Catch Juicery 中環
地址: 中環威靈頓街67號地舖
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Catch Juicery推介
Ordered a large lunch set that included a large glass bottleed organic cold pressed juice with a large salad. The salad was really fresh. Great value for money as they packed a lot of salad into the box. I love their brussel sprout, signature kale and butternut squash salad! it was delicious.
中環Catch Juicery
| 餐廳分店 | Catch Juicery |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,果汁,有機食品,咖啡店, |
| 人氣指數 | 510 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Catch Juicery訂位
Catch Juicery位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街67號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Catch Juicery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Catch Juicery餐單包括有多國菜,果汁,有機食品,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。Catch Juicery優惠
Catch Juicery 評價 相片
Ordered a large lunch set that included a large glass bottleed organic cold pressed juice with a large salad. The salad was really fresh. Great value for money as they packed a lot of salad into the box. I love their brussel sprout, signature kale and butternut squash salad! it was delicious.
近年來健康飲食風氣盛行，其實無可否認是教人樂見的事情。
從沙律及生機飲食，到冷壓果汁及營養餐盒，也只是短短兩三年間興起。
尤如雨後春筍的快速成長，單是說健康飲料的品牌已經要慢慢細數。
上回到位於威靈頓街的Zenon時發現供應的果汁不同了。
不再是剛開業時期風行的Hyaku，亦非開設了連鎖店的大牌子。
但正正就是對面舖頭Catch Juicery，聽上去就覺得怪怪的。
兩家店子均是輕食風，仲要係正對面，根本就有少少打對台，還會合作嗎？ 穿越人龍，踏入店子的一剎，就知道是兩個沒有抵觸的概念。
這邊的感覺比較像健康食品專門店，跟半山的幾家相像，但闊落得多。
要認真比較，反而有點像Green Common那種，因為見有乾貨又有濕貨。
不只有果汁售賣，也有數款自家製沙律及甜點可選。
細盒$50，大盒$80，老老實實我就話唔平架啦，至少我個人認為是這樣。
意外地飲品不只是果汁，還有小麥草汁及多款鮮打Smoothie。
不喝這些的話還有是日湯品，蘑菇湯，但黎得預左飲果汁，先算了。
店方準備了試飲用的果汁，熱情地每樣倒少少俾我地試完先揀。
近廿款果汁，只考慮配搭的話就真的似乎每樣都不錯，跟住感覺走會比較方便容易。
我選的The Bee’s knees $75以青蘋果、蘿蔔、薑、枸杞及蜂花粉製成。
想不到不看成分，單純因微微的酸甜清潤而選，也會揀中有薑的一款。
不過那確實是有著輕淡的薑味清香，但就沒有那份辣嗆熱感。
Afternoon delight $65則是比較簡單的組合－－紅蘋果、梨及士多啤梨。
味道比我選的更為清新，果味重點，亦沒有像枸杞的可以邊飲邊食。
若要深入了解營養成份的話，可翻看背後貼著的貼紙，已清楚列明各項。
Salads of The Day共有六款，估計是每日不同的吧？數年前見Quinoa藜麥是Superfood，就不斷想一試，可惜當時未起熱潮。
唯有自家製作，但自己整既話就唔想加太多配料，結果就只是Quinoa配Quinoa。
這兒的Quinoa配上果乾等，有如Cous Cous常見的製法，下單的時候看著叫也叫錯了。
有如細粒版的麥米，少少脆少少彈牙的嚼感不錯，加上酸酸甜甜的果乾就更對味。
亦加了些少Kale，再次是超級食物，但這款就簡單點，只加少許油醋。
意外地去掉了點點甘藍的青味，食落仍然帶爽，酸味開胃。
Banana Bread Cupcakes將平常切片的香蕉麵包來個小變化。
一見到會以為是Muffin，但拿上手的紥實感覺就告訴我們那是兩回事。
香蕉的清清甜香不減，可見麵包包身的絲絲纖維，不是單靠香精提香。
牛油香氣淡淡的，吃著也不油膩，實身飽肚。
外層比較乾爽，同時硬些少，食到中心就愈發濕潤，香稔好入口。
Truffles是我倆一進店就眼甘甘望實的兩小盒細圓球。
共識之下最後還是點了，兩款均想試試，綠色的為開心果椰子，白的是椰子朱古力。
開心果椰子一款外沾開心果碎，果仁甜香猶存，稍為軟化卻更加濃味。
中間就是椰子主體，甜香味重，幸好沒有過份的膩感，似是輕盈版椰撻餡。
椰子朱古力則以椰子碎外包，不喜歡椰絲的人們得要傷心了。
朱古力香氣郁厚，略帶苦甘，不只是個甜字，相比之下為我們心中的優勝者。
看著店家裝飾用到的捕夢網，回應Catch這店名。
夢想確是重要的，如果不僅擁有夢想，而是努力去實現，就更是難能可貴。
固然要顧及現實及滿足基本生活條件再說，至少健康就是其一。
捉緊的不純粹是夢想，健康及時間，再多再多的事物都不可以置諸一旁啊。
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Catch Juicery餐廳詳細資料：
- Catch Juicery地址: 中環威靈頓街67號地舖 Catch Juicery, G/ F,67 Wellington Street, Central
- Catch Juicery電話:
- Catch Juicery價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,果汁,有機食品,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Catch Juicery Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在鋑壽司·串燒內有任何傳播的風險，鋑壽司·串燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鋑壽司·串燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鋑壽司·串燒同時建議採取以下措施*鋑壽司·串燒 黃, 鋑壽司·串燒 藍, (鋑壽司·串燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Catch Juicery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Catch Juicery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Catch Juicery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Catch Juicery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳