳位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道152A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。德記粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐德記粉麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21949373 查詢訂座。德記粉麵茶餐廳優惠
德記粉麵茶餐廳 評價 相片
下午特價午餐飯價錢好平 ，$4045日日有唔同款式，日日食都唔會厭，又有水準，牛雜粉麵又好食，牛腩很軟身，唔似平時快餐店咁咬極都咬唔得到宜家出面咁既食物開起碼都$60以上 ，佢咁既價錢真係好超值
星期日下午趁有空閒時間，到長沙灣德記一嘗頗為出名的牛雜我於中午時間到達，餐廳已坐滿 8 成座位。
一坐下，二話不說便點叫牛雜飯 + 可樂一罐食物到達，賣相不錯牛雜以及牛汁的「色水」都到位～可惜，白飯的質感嚴重影響此牛雜飯的水平。
係飯過程的水份太多，以致飯粒十分溶爛，影響牛雜飯的整體口感……至於餐廳環境尚算衛生，每張枱面上都有膠板作阻隔，而且飲管更有獨立包裝。
員工的服務都十分週到，而且有禮貌，是十分難得。
整體而言，如果「飯」的問題解決，整體將會是一客非常吸引的牛雜飯。
話說香港重係用新鮮牛雜既粉麵店已經唔多德記係其中一間，去到坐低 叫左碗🧡牛雜 牛筋米💛好得意 個湯底係魚🐟湯底 比較淡口所以忍唔住手 落左幾羹辣椒油🌶️而個牛雜相當不得了食得出好重牛味 特別係個牛腸 好肥美 又香口 🐮牛筋 都炆得好入味 又腍口 好骨膠原既感覺😍一碗米粉 雙拼 不嬲都唔抵因為會相對少左餸但呢度唔係 🤩🤩 俾返足咁多餸💲40既價錢真係超值 😋😋😋一齊去食哂全香港
早幾日做嘢去開長沙灣，順便過嚟食個午餐。
叫咗個蠔仔煎蛋飯，跟熱奶茶，成為42蚊，超抵食。
蠔仔煎蛋，煎得夠香，同芙蓉蛋飯做法同出一徹；豉油汁亦都夠香，不太鹹，味道剛剛好。
奶茶中規中矩。
牛雜米，食得出牛雜是新鮮貨，不是雪藏牛雜。
米粉是較 raw，比較硬身。
值得一提係湯魚湯頭，好味！30蚊碗，超值抵食。
可惜係附近泊車比較困難，後面兩條街，全部double parking；車泊到去到李鄭屋邨再行過嚟，比較不方便。
舊區老店，針對街坊生意，實而不華。
是香港僅存售賣新鮮牛雜的食肆，水記之外，還有那一家？特點是新鮮牛雜粉面之外，亦售賣炒粉面飯，而且街坊生意價錢大眾化。
叫了一碗牛雜河，牛雜鋪滿了碗面，賣相吸引，但其實牛雜跟河粉的份量也並不太多，一個大男人剛能吃飽吧。
雖然店鋪老舊，但內裏空間還算寬敞，而且間格合理適宜。
各款牛雜的獨特味道也能發揮出來，不帶腥味，清潔得十分乾淨，只有金錢肚有些微苦，其它都很出色，尤以牛腸的油香最出眾。
河粉就很一般，煮得有點過淋了，也沒什麼米香。
一般粉麵店的貨色也齊。
也售賣炒粉麵飯。
新鮮牛雜真是賣少見少了，老店加油！
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德記粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 德記粉麵茶餐廳地址: 長沙灣青山道152A號地舖 德記粉麵茶餐廳, G/ F,152 A Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 德記粉麵茶餐廳電話: 21949373
- 德記粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 德記粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在白宮廚房內有任何傳播的風險，白宮廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳白宮廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，白宮廚房同時建議採取以下措施*白宮廚房 黃, 白宮廚房 藍, (白宮廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
德記粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內德記粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳德記粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
德記粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳