alfafa Cafe 中環
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alfafa Cafe推介
舊址前身係 delifrance ，搖身一變成一間新派 cafe，感覺舒服好多，很modern , 同時帶點日式的簡㓗裝飾，掛著大大個嘅藤吊燈，樓底看上更高。近排吃得太多，真係要清清腸胃，所以罕有地點左沙律，不過齋菜沙律就唔太啱我，所以揀咗個勁豐富又健康嘅Super bowl salad with salmon $78 有齊晒多種Super Food , 包括「煙三文魚、牛油果、沙律菜、蕃茄、蘋果片、西蘭花、羽衣甘藍提子乾、杏脯絲等」以沙律醋調味，酸酸甜甜好醒胃，份量足夠兩個人，真抵食！Cappuccino 只係+$9温度足，奶泡都不太夠；咖啡味道較弱，但勝在夠熱。細細件的 Tiramisu $26微帶咖啡酒香、芝士味略遜；口感軟滑都唔差 。Take away two pastries Cheese Puff $22拎上手不滲油，脆皮超級薄；芝士咸味突出勁濃香，好味。Fresh Croissant $20 因為第二天無返焗的情況下吃，口感及味道都退色，但牛油味仍然突出。
中環alfafa Cafe
| 餐廳分店 | alfafa Cafe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25814391 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,海鮮,三文治,沙律,咖啡店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
alfafa Cafe訂位
alfafa Cafe位於中環區，詳細地址是中環干諾道中68號華懋廣場第二期1樓1A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。alfafa Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐alfafa Cafe餐單包括有西式,麵包店,海鮮,三文治,沙律,咖啡店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25814391 查詢訂座。alfafa Cafe優惠
alfafa Cafe 評價 相片
舊址前身係 delifrance ，搖身一變成一間新派 cafe，感覺舒服好多，很modern , 同時帶點日式的簡㓗裝飾，掛著大大個嘅藤吊燈，樓底看上更高。
近排吃得太多，真係要清清腸胃，所以罕有地點左沙律，不過齋菜沙律就唔太啱我，所以揀咗個勁豐富又健康嘅Super bowl salad with salmon $78 有齊晒多種Super Food , 包括「煙三文魚、牛油果、沙律菜、蕃茄、蘋果片、西蘭花、羽衣甘藍提子乾、杏脯絲等」以沙律醋調味，酸酸甜甜好醒胃，份量足夠兩個人，真抵食！Cappuccino 只係+$9温度足，奶泡都不太夠；咖啡味道較弱，但勝在夠熱。
細細件的 Tiramisu $26微帶咖啡酒香、芝士味略遜；口感軟滑都唔差 。
Take away two pastries Cheese Puff $22拎上手不滲油，脆皮超級薄；芝士咸味突出勁濃香，好味。
Fresh Croissant $20 因為第二天無返焗的情況下吃，口感及味道都退色，但牛油味仍然突出。
今日又黎到中環做嘢，朋友介紹去位於華懋廣場 II 期嘅 “ Alfafa Cafe” 食晏。
見到餐牌內有好多選擇，由於未夠2:30pm 無得叫tea set，所以今次就叫cafe set😁首先要去收銀度比錢買票，攞個遙控機放喺枱上跟住佢送餐過嚟望住個玻璃景食晏確係不錯，而坐位亦算舒適餐廳內座位亦用板隔開，為抗疫一同做好準備1. 烤紅酒汁美國有骨豬柳配紅米飯($92)，加$13 可配雜菜湯。
豬扒夠腍，配上紅米夠晒健康，而蔬菜份糧亦多，可算是午餐食得健康之選。
兩碗雜菜湯內超級足料，勁多什菜，好味。
2. 大西洋鱈魚柳及有機鮮蘑菇照燒炒意粉($92)。
鱈魚柳注明為環保海鮮，而份糧夠大件且煎得香口，意粉炒得乾身，加上有機鮮蘑菇，又一美味之選套餐跟飲品，而另加$9配了熱玫瑰Cappuccino。
賣相美觀，入口美味，飲落真令人感受到心花怒放的香甜芬芳滋味最後，當然唔少得叫埋甜品 “朱古力心太軟連雪糕” ($31)，暖流心朱古力配上凍雪糕，入口即溶，感覺美妙，以$31食到高質甜品確係超值整體來講，餐廳環境舒適，職員服務態度良好，食飯美味且健康，而飲品同甜品確係值得推介，真係要一試再試
中環開左一間新輕食CAFE菜式比一般既CAFE 選擇更多,而且有素食選擇有焗飯,意粉,多士,麵包 三文治等等撞正今日仲有限時禮物,2點半購物,即送糖果係JELLY豆一盒,剛好拿來新年吃~外賣都有優惠,而家做緊焗肉醬千層麵買1送1平均只要$39一份,我地一於就堂食試呢款好食就下次買外賣～落單後會有部機，你埋位拍返店員就知你坐邊即係自助搵位，佢會送餐上來而家有SET FOR 2人前菜沙律或湯自選兩款主食,兩件甜品 包茶飲2杯先上沙律同餐湯,餐湯包硬法包一個番茄蔬菜湯係酸味偏重,食落好多菜但係唔辣既,唔係一般茶餐廳既紅湯法包撕半浸湯食,不過配牛油會好D焗肉醬千層面要等20分鐘先上餐飲,即磨咖啡一杯加可樂,飲住等啦~另外追加左一個蘋果批,有幫我加熱焗餡料偏甜,外皮薄酥而脆,幾好食焗千層麵即點即焗,上菜仍然好熱切開見到幾層麵夾住肉醬同芝士旁邊係薯蓉,一齊焗過面有D脆可以拌埋芝士番茄醬一起吃層層分明,焗得乾身,唔會偏軟食起黎有肉香份量好大碟,好有飽足感紅酒汁美國有骨豬柳配紅米飯紅米飯感覺上健康D,平時自己少食帶骨豬柳肉味濃些,肉質比較有彈性,但脂肪少健康一些的扒類無咁油膩甜品後上,食完先叫店員送上係一件朱古力蛋糕加一球雲尼拿雪糕$199份量咁多,算唔錯了
最近在上班的公司附近有一間新開張的咖啡店取代以前的Delifrance，一直等機會試一試。
今日專誠不帶飯，來吃一頓！環境：舖面面積呈長條形，左右兩邊是座位，左手邊更有窗口位，中間是收銀枱和廚房部。
店內設計以淺綠色和木板牆身為主，簡潔大方。
服務：很高科技，買完食物後會收到一個傳呼器，要將機器放在指定位置，就會有人送餐了。
午市：拿坡里汁燴肉丸直布羅陀雞肉腸配薯蓉$88我終於可以吃到類似IKEA肉丸的味道了，這個餐很配合我的口味，拿坡里汁其實是濃蕃茄汁，帶酸甜，配薯蓉吃是很開胃，可惜汁太少了！薯蓉份量多，吃不完！肉丸一流，雞肉腸味道較淡。
熱朱古力$9（中杯$4）好大杯，幸好喝得完，表層有忌廉，但不甜的，朱古力味算濃郁！燒雞鎚$12（兩隻）雞鎚表面經過燒烤，帶有焦香，肉質嫩滑，可以吃多幾隻都沒問題！蜜桃撻$16（跟餐價）這個甜品性價比高，粒塊的蜜桃下是吉士醬，表面曬上糖粉，夾了兩片薄荷葉，蜜桃的甜香配上清新的薄荷葉，味道非常之配合，整個甜品不會過甜，值得一試。
一向有幫襯開康怡廣場嘅「alfafa」，餐廳主打歐陸風味輕食，以健康為原則，主張選用優質天然食材，所以食物好啱我同屋企人口味。
最近瀏覽網頁得知品牌喺中環華懋廣場 2 期開左間「alfafa Café」，趁今日嚟開附近做嘢，特意過來吃頓午餐。
咖啡店嘅門面好搶眼，紅底白字招牌，再配上一室橙黃紅色嘅裝潢，予人年輕又充滿活力的感覺。
餐廳採半自助形式，客人需先去收銀處點餐 or 用手機落單，店員隨後會將食物送上。
我哋點左兩個套餐，Seasonal Stew 同 alfafa Café Set，另外再加左兩客甜品。
紅酒汁燴牛尾 ($88) 可以自選 1 款配菜，有白飯、意粉或薯蓉可供選擇。
牛尾肉質好鮮嫩，腍滑得來又有咬口，而且燜得很入味，帶豐富蛋白質和骨膠原，加上分量亦不少，足足有成 6、7 件，食完都幾飽肚。
套餐 +$13 可加配精選餐湯或 alfafa 超級沙律一客，是日餐湯為雜菜湯，送上來時還附有餐包，麵包外皮好脆，內心柔軟有彈性。
至於另一客大西洋鱈魚柳及有機鮮蘑菇照燒炒意粉 ($92) 亦好有驚喜，成品選用了環保海鲜：大西洋鱈魚柳炮製。
魚柳肉質嫩滑，雪白又濕潤，入口啖啖肉 。
意粉炒得夠乾身，火喉掌握得很不錯，質感煙韌，配上可提高免疫力嘅有機蘑菇，健康又美味。
跟餐送熱飲，有鮮磨咖啡、錫蘭奶茶、檸檬茶、檸檬水、有機茶、伯爵茶、英式早餐茶及汽水等供應，選擇好豐富。
甜品點了柚子芝士蛋糕 (+$26) 同 焗軟心朱古力蛋糕配雪糕。
芝士蛋糕味道非常清新，充滿柚子嘅芳香，加上面頭以柚子皮作點綴，入口酸酸甜甜又帶一點苦，開胃解膩。
焗軟心朱古力蛋糕配雪糕 (+$31)，蛋糕即製即焗，送上來時仍熱騰騰。
輕輕切開，半溶的朱古力漿即時滲出，朱古力味道極濃郁，再配上一球冰凍的雪糕，實在令人非常滿足。
您對於中環餐廳「alfafa Cafe」有何comment？
alfafa Cafe餐廳詳細資料：
- alfafa Cafe地址: 中環干諾道中68號華懋廣場第二期1樓1A號舖 alfafa Cafe, Shop1 A,1/ F, Two Chinachem Plaza,68 Connaught Road Central, Central
- alfafa Cafe電話: 25814391
- alfafa Cafe價錢: $51-100
- 分類: 西式,麵包店,海鮮,三文治,沙律,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: alfafa Cafe Facebook
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為減低冠狀病毒病在Sage by Kitchen Story內有任何傳播的風險，Sage by Kitchen Story在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sage by Kitchen Story除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sage by Kitchen Story同時建議採取以下措施*Sage by Kitchen Story 黃, Sage by Kitchen Story 藍, (Sage by Kitchen Story 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
alfafa Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內alfafa Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳alfafa Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
alfafa Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳