Francesca & Giovanni 鰂魚涌
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Francesca & Giovanni推介
早前經過康怡廣場的吉野家對出的地方，發現了 Francesca & Giovanni 的店! 終於在港島開分店了，不用過海就可以吃到，好嘢！雖不是實體的鋪位，但圍著全店的展示櫃裡的，正是店子馳名的大型曲奇禮品，有的造成花籃，還有大大間，有埋花園的曲奇大屋！款款造型精美絕倫，就算不光顧，行一圈看看已開心！走到收銀櫃檯前，見到多款包裝曲奇，有單品款式的，也有混合的口味和鐵罐禮盒裝，玻璃櫃內還有各式朱古力，確是令人心動。不知要買哪一款嗎？問店員拿一些樣品來試食便行。單品的包裝曲奇每包約 100 克，售廿多元；也有一款集合多種口味的小包裝雜錦曲奇，我本想買一包先試試的，但由於有要務在身，買了曲奇放在包包裡恐怕會弄碎了，所以就沒有買。辦好事後折返，才發現原本剩下兩包的小包雜錦曲奇已經售罄！ 結果就買了這盒鐵罐裝的雜錦曲奇禮盒 ($65) 回家。銀色罐子圍著一圈精美包裝紙，打開後最搶眼的，是正中央的那兩顆大大的心形曲奇，真的是心心相印，我想用來送人作結婚禮物就最適合了！心形牛油曲奇洒了點砂糖在表面．牛油味有是有了，但不夠脆，沒有什麼特別之處。牛油曲奇是唧花曲奇，反而比心形的更好吃，牛油味更香濃，餅質也較鬆化，當然沒有 J 字頭餅店入口即溶的那麼誇張吧，這裡的起碼帶些咬口，倒是不錯的。咖啡和朱古力曲奇也是唧花的，咖啡味和朱古力味也沒有被牛油香搶過了。圓碌碌的是花生醬曲奇，無論樣子和味道都有點像有花生味的雞仔餅！腰果 Oreo 據說是店子的熱賣項目，是牛油曲奇內混有腰果和 Oreo 餅乾碎粒，是這麼多款曲奇之中脆口度最強的，但腰果和 Oreo的味道都不算突出，反而兩者的出現令餅乾有像雲石的賣相。最後一款朱古力杏仁片，是大路的款式，朱古力濃得有點苦，不過就真是幾脆身的。單論曲奇，市面上比 Francesca & Giovanni 出色的選擇不在少數，但如果你想製作特色的曲奇禮品送人（還可以訂製自己喜歡的款式，例如電腦，連牙膏形狀的曲奇都有！），也可以考慮這裡。
鰂魚涌Francesca & Giovanni
| 餐廳分店 | Francesca & Giovanni |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 麵包店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Francesca & Giovanni訂位
Francesca & Giovanni位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌康山道1號康怡廣場北座1樓F9A，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Francesca & Giovanni幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Francesca & Giovanni餐單包括有麵包店等美食，付款方式有現金付款。Francesca & Giovanni優惠
Francesca & Giovanni 評價 相片
早前經過康怡廣場的吉野家對出的地方，發現了 Francesca & Giovanni 的店! 終於在港島開分店了，不用過海就可以吃到，好嘢！雖不是實體的鋪位，但圍著全店的展示櫃裡的，正是店子馳名的大型曲奇禮品，有的造成花籃，還有大大間，有埋花園的曲奇大屋！款款造型精美絕倫，就算不光顧，行一圈看看已開心！走到收銀櫃檯前，見到多款包裝曲奇，有單品款式的，也有混合的口味和鐵罐禮盒裝，玻璃櫃內還有各式朱古力，確是令人心動。
不知要買哪一款嗎？問店員拿一些樣品來試食便行。
單品的包裝曲奇每包約 100 克，售廿多元；也有一款集合多種口味的小包裝雜錦曲奇，我本想買一包先試試的，但由於有要務在身，買了曲奇放在包包裡恐怕會弄碎了，所以就沒有買。
辦好事後折返，才發現原本剩下兩包的小包雜錦曲奇已經售罄！ 結果就買了這盒鐵罐裝的雜錦曲奇禮盒 ($65) 回家。
銀色罐子圍著一圈精美包裝紙，打開後最搶眼的，是正中央的那兩顆大大的心形曲奇，真的是心心相印，我想用來送人作結婚禮物就最適合了！心形牛油曲奇洒了點砂糖在表面．牛油味有是有了，但不夠脆，沒有什麼特別之處。
牛油曲奇是唧花曲奇，反而比心形的更好吃，牛油味更香濃，餅質也較鬆化，當然沒有 J 字頭餅店入口即溶的那麼誇張吧，這裡的起碼帶些咬口，倒是不錯的。
咖啡和朱古力曲奇也是唧花的，咖啡味和朱古力味也沒有被牛油香搶過了。
圓碌碌的是花生醬曲奇，無論樣子和味道都有點像有花生味的雞仔餅！腰果 Oreo 據說是店子的熱賣項目，是牛油曲奇內混有腰果和 Oreo 餅乾碎粒，是這麼多款曲奇之中脆口度最強的，但腰果和 Oreo的味道都不算突出，反而兩者的出現令餅乾有像雲石的賣相。
最後一款朱古力杏仁片，是大路的款式，朱古力濃得有點苦，不過就真是幾脆身的。
單論曲奇，市面上比 Francesca & Giovanni 出色的選擇不在少數，但如果你想製作特色的曲奇禮品送人（還可以訂製自己喜歡的款式，例如電腦，連牙膏形狀的曲奇都有！），也可以考慮這裡。
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Francesca & Giovanni餐廳詳細資料：
- Francesca & Giovanni地址: 鰂魚涌康山道1號康怡廣場北座1樓F9A Francesca & Giovanni, Unit F9 A,1/ F, Kornhill Plaza( North),1 Kornhill Road, Quarry Bay
- Francesca & Giovanni電話:
- Francesca & Giovanni價錢: $50以下
- 分類: 麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Francesca & Giovanni Facebook
更多Francesca & Giovanni相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在81番內有任何傳播的風險，81番在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳81番除了遵守預防及控制疾病的相關規例，81番同時建議採取以下措施*81番 黃, 81番 藍, (81番 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Francesca & Giovanni在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Francesca & Giovanni應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Francesca & Giovanni建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Francesca & Giovanni餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳