傲月 佐敦
地址: 佐敦文蔚街28號文昌樓地下
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傲月推介
看到食家推介傲月河粉，康成一時心癢，叫了一客清蜆煮湯粉，酸辣海鮮湯另上。河粉果然不赖，和湯一起吃非常撘。康成試過他們的烤製肉類和清煮海鮮，食客都為帶有東南風味而又迎合港人口味的烤肉鼓掌。大蜆份量很足，師傅每次烹調海鮮大概都是相去無幾，清蜆略煮為過了，入口有些靭， 海蜆走失了鮮味，酸辣湯加入浸泡湯味的菠蘿碎和細細顆看似是薯仔的薯仔粒，吃不出放入了的香茅及香草味道，加入了河粉一起吃，也是相當不錯的新配搭。康成亦找不到海鮮湯內其他海鮮，舌緩沒嘗出羅列餐單內的芽菜，金不換、炸蒜、及莞茜等等各項越式佐料，整體湯味足夠， 濃淡適中，沒有放多餘味精，入口舒服順喉， 不失為逆市下有胆色撐得住的嘗試 。總括來說，傲月的食物不會差到那裡去，在中庸與非常好吃之間徘徊烹調各類有heart 的食品，因為期望高，是次好吃程度選擇游離水平線給了個中評，希望大家見諒；值得一讚的地方，該店尋常的速度快而準，keep住了中上友好的味蕾，康成樂於再試，把餐廳更好的菜式向大家介紹註 推介炆豬手口味偏軟糯。
佐敦傲月
| 餐廳分店 | 傲月 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23328728 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
傲月訂位
傲月位於佐敦區，詳細地址是佐敦文蔚街28號文昌樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。傲月幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐傲月餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23328728 查詢訂座。傲月優惠
傲月 評價 相片
看到食家推介傲月河粉，康成一時心癢，叫了一客清蜆煮湯粉，酸辣海鮮湯另上。
河粉果然不赖，和湯一起吃非常撘。
康成試過他們的烤製肉類和清煮海鮮，食客都為帶有東南風味而又迎合港人口味的烤肉鼓掌。
大蜆份量很足，師傅每次烹調海鮮大概都是相去無幾，清蜆略煮為過了，入口有些靭， 海蜆走失了鮮味，酸辣湯加入浸泡湯味的菠蘿碎和細細顆看似是薯仔的薯仔粒，吃不出放入了的香茅及香草味道，加入了河粉一起吃，也是相當不錯的新配搭。
康成亦找不到海鮮湯內其他海鮮，舌緩沒嘗出羅列餐單內的芽菜，金不換、炸蒜、及莞茜等等各項越式佐料，整體湯味足夠， 濃淡適中，沒有放多餘味精，入口舒服順喉， 不失為逆市下有胆色撐得住的嘗試 。
總括來說，傲月的食物不會差到那裡去，在中庸與非常好吃之間徘徊烹調各類有heart 的食品，因為期望高，是次好吃程度選擇游離水平線給了個中評，希望大家見諒；值得一讚的地方，該店尋常的速度快而準，keep住了中上友好的味蕾，康成樂於再試，把餐廳更好的菜式向大家介紹註 推介炆豬手口味偏軟糯。
佐治篤信佛教，平日齋戒念佛， 不沾牛味。
自傲月改了餐單，終於約了幾位朋友前去試菜 ， 佐治首推清湯牛腩餐，雖然這次沒有第一次燉得軟糯入味，但仍然吃到食指大動， 每塊牛腩均有一吋乘一吋的厚度 ，絶無欺場，連筋膜也烹調到位，然而第二次吃牛筋膜吃到一些靭，在烹調上掙少許時間。
店內和外送職員十分协調，待客有禮， 即便入單有出入，也會為客人力臻至善。
新店製作特色飲品比較隨便，佐治建議大家點附送餐飲， 值回票價。
(圖)燒豬眼片燒得香而淡，很適合香港人口味，每道十五分鐘內送到就近住所的快餐菜式，吃得出並不馬虎，經過用心製作。
性價比來說，誠邀大家試吃蘿蔔牛腩，order記住點清湯蘿蔔牛腩，以防混淆其他牛肉菜式 。
下午茶的法包有些失色，餡料少，只有兩小片扎肉和蕃茄青瓜，要自行調味，佐治懷念文成姑媽 (現為糖水檔舖址)區內首創的地道法包，當年未流行越包，而且是魚翅當粉絲吃的年代，風味小食不起食家眼球，故光顧的人，零星落索，僅賣十餘圆一個，姑媽的法飽，脆而不硬，手起筷落，十多種餡料 ，份量毫不手軟。
街頭小吃，可見以前的檔主善良大方得多。
店內其他下午茶餐亦將貨就價，份量較少， 味道不錯，與同時二十多款五十圆左右有售的午餐相差十餘圆， 品質比同區質量有保証 。
正午時份人流熙來攘往，不容易找到座位，該店午餐為早上 11時至下午六時， 與下午茶精明時間和菜式重叠，聰明的顧客，懂得點餐吧。
傲月食物精細，服務用心，餐單聲明如有食物敏感，預先揚聲，不是凡營業者都願意做到的小意思大意義。
Great food, this place is amazing 👍🏽 can’t go wrong with anything you order ♥️Love the soup base, not too strong and with all the spice, it makes a perfect bowl. Price is really affordable 👏🏼 超級正，無味精，次次都飲晒啲湯 😍鍾意食辣，要試順化豬手河 <— my fav 👍🏽 性價比高 😎
媽媽聽街坊講傲月有早餐食, 一個餐配熱飲只係廿零蚊就可以食飽飽, 咁就一齊去試吓了。
嗌咗個粉卷另加8蚊配多個配料(燒牛肉/燒豬頸肉/魚柳/雞翼) , 我揀咗燒牛肉, 媽媽揀咗魚柳。
粉卷份量大概係平時茶樓食嘅2條蒸腸粉左右吧?饀料有一點肉碎同木耳碎, 皮有點厚,不過亦因為咁, 先夠晒飽肚啦!另外見佢仲有個粉麵餐, 都只係$28蚊咋! 喺呢個乜都貴嘅時代, $30有找嘅早餐, 真係好難搵呢!仲有見到佢喺早餐同下午茶時段有優惠俾長者, 一個牛肉河只需$15咋!!
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傲月餐廳詳細資料：
- 傲月地址: 佐敦文蔚街28號文昌樓地下 傲月, G/ F, Man Cheong Building,28 Man Wai Street, Jordan
- 傲月電話: 23328728
- 傲月價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 傲月 Facebook
更多傲月相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在板長壽司內有任何傳播的風險，板長壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳板長壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，板長壽司同時建議採取以下措施*板長壽司 黃, 板長壽司 藍, (板長壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
傲月在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內傲月應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳傲月建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
傲月餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳