Coffee Central By Coffee Exchange 中環
地址: 中環德輔道中22號地庫
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Coffee Central By Coffee Exchange推介
拜六到中環看戲，原本老伴表示他的工作堆積如山，電影16:30上映，便相約小的早十分鐘在戲院場見。豈知在二時許，老伴忽然來電說他以極速高效超快地完成工作，至今進度良好，小的可早些到達中環，咱們一起吃過以後才入場欣賞電影。毋須在家裡泡麵，於是小的也極速地把家務完成，匆匆出門去。步進中環已是三時許，距離電影開畫的時間不算多，咱們遂於戲院附近尋食去。倆小口子轉入德輔道中，在幽暗的天色下「COFFEE CENTRAL」明亮的燈牌吸引了小的之目光。鋪子位於翻新商業大廈之地庫，地面門口只放著一黑板餐牌，咱們看看食品選擇似乎也不錯，只是價錢彷彿是貴了點，不過由於時間關係老伴不假思索，決定一試。進入「COFFEE CENTRAL」須沿樓梯拾級而下，幸好商廈經過翻新，餐廳在裝修陳設亦花上心思，窄長的樓梯鋪上木板，牆身是一厥一厥的白色牆磚，配合高樓底的吊燈炮，將地理上的壓迫感完美修飾，還營造出饒有隱世風味的景緻。深入腹地，大堂之面積也不少，場中的玻璃櫃檯放著飲品與包點，這亦屬廚房的區域，旁邊則設有高檯或一般方桌，餐廳裝修時尚雅潔，簡約的Cafe卻提供數項餐食。老伴從假日套餐中選了吉列炸魚柳漢堡包配炸薯條，小的則揀了日式鮮蝦蟹棒麻醬冷麵。既然屬新派Cafe，當然是自助形式，落單後職員提供一傳呼裝置，當閃燈後便可到櫃檯領取美食。這樣的佈置與某些連鎖快餐店類同，而且看著招牌寫有「COFFEE CENTRAL by COFFEE EXCHANGE」的字樣，相信這亦屬一家連鎖店。小的本認為索價百元吃一個冷麵實在是貴了點，然而當美食出場，小的淺嚐一口，驚喜的感覺立刻呈現。冷麵非為一般公仔麵式的品種，而是灰褐色較乾身幼條狀的和風稻庭版。由於這種麵條乃為瘦物，需要更多的油脂帶出精彩，而這一份作品便成功達標，甚或是猶有過之。冷麵的佐料除了蝦蟹棒，還有紫椰菜、胡蘿蔔、青瓜絲等提昇鮮味。愛醬的小的忘了要求重醬，但廚師仍豪爽地賜予，配上一束紫菜絲，清新的氣息溢於言表。小的一口又一口地大讚滋味，老伴一嚐亦同時豎起大拇指。儘管價錢似乎未算超值抵食，但出色的味道則成功奪取小的之芳心。套餐在飲品以外還附有忌簾湯，只是咱倆都不飲咖啡，要不然試一試這兒的出品也為不錯。至於忌簾湯香濃細滑，暖呼呼的熱湯與清冷的麵條配合得相得益彰。及至老伴的漢堡包出場，其觀感立即是值回票價。雖然漢堡夾著的為吉列炸魚柳而非傳統的牛肉，在風味與價格上都稍有不足。不過這顆厚身的炸魚柳造得外脆內軟，口感一流，而且還能啖出魚肉的海洋氣息，配上芝士、蕃茄與磨菇，又變成了喜出望外的體驗。薯條為原隻薯仔砌成的產品，與大集團的粗製濫造不能相匹。完成豐富而驚喜的一餐，相信「COFFEE CENTRAL」能吸引小的再次光臨。
中環Coffee Central By Coffee Exchange
| 餐廳分店 | Coffee Central By Coffee Exchange |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Coffee Central By Coffee Exchange訂位
Coffee Central By Coffee Exchange位於中環區，詳細地址是中環德輔道中22號地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Coffee Central By Coffee Exchange幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Coffee Central By Coffee Exchange餐單包括有西式,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯,微信支付付款。Coffee Central By Coffee Exchange優惠
Coffee Central By Coffee Exchange 評價 相片
拜六到中環看戲，原本老伴表示他的工作堆積如山，電影16:30上映，便相約小的早十分鐘在戲院場見。
豈知在二時許，老伴忽然來電說他以極速高效超快地完成工作，至今進度良好，小的可早些到達中環，咱們一起吃過以後才入場欣賞電影。
毋須在家裡泡麵，於是小的也極速地把家務完成，匆匆出門去。
步進中環已是三時許，距離電影開畫的時間不算多，咱們遂於戲院附近尋食去。
倆小口子轉入德輔道中，在幽暗的天色下「COFFEE CENTRAL」明亮的燈牌吸引了小的之目光。
鋪子位於翻新商業大廈之地庫，地面門口只放著一黑板餐牌，咱們看看食品選擇似乎也不錯，只是價錢彷彿是貴了點，不過由於時間關係老伴不假思索，決定一試。
進入「COFFEE CENTRAL」須沿樓梯拾級而下，幸好商廈經過翻新，餐廳在裝修陳設亦花上心思，窄長的樓梯鋪上木板，牆身是一厥一厥的白色牆磚，配合高樓底的吊燈炮，將地理上的壓迫感完美修飾，還營造出饒有隱世風味的景緻。
深入腹地，大堂之面積也不少，場中的玻璃櫃檯放著飲品與包點，這亦屬廚房的區域，旁邊則設有高檯或一般方桌，餐廳裝修時尚雅潔，簡約的Cafe卻提供數項餐食。
老伴從假日套餐中選了吉列炸魚柳漢堡包配炸薯條，小的則揀了日式鮮蝦蟹棒麻醬冷麵。
既然屬新派Cafe，當然是自助形式，落單後職員提供一傳呼裝置，當閃燈後便可到櫃檯領取美食。
這樣的佈置與某些連鎖快餐店類同，而且看著招牌寫有「COFFEE CENTRAL by COFFEE EXCHANGE」的字樣，相信這亦屬一家連鎖店。
小的本認為索價百元吃一個冷麵實在是貴了點，然而當美食出場，小的淺嚐一口，驚喜的感覺立刻呈現。
冷麵非為一般公仔麵式的品種，而是灰褐色較乾身幼條狀的和風稻庭版。
由於這種麵條乃為瘦物，需要更多的油脂帶出精彩，而這一份作品便成功達標，甚或是猶有過之。
冷麵的佐料除了蝦蟹棒，還有紫椰菜、胡蘿蔔、青瓜絲等提昇鮮味。
愛醬的小的忘了要求重醬，但廚師仍豪爽地賜予，配上一束紫菜絲，清新的氣息溢於言表。
小的一口又一口地大讚滋味，老伴一嚐亦同時豎起大拇指。
儘管價錢似乎未算超值抵食，但出色的味道則成功奪取小的之芳心。
套餐在飲品以外還附有忌簾湯，只是咱倆都不飲咖啡，要不然試一試這兒的出品也為不錯。
至於忌簾湯香濃細滑，暖呼呼的熱湯與清冷的麵條配合得相得益彰。
及至老伴的漢堡包出場，其觀感立即是值回票價。
雖然漢堡夾著的為吉列炸魚柳而非傳統的牛肉，在風味與價格上都稍有不足。
不過這顆厚身的炸魚柳造得外脆內軟，口感一流，而且還能啖出魚肉的海洋氣息，配上芝士、蕃茄與磨菇，又變成了喜出望外的體驗。
薯條為原隻薯仔砌成的產品，與大集團的粗製濫造不能相匹。
完成豐富而驚喜的一餐，相信「COFFEE CENTRAL」能吸引小的再次光臨。
一個上班人士集中的地方，總會有飲飲食食既地方出現。
而咖啡店，除了與優質生活掛鉤之外，也同生活忙碌的白領兵團掛鉤的。
曾經有一說，早上手拿著一杯意式咖啡，比起早上手拿著一杯港式奶茶，會顯得更有身份同地位。
所以，在煩囂的中西區，存在著不少咖啡店。
他們標榜的，不是文青的慢活感、也不是充滿性格的 artist 感覺。
簡單，快捷、優質，有時候仲要配上一個精美的外賣紙杯才像話。
這一天，就在中環最核心的十字街頭，在其中一棟商業大廈面對電車路的一旁，看見一家名叫《Coffee Central by Coffee Exchange》的咖啡店，我決意來一試。
門口在 G/F 的一層，但一走入這一個空間，就會有一條似是行不完的樓梯一直帶領地落去那仿佛有 N 層的地庫層。
一圈一圈地，慢慢地轉下去，這樓梯似乎是要帶地到達另一個世界的一樣。
沒有數我正確來說落左幾層了，總之下了這樓梯，就是一個舒適的咖啡世界。
很廣闊的咖啡大空間。
咖啡店主要製作咖啡、食物及一切飲料的地方就設在餐廳的正中央。
而簡單畢直的餐桌就是圍著中間的這一個半 open 的工作坊，馬蹄型地擺佈著。
去點咖啡時，我看見韓國文字啊。
這時才了解到《Coffee Exchange》是一個源自韓國的精品咖啡品牌。
所以，除精美的咖啡之外，餐牌上有的食物，有西式的，也有韓式的。
想吃一點東西的我而又要為今晚晚飯留肚，我只好點一份簡單的著條來伴咖啡。
不知這是不是鮮切的著條了，只知道這是原隻薯仔連皮生切的薯條。
入口味道帶甜，重質感，食薯條，有實實在在的薯肉感覺是最好的。
是日，我鐘情於一杯 Flat White。
旁邊的到餐鬧鈴機是給我等食物 (薯條) 用的。
這一杯 Flat White，氣味很香，入口香滑。
一杯美滿 aroma 的咖啡就是要這樣。
入口，有香吁，感覺，令人舒暢，一杯用來解開工作壓力的咖啡，就是要這樣。
很 Central 的地方，很舒服的空間，也有很不錯的咖啡。
唯一不好，就是要用不少腳骨力去慢慢行樓梯返回現實的中環 CBD。
2月14同女友去食，點左兩杯茶同窩夫+檸檬批檸檬批得個甜字無檸檬香，呢個可以話係口味唔啱我，可以接受但個窩夫係完全凍，全硬身窩夫顏色係無烤焗過既淺黃色我好聲氣扲番去同店員A講個窩夫硬到切唔開店員A就話:你試下唔好切直接食啦我扲左番位研究左一陣，再扲去同店員B講個窩夫又凍又硬食唔到，我想換過一份店員B就黑臉悔氣地講:我地既窩夫一向係咁再整過比你個質量都係咁我地賣左好多份都無問題，我退番錢比你講到窩夫咁樣係好正常我之後Email去公司問點知公司既講法係同店員有出入其實我只係想佢地保證唔會再出d垃圾比客食同當人傻仔都無要求佢比著數我，等左4日都無覆呢間餐廳真係唔推薦人去
今日plan左去pmq行下，去之前就黎左呢度食個brunch. Tiffany blue既門面裝修，再沿住樓梯落兩層就到餐廳。
Open area既感覺好舒服，北歐既裝修好多打卡位重點喺好少人，你想點影都得。
難得星期六有個餐廳喺少人啲。
好，講翻野食先，我叫左個龍蝦burger,蘑菇忌廉餐湯，朋友就叫左牛油果大蝦🍤pizza。
老老實實，我喺有眼光啲😆我個波士頓原隻龍蝦burger好好食！ 物有所值！ 喺堅多龍蝦肉，而且薯條亦好食，唔使source都好有味！強烈建議大家食❤️ 至於牛油果pizza就....你懂的下次試下咖啡同麵食先～～～
突然被召要一早到中環總部開會。
雖貴為白領麗人，但一D都唔中意中環，返工要迫地鐵，迫隧巴，連辦公室電梯都要迫。
今早個會唔早唔遲，時間好怪。
唔想太早到，因我個位唔係係呢度，早到冇位坐。
但又唔可以遲到。
唯有係中環公司樓下揾間咖啡室坐下。
但如果俾人見到以為我蛇王就弊傢伙。
好彩，我知有呢間咖啡店，佢係我的中環秘密基地。
佢係一間地庫，門口得到牌，好唔覺眼。
但落到去，內裡好寬敞，環境好舒服。
叫咗個輕食早餐，有少少沙律，滑蛋，牛角包及最重要的咖啡！沙律好新鲜，蛋都好滑。
不過冇味而枱上又有salt and pepper，差少少。
牛角包，就真心冇驚喜，唔熱唔脆。
好在有杯咖啡搶番D分數。
您對於中環餐廳「Coffee Central By Coffee Exchange」有何comment？
Coffee Central By Coffee Exchange餐廳詳細資料：
- Coffee Central By Coffee Exchange地址: 中環德輔道中22號地庫 Coffee Central By Coffee Exchange, B/ F,22 Des Voeux Road Central, Central
- Coffee Central By Coffee Exchange電話:
- Coffee Central By Coffee Exchange價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: Coffee Central By Coffee Exchange Facebook
更多Coffee Central By Coffee Exchange相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Petit Maison內有任何傳播的風險，Petit Maison在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Petit Maison除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Petit Maison同時建議採取以下措施*Petit Maison 黃, Petit Maison 藍, (Petit Maison 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Coffee Central By Coffee Exchange在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Coffee Central By Coffee Exchange應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Coffee Central By Coffee Exchange建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Coffee Central By Coffee Exchange餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳