永發外賣快餐店 香港仔
地址: 香港仔華貴村華貴街市5號
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永發外賣快餐店推介


香港仔開了間新的車仔麵店,叫「永發」,肥膏這一天提了兩次有這麼的一間車仔麵店新開張了,可想而知佢有幾想去試新野。而不得不說的是我與「永發」的緣份,原來是這樣的深遠。開頭,我是有點抗拒的,因為如要食車仔麵,不如食「南記」或者「拱照」。但肥膏一早就興沖沖的想嚐新,所以到最後當然是他贏了。星期三重陽節,放假!大約五時多入到餐廳內,竟然有十分七的檯坐滿食客!這個鐘數通常都是冷清的,證明「永發」的人氣不俗。餐廳內的裝橫是以黑色為格調,很時尚!完全不像是食車仔麵的地方!而且坐位寬敞舒適,值得欣賞。肥膏點了四餸麵轉出前一丁加底 HKD 42.00豬柳扒(當兩餸),水魷魚及魚皮餃,好少可食車仔麵有豬柳扒,這是肥膏的至愛,當然好味。另外,水魷魚好好味,感覺份量好多好抵。還有魚皮餃也是大路貨色,跟平時食開的都是一樣味道,穩陣之選。麵底是出前一丁,煮得彈牙有口感,剛剛好。而每碗麵都有數條菜附加,雖然只是一兩塊生菜,但這附生茶舉動也是貼心的。我點的是兩餸麵 HKD 24.00午餐肉是薄切,而且剪過,但是個人覺一般而已,因為個人較喜歡不煎炸過的午餐肉。而大讚的是蘿白,奄得好入味,好甜,份量也落足,有好多嚿,嚿嚿都無渣!大推!泰式魚餅拼蝦餅 HKD 20.00Ok,大路貨式。咬落軟軟地綿綿地,味道都好味,可一試。凍豆漿 HKD 4.00肥膏說這杯豆漿比另一家車仔麵店好飲,因為味道夠香夠甜。當我是吃吃下麵,望到老闆的樣貌,覺得好面善!一時想不起在哪兒見過!?直到我係openrice 搵「永發」才見到原來他的前身是在華貴街市!立刻成個人「叮!」了一聲!這不就是以前常吃的車仔麵外賣店嗎?原來我認識「永發」起碼有十年了!我一直都不知道,以前中學時期,常光顧的車仔麵店的名字叫「永發」,現在竟然由小小的街市檔口開到了鬧市中!老闆厲害!


香港仔永發外賣快餐店
餐廳分店 | 永發外賣快餐店 |
---|---|
地區 | 香港仔 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,車仔麵,快餐店, |
人氣指數 | 423 |
價錢幾錢 | $50以下 |
永發外賣快餐店訂位
永發外賣快餐店位於香港仔區,詳細地址是香港仔華貴村華貴街市5號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。永發外賣快餐店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐永發外賣快餐店餐單包括有港式,車仔麵,快餐店等美食,付款方式有付款。永發外賣快餐店優惠
永發外賣快餐店 評價 相片
香港仔開了間新的車仔麵店,叫「永發」,肥膏這一天提了兩次有這麼的一間車仔麵店新開張了,可想而知佢有幾想去試新野。
而不得不說的是我與「永發」的緣份,原來是這樣的深遠。
開頭,我是有點抗拒的,因為如要食車仔麵,不如食「南記」或者「拱照」。
但肥膏一早就興沖沖的想嚐新,所以到最後當然是他贏了。
星期三重陽節,放假!大約五時多入到餐廳內,竟然有十分七的檯坐滿食客!這個鐘數通常都是冷清的,證明「永發」的人氣不俗。
餐廳內的裝橫是以黑色為格調,很時尚!完全不像是食車仔麵的地方!而且坐位寬敞舒適,值得欣賞。
肥膏點了四餸麵轉出前一丁加底 HKD 42.00豬柳扒(當兩餸),水魷魚及魚皮餃,好少可食車仔麵有豬柳扒,這是肥膏的至愛,當然好味。
另外,水魷魚好好味,感覺份量好多好抵。
還有魚皮餃也是大路貨色,跟平時食開的都是一樣味道,穩陣之選。
麵底是出前一丁,煮得彈牙有口感,剛剛好。
而每碗麵都有數條菜附加,雖然只是一兩塊生菜,但這附生茶舉動也是貼心的。
我點的是兩餸麵 HKD 24.00午餐肉是薄切,而且剪過,但是個人覺一般而已,因為個人較喜歡不煎炸過的午餐肉。
而大讚的是蘿白,奄得好入味,好甜,份量也落足,有好多嚿,嚿嚿都無渣!大推!泰式魚餅拼蝦餅 HKD 20.00Ok,大路貨式。
咬落軟軟地綿綿地,味道都好味,可一試。
凍豆漿 HKD 4.00肥膏說這杯豆漿比另一家車仔麵店好飲,因為味道夠香夠甜。
當我是吃吃下麵,望到老闆的樣貌,覺得好面善!一時想不起在哪兒見過!?直到我係openrice 搵「永發」才見到原來他的前身是在華貴街市!立刻成個人「叮!」了一聲!這不就是以前常吃的車仔麵外賣店嗎?原來我認識「永發」起碼有十年了!我一直都不知道,以前中學時期,常光顧的車仔麵店的名字叫「永發」,現在竟然由小小的街市檔口開到了鬧市中!老闆厲害!
八月上旬‧晴去瀑布灣,來了華貴。
本不想吃東西,但看到這間在街內轉魚的小食店,擺出來的車仔麵麵碼,有一味墨魚頭。
「阿姐,呢d墨魚頭硬唔硬架?」我問。
「又爽又腍呀!」阿姐隨口答。
爽,又點會腍呢?真的想知,就要了一碗麵,加墨魚頭,再要了冬菇。
以為是在沒空調的情況下吃,但原來隔離舖位也是這裡的,涼快兼有電視看,環境意外地不錯。
先吃墨魚頭,真的是比較腍,因為新鮮的墨魚頭,理應是比較硬身的。
內裡的軟骨又真的是爽爽的,跟阿姐說的「又爽又腍」,竟然不謀而合!冬菇不大,但厚身,也扣得入味,不錯。
麵是一個麵餅,吃不完。
再加一杯凍咖啡,都只是18元,屋村小食肆,經濟抵食。
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永發外賣快餐店餐廳詳細資料:
- 永發外賣快餐店地址: 香港仔華貴村華貴街市5號 永發外賣快餐店, Shop5, Wah Kwai Market, Wah Kwai Estate, Aberdeen
- 永發外賣快餐店電話:
- 永發外賣快餐店價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 永發外賣快餐店 Facebook
更多永發外賣快餐店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日月居內有任何傳播的風險,日月居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日月居除了遵守預防及控制疾病的相關規例,日月居同時建議採取以下措施*日月居 黃, 日月居 藍, (日月居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
永發外賣快餐店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內永發外賣快餐店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳永發外賣快餐店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
永發外賣快餐店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳