福建美食 黃大仙
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福建美食推介
我第一次光顧後，忍不住經常再來買東西吃，不單因為兩位的老闆人情味很濃，而且他們幾乎所有食物都是自家用心製作的，味道亦不俗。我最喜歡吃的是燒仙草這道甜品，他們的芋圓、涼粉和奶茶都是自己製作的，芋圓煙煙韌韌的，不像有些店般硬，奶茶很香，亦不會太甜。燒仙草之外，我最喜歡的是芥菜飯和牛肉羮，牛肉羮的牛肉很滑，份量很多，湯底有剛剛好的薑味，芥菜飯則不只有芥菜，還有鹹肉和香菇，健康之餘，亦不失美味。有時吃膩了牛肉羮，我便會買兩個他們的餸菜配芥菜飯，我特別喜歡滷水蛋、豆腐、雞脾和醋肉。滷水蛋、豆腐和雞脾都很入味，難得雞脾仍不失嫰滑。另外，老闆的福建式蠔餅也很美味，又脆又香，不過不在餐牌上的蠔餅和雞脾需早一天預訂。人情味和食物的美味已令這裏變成我的指定飯堂。
黃大仙福建美食
| 餐廳分店 | 福建美食 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 95859559 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
福建美食訂位
福建美食位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙竹園道15號竹園廣場地下竹園市場84號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福建美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐福建美食餐單包括有閩菜,(福建),小食店等美食，付款方式有AlipayHK,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 95859559 查詢訂座。福建美食優惠
福建美食 評價 相片
我第一次光顧後，忍不住經常再來買東西吃，不單因為兩位的老闆人情味很濃，而且他們幾乎所有食物都是自家用心製作的，味道亦不俗。
我最喜歡吃的是燒仙草這道甜品，他們的芋圓、涼粉和奶茶都是自己製作的，芋圓煙煙韌韌的，不像有些店般硬，奶茶很香，亦不會太甜。
燒仙草之外，我最喜歡的是芥菜飯和牛肉羮，牛肉羮的牛肉很滑，份量很多，湯底有剛剛好的薑味，芥菜飯則不只有芥菜，還有鹹肉和香菇，健康之餘，亦不失美味。
有時吃膩了牛肉羮，我便會買兩個他們的餸菜配芥菜飯，我特別喜歡滷水蛋、豆腐、雞脾和醋肉。
滷水蛋、豆腐和雞脾都很入味，難得雞脾仍不失嫰滑。
另外，老闆的福建式蠔餅也很美味，又脆又香，不過不在餐牌上的蠔餅和雞脾需早一天預訂。
人情味和食物的美味已令這裏變成我的指定飯堂。
正宗的闽南风味，热情的老板娘。
每周都会去那里吃几次。
每次去都会去点一份牛肉羹或者牛杂汤，真的好好吃，肉质非常鲜嫩饱满，配以肉粽或者福建炒饭佐食，好开胃。
鲜味牛肉羹福建炒饭
今日準備去獅子山BBQ出發前食個快飯見到呢間無人就試下啦揀左個麵線糊+五香卷利申：我唔係福建人麵線糊😀好好食😳😳😳老闆娘就特登加多左酸菜同豬皮比我好好食呀！（我唔多鐘意食酸菜🤪）原來係自家制，唔係現成野五香卷😀豬肉加馬蹄加蔥頭都係好正！因為夠熱氣😋最後！我好欣賞佢個奶茶作為奶茶怪既我極度欣賞佢杯奶茶原來老闆娘係第二到搵茶葉做茶膽同出面飲到既唔同！真係好好飲！！！！！！！！另外一提，有個燒草凍竟然係奶茶底可能我唔識野覺得好新奇下次一於試下！
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福建美食餐廳詳細資料：
- 福建美食地址: 黃大仙竹園道15號竹園廣場地下竹園市場84號舖 福建美食, Shop84, Food Town, G/ F, Chuk Yuen Plaza,15 Chuk Yuen Road, Wong Tai Sin
- 福建美食電話: 95859559
- 福建美食價錢: $50以下
- 分類: 閩菜,福建,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,現金,八達通
- FB專頁: 福建美食 Facebook
更多福建美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Fera內有任何傳播的風險，Fera在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Fera除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Fera同時建議採取以下措施*Fera 黃, Fera 藍, (Fera 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
福建美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內福建美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳福建美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
福建美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳