發記甜品 元朗
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發記甜品推介
23.3.2013與友人去完濕地公園之後, 曬到又熱又乾, 於是我就帶他去元朗吃甜品.其實真的好想食佳記, 但真的又人頭湧湧. 幸好, 給我發現對面街有間發記, 就決定去喇.入到來, 只有兩個食客, 有點冷清清的. 友人點了芒果糯米卷($38), 而我就點了雜果黑珍珠意大利涼粉條($35)芒果糯米卷, 一碟有兩條, 每條切為兩大件. 糯米卷外表沾滿椰絲, 質地軟熟口感滑. 而裡面的芒果肉十分多. 當一啖咬下去時, 就感到芒果肉十分飽滿, 也十分鮮甜. 從外觀看, 芒果肉的樣子好像很乾似的, 但其實不然. 雖然芒果汁並不是juicy到洶湧地流出來, 但是它卻是很斯文地慢慢流出來. 也不錯吧. 雜果黑珍珠意大利涼粉條的成份有芒果, 士多啤李, 蜜瓜, 木瓜, 西瓜, 再以黑珍珠及意大利涼粉條鋪底. 每種都是新鮮生果, 除了士多啤李比較酸之外, 其餘都好夠鮮甜. 我們平時吃到的涼粉都是一塊塊的, 但這些切成條狀的涼粉就十分新奇有趣了. 其味道和普通涼粉一樣, 但由於它很滑嘟嘟, 用湯匙嗎? 盛不起. 用膠叉嗎? 又叉不起. 最後我要湯匙和膠叉並用, 才能勉強又狼狽地吃完. 不過吃的時候, 一定要小心吃涼粉條時所彈起的果汁呀. 發記的甜品是不錯的, 而且足料. 將來要試試它其他甜品.
元朗發記甜品
| 餐廳分店 | 發記甜品 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,中式糖水, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發記甜品訂位
發記甜品位於元朗區，詳細地址是元朗又新街37-51號富祐閣8-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發記甜品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發記甜品餐單包括有港式,甜品/糖水,中式糖水等美食，付款方式有付款。發記甜品優惠
發記甜品 評價 相片
23.3.2013與友人去完濕地公園之後, 曬到又熱又乾, 於是我就帶他去元朗吃甜品.其實真的好想食佳記, 但真的又人頭湧湧. 幸好, 給我發現對面街有間發記, 就決定去喇.入到來, 只有兩個食客, 有點冷清清的. 友人點了芒果糯米卷($38), 而我就點了雜果黑珍珠意大利涼粉條($35)芒果糯米卷, 一碟有兩條, 每條切為兩大件. 糯米卷外表沾滿椰絲, 質地軟熟口感滑. 而裡面的芒果肉十分多. 當一啖咬下去時, 就感到芒果肉十分飽滿, 也十分鮮甜. 從外觀看, 芒果肉的樣子好像很乾似的, 但其實不然. 雖然芒果汁並不是juicy到洶湧地流出來, 但是它卻是很斯文地慢慢流出來. 也不錯吧. 雜果黑珍珠意大利涼粉條的成份有芒果, 士多啤李, 蜜瓜, 木瓜, 西瓜, 再以黑珍珠及意大利涼粉條鋪底. 每種都是新鮮生果, 除了士多啤李比較酸之外, 其餘都好夠鮮甜. 我們平時吃到的涼粉都是一塊塊的, 但這些切成條狀的涼粉就十分新奇有趣了. 其味道和普通涼粉一樣, 但由於它很滑嘟嘟, 用湯匙嗎? 盛不起. 用膠叉嗎? 又叉不起. 最後我要湯匙和膠叉並用, 才能勉強又狼狽地吃完. 不過吃的時候, 一定要小心吃涼粉條時所彈起的果汁呀. 發記的甜品是不錯的, 而且足料. 將來要試試它其他甜品.
以前好鍾意特登揸車去深井果間發記，依家好多區都有分店就方便好多。
今日心血來潮，喺又新街一堆甜品店中揀左發記，入到去食左個焗酥皮芒果卷，係即叫即焗既，等左10分鐘就黎到，望落好吸引，焗到好脆既皮，一切開望倒入面有舊芒果肉，不過食落好怪，熱左既芒果好難食，好似爛左既芒果咁
同朋友飯聚後,有人提議嚟食棉棉冰...棉棉冰份量都幾大份,5個人食四份棉冰差D食唔哂首先上場芒果棉冰,芒果味夠濃食得出唔係用現成人工芒果汁咁死味跟住係邪惡榴槤棉冰,送上時有淡淡榴槤香散出食落榴槤末熟,但反而更平易近人如果太熟味道恐怕太霸道最後係綠茶棉冰(前)同藍莓棉冰綠茶棉冰係四個味道中較淡可能係為左配合較甜紅豆至於藍莓棉冰如果味道濃一點就更好
食完泰國野返到黎元朗,想食心太軟,就黎行左入黎.睇左一陣,我叫左個雜果凍紫米. 份量都唔少,生果一般般,唔夠甜.紫米略略甜左少少,啖返d就perfect,食食下有栗米我幾鍾意,帶來口感又清新d. 但係加左紅豆就完全破壞晒,令到成個紫米沙沙地,好湖.當然唔少得,因為想食而行入黎既心太軟, 好橋個雪榚同薄荷葉做到蘋果型,味道方面,同其它地方差不多,個心太軟應該焗多左dd,個朱古力外層好乾同硬,最後唯有琥每啖食多少少雪榚.
今晚在元朗吃完泰國晚餐便來到發記買外賣甜品歸家吃, 為了榴槤飄香我們放棄了b仔~時間尚早店內人流很少, 所以外賣時間超快, 加上布甸已一早整好. 比起堂食好像少了很多, 但榴槤肉依然是那麼大份量, 味道跟上次大致一樣, 沒有退步已經可嘉可賀, 可惜椰味有點重. b仔榴槤布甸吃得多, 今次第一次吃發記, 但非常失望. 細心看看布甸分為兩層跟b仔不一樣, 以為得面頭的一少點榴槤肉, 幸好原來都有頗大舊的. 但布甸實在是太差了, 上層是一些cream, 下層是類似啫喱物體, 實在是不太好味, 如果不是有榴槤味我一定不會吃下去. 為什麼完全不似布甸, 是否想做到與眾不同呢但有時出來的效果不好會令反覺得傳統的已經足夠~
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發記甜品餐廳詳細資料：
- 發記甜品地址: 元朗又新街37-51號富祐閣8-9號舖 Lucky Dessert, Shop8-9, Full Yau Court,37-51 Yau San Street, Yuen Long
- 發記甜品電話:
- 發記甜品價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,中式糖水,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 發記甜品 Facebook
更多發記甜品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在OPC內有任何傳播的風險，OPC在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳OPC除了遵守預防及控制疾病的相關規例，OPC同時建議採取以下措施*OPC 黃, OPC 藍, (OPC 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記甜品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記甜品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記甜品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發記甜品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳