同和粥麵 香港仔
地址: 香港仔湖北街海波大樓地下
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同和粥麵推介
雜燴炒河並唔係每間茶餐廳都有，每間茶餐廳嘅集會雜燴都各有不同，今次介紹嘅係位於香港仔呢間地道茶餐廳，同和粥麵鋪嘅雜燴炒河令我充滿驚喜。地方環境舒適，座位與座位之間有一定距離，出面粥麵企檔，入面水吧廚房，夥計熱情有禮貌，唔怪得夜晚時間好多街坊都會嚟打躉食飯，每次黎親都見到有人叫雜燴炒河，今次我就好奇試吓睇吓係咩來歷。一上枱，已經聞到河粉炒底嘅鑊氣，一夾落去河粉條條夠粗，碟底少油而夠晒鑊氣已經考功夫。再嚟嘅就係主角，呢度嘅雜燴就係粥麵檔嘅豬什，豬潤、豬肚、肉片同豬腰，食落去好爽，明顯啤足水，無苦味，豬潤厚切嫩滑，豬肚肉片爽口，配合河粉爆炒，真係有啲驚喜。中式粥麵鋪茶餐廳其實已經買少見少，嗰種格局同人情味，的確值得保留，雖然每間中式茶餐廳嘅雜燴炒河各有唔同，喜歡食豬雜嘅朋友，可以來試一試佢嘅雜燴炒河，值得推薦。
香港仔同和粥麵
| 餐廳分店 | 同和粥麵 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25526792 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
同和粥麵訂位
同和粥麵位於香港仔區，詳細地址是香港仔湖北街海波大樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。同和粥麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐同和粥麵餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25526792 查詢訂座。同和粥麵優惠
同和粥麵 評價 相片
雜燴炒河並唔係每間茶餐廳都有，每間茶餐廳嘅集會雜燴都各有不同，今次介紹嘅係位於香港仔呢間地道茶餐廳，同和粥麵鋪嘅雜燴炒河令我充滿驚喜。
地方環境舒適，座位與座位之間有一定距離，出面粥麵企檔，入面水吧廚房，夥計熱情有禮貌，唔怪得夜晚時間好多街坊都會嚟打躉食飯，每次黎親都見到有人叫雜燴炒河，今次我就好奇試吓睇吓係咩來歷。
一上枱，已經聞到河粉炒底嘅鑊氣，一夾落去河粉條條夠粗，碟底少油而夠晒鑊氣已經考功夫。
再嚟嘅就係主角，呢度嘅雜燴就係粥麵檔嘅豬什，豬潤、豬肚、肉片同豬腰，食落去好爽，明顯啤足水，無苦味，豬潤厚切嫩滑，豬肚肉片爽口，配合河粉爆炒，真係有啲驚喜。
中式粥麵鋪茶餐廳其實已經買少見少，嗰種格局同人情味，的確值得保留，雖然每間中式茶餐廳嘅雜燴炒河各有唔同，喜歡食豬雜嘅朋友，可以來試一試佢嘅雜燴炒河，值得推薦。
這家店在香港仔經營已經很久很久，搬過幾次，一直在賣粥和麵。
她的粥綿密細緻；麵結實彈牙，兩樣都做得不錯。
小店還算乾淨企理，十來個座位。
街坊式的服務，富有鄰里感情，生張熟李，閒話家常。
我點了客豬潤粉腸粥（＄36）和咸肉粽（＄22）。
等了約5分鐘，餐膳便送到。
粥雖然並不大碗，卻有滿滿的料。
豬潤有8件，很嫰滑、沒過老，如果厚切些會更好；粉腸 4條，吃得出很新鮮，沒異味，超好味道。
米花化成粥底已看不分明，哪種淳厚帶點米香，加上肉的鮮味，更是出色。
在香港仔，賣粥有比她便宜的；用料卻難找到比她更好的。
咸肉粽個頭大，餡料有蛋黃及豬肉，看來很漂亮，可惜豬肉太瘦了，一點肥膏也沒有。
也沒有多少綠豆茸；整隻粽沒有油花滋潤糯米，很死實實，缺乏味道。
不是常客，因怕吃粥太熱；但偶爾胃口欠佳，吃厭了煎炸油膩時也會來幫襯。
小店有幾十年的老臉孔，不是哪些趕時髦、賣潮流的打游擊式的短期租戶可比。
香港仔有間舊式茶餐廳呢間同和粥麵咩都有得食粥、粉、麵、飯、小菜、煲仔飯真係包羅萬有想食咩都有之前食過呢度啲生滾粥好好味係真係新鮮生滾粥魚腩豬潤粥好新鮮好好味最特別係呢度仲有新鮮嘅爽滑魚皮食而家已經好少地方有得食不過魚皮未必日日都有而且好快會買哂撞啱有嘅話真係一定要食不過今次唔係食粥係食煲仔飯呢度係一年四季都有得食煲仔飯而且價錢唔貴如果想外賣仲可以借煲走唔錯今次同朋友一人叫咗一個煲仔飯等大約10分鐘就有得食啦一上檯超香白鱔好肥美仲有啲飯焦脆卜卜正！
有朋友介紹這一間的魚腐及魚麵為一絕，昨天一試，魚腐未夠香滑，跟吃魚蛋沒兩樣，魚麵完全沒有魚味，可以不試!另外叫了‘火辣牛丸‘，居然一點辣味也沒有，不如叫普通牛丸。
總括而言，試一次便可以，不會再光顧
以手機程式外賣下單，在程式圖片中看不到食物圖片或品質，只好嘗試一下。
火腩白鱔煲的燒肉佔了整個食品的九成，而且味道非常、非常的咸，又非常、非常的靭，更甚者是白鱔經走油炸過後，仍然存在濃烈的臭味，很明顯是白鱔魚不新鮮，而且變壞了。
干炒排骨河近乎淺啡色外，非常油膩，用筷子夾起來吃時，只是油不停往下滴，河粉及排骨都無味。
沙拉骨是豬扒做，炸過豬扒再混以沙拉醬，再加入2片罐頭菠蘿及水桃，沒有肉味之，雪味及靱度十足。
外相及味道都不用多說了。
勁差，不會再幫襯！
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同和粥麵餐廳詳細資料：
- 同和粥麵地址: 香港仔湖北街海波大樓地下 同和粥麵,
- 同和粥麵電話: 25526792
- 同和粥麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 同和粥麵 Facebook
更多同和粥麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Godiva Chocolatier內有任何傳播的風險，Godiva Chocolatier在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Godiva Chocolatier除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Godiva Chocolatier同時建議採取以下措施*Godiva Chocolatier 黃, Godiva Chocolatier 藍, (Godiva Chocolatier 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
同和粥麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內同和粥麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳同和粥麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
同和粥麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳