友.利事 中環
地址: 中環結志街9號地下
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友.利事推介
上星期六，我在 Openrice 新餐廳資料找到位於中環結志街的 <友.利事 ULYsse cafe>！ 當日，我先走到中環結志街找找這間餐廳，看看供應什麼食物及價錢，然後搭巴士到 Mikiki！因此，留待這星期六才幫襯吧！如果，細看一下的話，店名的 ULY 拼成一個會心微笑的樣子！ 店主幾有心思！令我想起有趣的車牌！例如：AUA... 店外有個大餐牌，供應：早餐 Good morning! $25 ~ $35午餐 Let's lunch! $65 下午茶餐 Hi! Tea $22 ~ $45不設加一服務費！店內的佈置優雅柔和！給人舒適溫暖的感覺！牆上掛上攝影師的主題黑白照，猶如一個迷你展覽廳，還播放交響樂音樂，瀰漫藝術氣息！ 午餐可配餐湯或餐飲！其實餐牌沒有列明，要餐湯及餐飲的話，餐飲要補加多少錢！ 只列明轉特飲+$2~$8，直至我收到店員發出的發票才得知+$15！幾取巧！ 當我要求餐飲時，並無任何店員告訴我！所以，我影低發票作憑證讓大家知道！我以為埋單 $90，原來收取 $105！餐湯 ~ 三文魚忌廉濃湯三文魚帶出魚油及色澤鮮明的湯底顏色！ 入口三文魚味較重！加入忌廉，增添滑溜程度！而且，三文魚及三文魚油含有Omega3，營養豐富！蘑菇鵝肝奄列飯套餐 $65另有其他配料可供選擇：牛柳粒、三文魚、黑松露醬、鮮露筍等。等上大約 10 分鐘便送上！新鮮即製熱辣辣！鮮黃色的奄列香噴噴！真惹人垂涎！一大堆頭掩蓋飯面，可見份量驚人！輕輕以匙羹切開奄列，充滿蛋汁又嫩滑！ 就算不夠忌廉汁，可以蛋汁搭夠！忌廉汁奶味濃郁！如果，調味加重一點會更好！ 奄列裡滿載新鮮蘑菇粒及鵝肝粒，蘑菇口味也不輕！卻不會喧賓奪主！甘香軟滑的鵝肝粒，有入口即溶的感覺！ 口感不膩！令人一試回味！ 還灑上一點黑椒碎提味！至於，白飯配上兩棵小棠菜，並以器皿倒轉給放上碟，白飯看起來不會散收收很工整！ 可見廚師的細心與心思！熱鮮檸蜜 +15 (特飲再 +$5) = $20店員剛剛把熱鮮檸蜜放上桌子，隨即散發檸檬天然果酸香氣！使人心鄺神怡！熱鮮檸蜜為味蕾帶來清新感覺！酸甜有致！檸檬酸度則自行調教！是日甜品 ~ 暖榛果朱古力蛋糕配雪糕 +$20這款比其他的 Tiramitsu, Strawberry Cheese Cake & Creme Brulee 更吸引！朱古力蛋糕暖暖地！口感更佳！朱古力味濃郁！甜度恰到好處！質感濕潤鬆軟！配上的雪糕並非預料的雲呢拿雪糕，而是焦糖果仁雪糕，果然有驚喜！與冰涼的雪糕同食，冷熱交融！雙重口感！令口味錦上添花！這樣，我食了一頓既豐富又滿足的午餐！
中環友.利事
| 餐廳分店 | 友.利事 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,咖啡店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
友.利事訂位
友.利事位於中環區，詳細地址是中環結志街9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。友.利事幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐友.利事餐單包括有西式,甜品/糖水,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。友.利事優惠
友.利事 評價 相片
上星期六，我在 Openrice 新餐廳資料找到位於中環結志街的 <友.利事 ULYsse cafe>！ 當日，我先走到中環結志街找找這間餐廳，看看供應什麼食物及價錢，然後搭巴士到 Mikiki！因此，留待這星期六才幫襯吧！如果，細看一下的話，店名的 ULY 拼成一個會心微笑的樣子！ 店主幾有心思！令我想起有趣的車牌！例如：AUA... 店外有個大餐牌，供應：早餐 Good morning! $25 ~ $35午餐 Let's lunch! $65 下午茶餐 Hi! Tea $22 ~ $45不設加一服務費！店內的佈置優雅柔和！給人舒適溫暖的感覺！牆上掛上攝影師的主題黑白照，猶如一個迷你展覽廳，還播放交響樂音樂，瀰漫藝術氣息！ 午餐可配餐湯或餐飲！其實餐牌沒有列明，要餐湯及餐飲的話，餐飲要補加多少錢！ 只列明轉特飲+$2~$8，直至我收到店員發出的發票才得知+$15！幾取巧！ 當我要求餐飲時，並無任何店員告訴我！所以，我影低發票作憑證讓大家知道！我以為埋單 $90，原來收取 $105！餐湯 ~ 三文魚忌廉濃湯三文魚帶出魚油及色澤鮮明的湯底顏色！ 入口三文魚味較重！加入忌廉，增添滑溜程度！而且，三文魚及三文魚油含有Omega3，營養豐富！蘑菇鵝肝奄列飯套餐 $65另有其他配料可供選擇：牛柳粒、三文魚、黑松露醬、鮮露筍等。
等上大約 10 分鐘便送上！新鮮即製熱辣辣！鮮黃色的奄列香噴噴！真惹人垂涎！一大堆頭掩蓋飯面，可見份量驚人！輕輕以匙羹切開奄列，充滿蛋汁又嫩滑！ 就算不夠忌廉汁，可以蛋汁搭夠！忌廉汁奶味濃郁！如果，調味加重一點會更好！ 奄列裡滿載新鮮蘑菇粒及鵝肝粒，蘑菇口味也不輕！卻不會喧賓奪主！甘香軟滑的鵝肝粒，有入口即溶的感覺！ 口感不膩！令人一試回味！ 還灑上一點黑椒碎提味！至於，白飯配上兩棵小棠菜，並以器皿倒轉給放上碟，白飯看起來不會散收收很工整！ 可見廚師的細心與心思！熱鮮檸蜜 +15 (特飲再 +$5) = $20店員剛剛把熱鮮檸蜜放上桌子，隨即散發檸檬天然果酸香氣！使人心鄺神怡！熱鮮檸蜜為味蕾帶來清新感覺！酸甜有致！檸檬酸度則自行調教！是日甜品 ~ 暖榛果朱古力蛋糕配雪糕 +$20這款比其他的 Tiramitsu, Strawberry Cheese Cake & Creme Brulee 更吸引！朱古力蛋糕暖暖地！口感更佳！朱古力味濃郁！甜度恰到好處！質感濕潤鬆軟！配上的雪糕並非預料的雲呢拿雪糕，而是焦糖果仁雪糕，果然有驚喜！與冰涼的雪糕同食，冷熱交融！雙重口感！令口味錦上添花！這樣，我食了一頓既豐富又滿足的午餐！
二月十七日（星期一）人在中環，身不由己這年頭，Billy將另覓新挑戰，Suyi公司遷址，倆口子不約而同，很快便會離開工作多年的中環區2014年，對我倆其中一件大事，必有告別中環之份兒就趁這段時間，趕快嚐盡中上環一帶美食... 第四站午餐，由Billy作主選擇了「新」的咖啡店ULYsse cafe其實就是以前大賣法式碟頭飯的那一家，就在龍記隔離現在改一改名，也換了餐牌賣的，都以菇作主題，有蘑菇奄列，也有各款烤菇飯雖然倆口子也不太好菇，但總算是「新店」，倒想試試套餐，還包一碗湯或一杯飲品湯，又是菇，是磨菇湯，我倆還是選了港式奶茶奶茶的茶味很重，重得帶點苦澀，即使加了一包糖也蓋不過至於奶味則非常淡，質地也不算幼滑，水準一般不要菇的話，還可選煙三文魚露荀忌廉汁扁意粉賣相一般，炒得凌亂，煙三文魚大都藏於意粉堆中煙三文魚也炒得過熟了，質地欠嫩忌廉汁頗淡口，幸意粉挺煙韌的，不過，整體味道還是一般幾款的大烤菇飯中，最吸引的算是這款油封鴨腿烤菇飯除了鴨腿，還有雞肉,牛肉等，眼見的，最多食客就是點鴨腿這一款鴨腿肉質軟腍，充滿鹹香，又帶一陣油脂香，值得推介~美中不足，是飯有點涼，要注意一下...喜歡吃菇的朋友，大可一試這個大烤菇套餐這裡用的，是如手掌般大的Portabella大蘑菇喔~
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友.利事餐廳詳細資料：
- 友.利事地址: 中環結志街9號地下 ULYsse cafe, G/ F,9 Gage Street, Central
- 友.利事電話:
- 友.利事價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 友.利事 Facebook
更多友.利事相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鉅記手信內有任何傳播的風險，鉅記手信在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鉅記手信除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鉅記手信同時建議採取以下措施*鉅記手信 黃, 鉅記手信 藍, (鉅記手信 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
友.利事在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內友.利事應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳友.利事建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
友.利事餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳