麵軒小歇 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌康山道1號康怡廣場
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麵軒小歇推介
餐牌有一款芥末豬扒肉臊飯配油菜及珍珠奶茶套餐（HK$29），奴隸獸心想，豬扒可能用芥末醬或芥末籽加其它醬料醃過，撲粉，再煎或炸。想著都覺得好味，點了一份，真是失望，只是一件普通的炸豬扒，肉質『鞋』，味道勉勉強強。伴著稀釋的芥末汁。肉臊飯也是一般貨色。唉！二十九元，還有什麼要求呢？
鰂魚涌麵軒小歇
| 餐廳分店 | 麵軒小歇 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵軒小歇訂位
麵軒小歇位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌康山道1號康怡廣場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵軒小歇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵軒小歇餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,Food,Court等美食，付款方式有付款。麵軒小歇優惠
麵軒小歇 評價 相片
餐牌有一款芥末豬扒肉臊飯配油菜及珍珠奶茶套餐（HK$29），奴隸獸心想，豬扒可能用芥末醬或芥末籽加其它醬料醃過，撲粉，再煎或炸。
想著都覺得好味，點了一份，真是失望，只是一件普通的炸豬扒，肉質『鞋』，味道勉勉強強。
伴著稀釋的芥末汁。
肉臊飯也是一般貨色。
唉！二十九元，還有什麼要求呢？
落開太古睇戲, 加上比人放飛機, 一時之間約唔到人lunch就迫住去吉之島食自閉餐...好耐都冇幫襯呢間la, 對上幾次食酥雞,豬扒,同佢個厚多士常餐都唔錯, 今次再試下第樣. 要咗個肉蘿蔔糕+排骨(收銀姐話會有少少辣)湯面+茉香珍珠, 另外包一碗白菜仔, 盛惠$28.講個湯面,依然係一如以往,湯淡如水.面就普通貨la. 排骨就幾"林",但就除咗d汁外,舊肉本身係冇味ge. 兩舊2*5*0.8cm size ge肉, 要黎餸一碗細細地ge面都夠ge.蘿蔔糕就都過得去,以呢個價錢黎講.都見到好多蘿蔔絲同蝦米.但奇怪有種味..唔認得係咪蝦籽味係入面. 而面頭d肉燥就唔係正宗台式肉燥煮法,用少咗料黎炒,似係普通炒肉碎.碗白菜仔都ok,都叫有大約半個飯碗份量la.茉香珍呢d就通街都係個隻味....haha28蚊都可以接受,起碼食得飽(靠個蘿蔔糕..). 但就唔會再要個排骨la..呢舊骨係成餐lunch ge敗北所在. 如果要酥雞或者其他料會好d(雖則以往舊雞係好肥,雞皮又厚,但都叫香d).
每次去吉之島，都一定會買一杯凍泡沬咖啡（$14），很濃咖啡味，不澀，有少許朱古力味，整杯咖啡就是很香滑，喝完會有少許飽的感覺（還是滿足的感覺？）。
試過吃香酥雞套餐（$28）：香酥雞—不夠熱，不太新鮮湯麵—湯底很淡蒸蘿蔔糕—上面鋪了肉碎，很好味白菜仔—汁很好味，菜不太新鮮泡沬咖啡—我的至愛笑面是給泡沬咖啡的，服務一般。
突然想飲珍珠奶茶, 方便咪係food court度買杯飲下. 點知失望....奶茶唔好飲, 珍珠又唔好食. 仲要唔平, 係街邊仲好飲過佢
椒鹽酥鶏餐包括：椒鹽酥鶏、肉燥飯、灼白菜仔＆巧克力雪香椒鹽酥鶏 － 睇住佢炸左３分鐘都無，結果ｄ肉緊係熟唔得哂！肉燥飯 飯正常, 但係d肉燥竟然係凍,唔係唔熱果種凍, 而係真係接近雪櫃拎出黎果d凍 過份!!白菜仔 最離譜係呢樣!! d菜既底部係黑色既,細看一下葉同葉之間,竟然係有一堆堆沙,好明顯就係無洗過!!!點食??!!!巧克力雪香 唔凍既朱古力雪香!! 犀利,我都唔知點樣可以整出黎!! 雖然話Food Court 野唔能夠要求太多,但係最基本既衛生都唔注重就實在離哂大譜!!
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麵軒小歇餐廳詳細資料：
- 麵軒小歇地址: 鰂魚涌康山道1號康怡廣場 Min Hin, Kornhill Plaza Food Mall,, Quarry Bay
- 麵軒小歇電話:
- 麵軒小歇價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麵軒小歇 Facebook
更多麵軒小歇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Casa Lounge內有任何傳播的風險，Casa Lounge在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Casa Lounge除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Casa Lounge同時建議採取以下措施*Casa Lounge 黃, Casa Lounge 藍, (Casa Lounge 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵軒小歇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵軒小歇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵軒小歇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵軒小歇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳