丼丼屋 紅磡
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丼丼屋推介
丼丼屋（DONDONYA）品牌成立於2010年，為日式丼飯專家，選用日本產米及嚴選食材，致力提供正宗日式丼飯，如人氣十勝帶廣名物豚丼及名古屋鳥開親子丼等，務求讓顧客能夠物超所值地享受日本地道滋味。
紅磡丼丼屋
| 餐廳分店 | 丼丼屋 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23218898 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖喱,烏冬,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
丼丼屋訂位
丼丼屋位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G2及G2A號舖，餐廳寬敞座位數目共有96個。丼丼屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐丼丼屋餐單包括有日本菜,咖喱,烏冬,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23218898 查詢訂座。丼丼屋優惠
丼丼屋 評價 相片
For dinner we went to Dondonya. Grilled beef with Kimchi Tartare rice bowl is tasty.👍🏻 I ordered Obihiro Butadon because they use the pork from Hokkaido which is my favourite place in Japan! Tuna rice bowl is fresh and decent. Very good value from money.
同朋友係度諗緊食咩晚餐好，經過呢度被便當餐吸引，所以入咗去，個人比較貪心咩都想食😂所以叫咗個滑蛋雞肉便當，加咗幾件刺身，證明冇揀錯，刺身好新鮮，特別係蝦，蝦肉好多肉，食落好滿足，帶子入口差唔多融😂滑蛋加埋生蛋黃更加滑，同飯、雞肉一齊食多重口感，正啊！下次會再去！
榮獲三屆日本全國丼飯大賽金賞🏆「名物牛筋丼」你食過未？「名物牛筋丼」其特別之處在於肉與筋的比例均勻，肉質柔嫩帶有嚼勁。
丼物內加入了蛋黃醬及一味粉滋味獨特😋我額外加配了溫泉玉子令丼飯味道更豐富濃厚。
🤤
係黃埔行左成日街，想搵下日本野食即刻就諗起丼丼屋，呢間鋪頭係船附近叫左一個三河一色鰻魚三味丼同醬油漬三色海鮮丼呢個鰻魚飯係慢燒，所以要等15至20分鐘黎到之後，試咗第一啖，鰻魚嘅外皮有少少脆，啲肉都幾厚肉等三個字都值得嘅
其實每一次來意都係為著十勝帶廣名物豚丼，不過每次見到標榜 "金賞受賞" 嘅限時新推介，我多數會放棄我嘅初衷，改投新推介，幸好今次的新推介不大吸引我，可以安心點選我心中的 number one。
十勝帶廣名物豚丼分兩個份量 並盛 (4枚) HK$88 / 特盛 (6枚) HK$108我選了並盛 (4枚)份量，另加 $ 58 加配特上刺身。
當中包括 : 副菜、和風湯 、沙律三文魚籽、三文魚、帆立貝、特大赤海老刺身豚丼: 由一碗白飯、豚肉、醬汁組成。
通常越簡單菜式越難做得好，除了豚肉肉質外，醬汁是主宰一份豚丼的味道優劣。
每片豚肉都有半個手掌大，只有4片豚肉, 已覆蓋了整碗飯表面。
豚肉選用肉眼部位，肥瘦適中，肉質份外軟腍；每一片豚肉面層都沾上醬汁再烤製而成，份外入味；醬汁咸中帶甜 ，令軟熟帶黏性的日本米吸收了豚汁精華後份外香甜，不經不覺便將整碗飯吃清光。
和風湯內頗多菇及海帶，主角特大赤海老刺身很鮮甜，整個前菜都合乎水準
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丼丼屋餐廳詳細資料：
- 丼丼屋地址: 紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G2及G2A號舖 Dondonya, Shop G2&2 A, G/ F, Treasure World( Site11), The Whampoa, Hung Hom
- 丼丼屋電話: 23218898
- 丼丼屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,咖喱,烏冬,咪嘥嘢食店,
- 座位: 96
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 丼丼屋 Facebook
更多丼丼屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在帝玉庭內有任何傳播的風險，帝玉庭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳帝玉庭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，帝玉庭同時建議採取以下措施*帝玉庭 黃, 帝玉庭 藍, (帝玉庭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
丼丼屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內丼丼屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳丼丼屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
丼丼屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳